20220322 千住大橋 冷たい雨の朝、魚河岸の寿司屋さんに行ってみましょう。武寿司で江戸前の握りと日本酒と。

2022/03/22 - 2022/03/22

彼岸の連休明けですけれど、真冬でもなかなか無さそうな冷え込みらしい。染井吉野も花開き始めてるのにね。

こう言う外に出たくなくなる日は…混み合うお寿司屋さん、行ってみますかね。築地市場の頃の習わし？んでも、豊洲市場のいつもの行列店でなくて、ご近所足立市場の寿司屋さん、武寿司へ。平日早めの時間に、この天気ですから、きっと…

エリア 北千住・南千住(東京)

09:00頃には折畳傘でも出かけられる程度の雨模様。15分少々歩いてやって来ました、足立の魚河岸。

正門の横断歩道前からでも、暖簾かかってるんは見えてました。とりあえず営業中の模様。

後は、席が空いてれば。市場内、全く歩いてる人も居ないくらいですから、きっと…

思わぬ貸切。カウンター真ん中へ。両隣は”予約席”となってますけれどね。

先ずは飲み物訊かれますので、お酒をお願いです。

大将が冷蔵庫から取り出しましたのは、山口宇部の貴。米の味しっかりな特別純米。

お通しも。

塩辛ですね。これだけで、随分呑めそうですけれど…

にぎりはどうしますