東京駅で氏家かきめしを食し　夜の新橋へ　お上りさんのオジ散歩　‘22.9 ②

2022/09/27 - 2022/09/27

木更津のバー弁、チャー弁の後は東京駅で「氏家かきめし」を頂きます。

※以降、厚岸駅前にある氏家待合所を「本家」、首都圏の氏家かきめし製造元を「分家」と表記。

エリア 丸の内・大手町・八重洲(東京)

間もなく江戸川を越えて東京に入ります。

グリーン車の2階席で 弁当をツマミに 缶ビールを飲みながら眺める景色。複々線で次々に途中駅を追い抜いて行く爽快感。正に特等席。

16:22　東京駅地下5階ホームに到着。

在来線グリーン席で行く呑み鉄の旅、最高でした。
へけけさん、ありがとうございました。
引退間際のE217系にも乗れたし、大満足です。

東京駅 駅

速やかに｢祭｣へ移動。

お巡りさんが巡回中。そう言えば今日は国葬だった。

駅弁屋 祭 グランスタ東京 グルメ・レストラン

氏家かきめしを買いましょう。

マダムが一人、かきめしの陳列前で ないやら長考中。
あちゃー売り切れか？ 16時過ぎだからなぁ、と思いつつも念のため首を突っ込むと、ん？　何やら影が‥
おお、まるで商品札の陰に隠し置いたかの様な折りが2つ

　みっっけ

マダムと一つずつ。思わず頬が緩む。

地下1階の充電コーナーへ。

スマホが電池切れ。携帯電池、家に忘れて来た様だ。最近こう言う事が増えた。困ったもんだ。

スクエア ゼロ 名所・史跡

早速かきめしを頂きましょう。

はたして、本家と分家、味に違いはあるのか。
いざ実食。

左：本家（8/30実食）　右：分家（9/27実食）

照明等による色調の差異はご容赦ください。
本家の蕗は先食いしています。すいません。
可能な限り偏らず客観的に。

1. 食材毎の比較
【アサリ】
　本家：ふっくら感があり　4個
　分家：べっちゃり感あり 水っぽい　13個
【ツブ貝の身　鮮度の目安　表面の黒い斑点模様】
　本家：黒い斑点　目視可
　分家：ワシの目では確認できず
　　　　アサリ同様ちょっと水っぽさあり
　　　　本家と種類が違うのかもしれない
　　　　量もちょっとだけ多いか
【カキ】
　本家：カキの旨味が煮しめて凝縮されている
　　　　噛んだ瞬間の旨味のインパクト強し
　分家：本家ほどの煮しめ感なし　飴色薄し
　　　　後からじわっとくるタイプか
【カキごはん】
　炊き立てと、賞味期限間近の物とでは
　比較はできないのでノーコメント
　※上記はあくまで個人的な嗜好によるものです。

2. 総評
本家は全体的に味に一体感があるが、分家はそれに欠ける。
以下ははあくまでもワシの勝手な想像
・本家から分家へはレシピの提供と名義貸しのみ
・本家から食材等のOEM供給なし
・分家は全て独自調達によるライセンス生産
・本家の定期的な品質管理なし

3. まとめ
要するに、旨いかきめしが食べたければ厚岸駅前の氏家待合所で食べるべし。これしかない。作り立てに勝る物なし！

弁当箱の隅をつつく様な食レポですいません。
以上、氏家かきめしのオピニオンリーダーにはなれないエフサでした。

すいません、マジメに書いてしまいました。

さて、有楽町の電気店で持って来るのを忘れたモバイルバッテリを調達し、そのまま南下して新橋へ。

街角には必ずお巡りさんが立っていた。

国葬だったからな。霞ヶ関、永田町もすぐ近くだし。

にぎわいは戻って来たのかな？

もうちょっとか

ま、平日だし

ガード下のこの巣窟感、かなりそそられるのだがワシの腹は満腹感。

カキはもういいね

烏森神社まで来た。

烏森神社 寺・神社・教会

まだ腹パンパンなので、どっか場末の安いバーで
ちょい飲みがいいな。

みっっけ！

ちょっといい感じ

ライム&ミントを頂きます。

トリス版モヒートといった感じで飲みやすい。￥500也
ナイス　新橋～ズ　テイスト

そう言えばTVドラマの「BAR レモン・ハート」で1番安いウィスキーはどれだと言う事が話題となり
【※ 以下 ネタばれ注意】
１mlあたりの値段では

　1. トリス：1.2円
　2. レッド：1.3円
　3. ハイニッカ　1.6円
　4. ホワイト　1.8円

でも本来のアルコール量(度数)での比較では？と言う事となり、計算しなおしてワンショットで比べると‥

　1. レッド　75円
　2. トリス　81円
　3. ホワイト　97円
　4. ハイニッカ　102円

なんと大逆転でレッドに軍配が上がった。
トリスはレッドよりちょっとだけ高級な｢アルコール｣と言う事かな？

後1～2杯飲んで引き上げましょう。

あんまり新橋っぽくなかったかな。

さて、今宵の宿のナインアワーズ水道橋。
Booking.comで1泊税込￥1,769。もはや東京の定宿と言ってもいい存在。

ナインアワーズ水道橋スリープラボ 宿・ホテル

横穴式住居

上下の位置を横に半分ズラしたハニカムもどきの構造は、上のゴソゴソが下に伝わり難い造りになっている。ハシゴを登り切って横移動不要なのもいい。

ロッカーは人が立ったまま隠れられるサイズ。

スエット上下、スリッパ、バスタオル、ボディタオル、足マット、歯磨き歯ブラシがついてくる。
スエットの部屋着が付くのはポイントが高い。これで￥2,000以下ならドヤ街並みの宿泊費と言っていい。ヘタなネットカフェよりもよっぽど安い。男女分離で女性エリアへは専用エレベーターで行く事になる。

トイレ、洗面所、シャワー室の数も十分にある。

ハンドソープ、ペーパータオル、ドライヤーあり。

まずは着替えてシャワー

シャンプーのブランドは玉の肌

弱そぉ～な力士の四股名みたいだけど、強めのミントでさっぱり感があり、シャキーーンと疲れが取れる気がする。

ラウンジは結構広い。トレインビューだ。
欠点はキッチン、電子レンジ、冷蔵庫がない事。

自炊したい方はカオサングループがおススメ。

さて、明日は4時起きなので、今夜はこの辺で。

まとまりのない旅行記ですいません。

サービスで頂いた試供品の眠り薬飲んで

　おやすみなさい

この旅行記へのコメント （10）

• へけけさん 2022/10/09 11:34:28

  本家と分家の食べ比べレポート。真面目な分析、ふきの煮物の先食い、素晴らしいです！

  エフサさん　こんにちは　
  　今回は遠路はるばる、ご苦労様でした。　やっぱり本家に行かないとダメですね。でも分家のかきめしも大人気です。とにかく産地偽装がだめなんですよ←しつこい　　冷凍でいいから厚岸の牡蠣を使ってほしいです。　自分はカキフライ、カキ鍋、バター焼きは冷凍を使ってます。
  
  　自分の酒飲み人生の始まりはトリスでした。当時一本、450円ぐらいでした。ホワイトが1000円位。信じられないですがグラスに2.3滴たらしての水割りで酔ってました（50年前）　現在はロックを3杯飲まないと酔えません←アル中
  
  　例の缶ビールにかぶせるシリコンの入れ物、発注しました。3個で2800円位。到着まで1か月位ですって笑　パクらせて頂きます。　　　へけけ

  エフサさん からの返信 2022/10/09 13:10:40

  Re: 本家と分家の食べ比べレポート。真面目な分析、ふきの煮物の先食い、素晴らしいです！

  へけけさん、コロナ快復後の肥立ちの最中にもかかわらずコメント頂き、ありがとうございます。
  
  フキの先食い申し訳ありません。
  
  産地偽装、おっしゃる通りです。
  国の食品表示基準では製造所の所在地と製造者名の表示義務が定められているはず。ざる法できっと抜け道があるんでしょうね。倫理的には広義のコンプライアンス違反と言われてもしょうがないですよね。
  駅弁マークの会長が崎陽軒の社長さんなのに‥
  あ、それでシウマイ弁当の掛け紙は紐の有無に関わらず流用できるのかな？
  
  ワシも冷凍物に特にこだわりがないです。
  北海道のラムシャブはラムロールのスライスを冷凍のまま鍋に突っ込みます。
  
  へけけさん、グラスに2.3滴の水割りで酔えたんですね。昔のノンアルコールビール（アルコール濃度0.3％～0.9%）だったら、べろんべろんですね。
  今日のへけけさんは凄絶な努力の賜物なんですね。
  
  缶ビールのシリコンは着せる時より脱がす方が、とてもめんどくさいです。

  エフサさん からの返信 2022/10/09 13:35:03

  Re: 本家と分家の食べ比べレポート。真面目な分析、ふきの煮物の先食い、素晴らしいです！

  すいません、今調べたらシウマイ弁当の掛け紙に工場の住所書いてました！
  
  申し訳ありませんでした。

• 電動自転車さん 2022/10/08 19:26:33

  実食リポート

  素敵なリポートです。
  
  お弁当、見た目は似てるけど、食べたら？
  リアルに食べ比べないとわからない。
  あれ？前はどうだった？
  舌にも記憶にも自信の無い私には難しい。
  
  アルコールも楽しい！
  実はノンアル〇〇って意味ある？って話しを友人とした事があります。
  酔うために飲む。だから酔いたくなければジュースにすればいいじゃない？と私が言うとそれは飲兵衛の発想で気分だけ楽しみたい人もいると言われ。え～酔うから楽しいのにー。
  コスパの良いアルコール。
  勉強になります。
  
  続きも楽しみにしております
  電動自転車

  エフサさん からの返信 2022/10/09 07:33:29

  Re: 実食リポート

  電動自転車さんに
  「素敵なリポートです。」
  なんて言われて、アルコールが入った以上に、ふわふわになってしまっているエフサです。
  
  おっしゃる通り、酔いたいがための酒。でも、汗をかいた後のビールだけは酔いたいと言うよりもビールそのものをグビグビ飲みたいと言う気持ちが強くて、緊急避難的にノンアルのエセビールでも何とか許せる時があります。ある種のプラシーボ効果でしょうか。
  
  以前、砂漠（日中サウナ）の国をひと月ぐらい巡った事がありますが、飲酒戒の国ばかりで、禁断症状に陥った時にノンアルビールでなん度か救われた事があります。いかに自分がアル中であるかを思い知らされた次第ですが、
  やっぱり汗ダラダラの後はビールグビグビでなきゃいけません。困ったもんです。
  
  かきめしは、舌の記憶、褪せるぬまに
  と言うよりも本家の美味さのインパクトが強すぎて、分家にはハンディがあり過ぎでした。
  店頭炊き立てで提供している物と、夕暮れに売れ残った物とでは、はなから勝負にはなりません。
  そこを差し引いての食べ比べ、やっぱり無理があったかな。
  元々違いの分からない男だし‥

• olive kenjiさん 2022/10/08 18:18:15

  弁当箱の隅をつつく様な食レポに驚く

  エフサさん　木更津から何処へ行くかと思っていたら、サラリーマンの聖地、新橋でしたか。それもグリーン車で行かれるとは、ブルジョアですね。
  
  今回は旅先がどうのこうのじゃなくて、エフサさんの発想力と分析力に感銘して書かさせて頂いています。そうすると旅先はつまらんと言うのかと怒らんとって下さい。
  
  まず第一に、本家と分家の弁当の違いを分析する旅行記など初めて読みました。
  写真で見た限りは、本家も分家も同じように見えますが、やはり本家からのOEM供給が無いなどで、結果は本家の勝ちだったのですね。
  でもね、エフサさん、この本家を食べに行くには数万円の飛行機代要るかと思えば、分家はエセ弁当かもしれませんが、我慢できる範囲じゃないかと思ってしまいます。
  
  これまた安ウイスキー同士で、どれが安いかと言う分析も読みごたえがありました。
  レッドが一番安かったのだ。
  私が学生時代に呑んでいたウイスキーはオールドも角も手に届かずホワイトだったが、それでもレッドは口にしなかったな。あんな酒誰が呑むんだと貧乏学生ながら馬鹿にしていた。誰か自分より下に居るのが心地よいのかホワイトは美味しかった。
  
  ナインアワーズは水道橋にもあるのですね。私は京都ではよくお世話になりました。
  流石東京、ラウンジがお洒落ではないですか。
  また、chill　ｏｕｔというドリンク剤は初めて知り、ネットでコメント読むと、結構眠りに早く着くと買い込み多かったので、驚きました。
  大体こういうドリンク剤はまがい物だと信じていましたから。
  でも、私には必要ありません。もう20時になったら眠たくて困っているのであります。
  
  弁当箱の隅やグラスの底をつつくようなお話、大好きですので、また話題楽しみにしています。
  

  エフサさん からの返信 2022/10/08 19:48:28

  Re: 弁当箱の隅をつつく様な食レポに驚く

  olive kenjiさん、沢山つっついて頂きありがとうございます。^_^
  
  木更津から東京まで快速のグリーン料金は￥1,000なんですよ。だからブルジョアほどではなく、プチブルくらいでしょうか。
  
  今回の食べ比べは、4トラマダムの
  「ぜひぜひ！それができるのは今、エフサさんだけですから！＾＾」
  の一言に
  え？　ワシだけ？　と舞い上がってしまった結果でして、ただただ え～ふりこいてしまっただけなんです。
  
  これはあくまで個人の嗜好による比較でして、日清のどん兵衛が地域ごとで味変している様に、かきめしも北海道風、関東風の違いによる物なのかもしれません。
  それをまた鬼の首を取ったかの様にこれ見よがしに書いてしまったと、今少しばかり反省をばしている所です。
  実際、北海道のかけ蕎麦はめちゃ塩っぱいですから。
  
  olive kenjiさんも学生時代はホワイトでしたか。ワシも大体それでした。
  緑色のビンで サントリー カスタム と言うホワイトよりちょっとだけ高級感がある方に行ったり、キリンシーグラム news の大中小ボトルがナウい感じで呑んだりしていましが、キリンシーグラムのロバート・ブラウンで一旦落ち着いて、お陰様で今はスーパーニッカが一番旨いと感じるプチブル舌になりました。
  角は時々貯金箱、じゃなかった貯金瓶にするために買って10円玉のギザギザエッジで角の一辺をゴシゴシしていました。
  
  ナインアワーズは海外のドミトリー並みの値段でとても重宝していますが、このままで日本は本当に良いのかと考えてしまいます。
  
  眠り薬は、薬の効果なのか、酔っ払って気を失ったのか、どちらなのかは定かではありません。

• picotabiさん 2022/10/08 08:36:49

  シャレ乙ー

  オシャレ新橋ですね。
  ナインアワーズの写真も近未来っぽくて2001年宇宙の旅みたい。
  
  氏家本家はワタシにはまぼろしになりそう。
  手に入りやすい分家で満足しときます…
  しかしあと2個とは。人気ですねー
  ゲットできてよかったですね。

  picotabiさん からの返信 2022/10/08 08:39:43

  Re: シャレ乙ー

  韓国語のカンはビールですか？

  エフサさん からの返信 2022/10/08 09:18:39

  Re: シャレ乙ー

  一瞬、あ～売切れかぁ！
  と思ったんですよ。両隣はそれなりにまだあって、そこだけポッカリだったので。
  
  分家には頑張ってほしいですね。
  本家の殿様を追い越せ！　下克上だ！
  と言いたい。
  
  なるほど、2001年宇宙の旅っぽいですね！
  ナインアワーズは途上国のドミトリー並みの値段で重宝しています。湯船に浸かりたければ御茶ノ水のRAKU SPA 使えばいいし。
  
  韓国のカンはマッコリです。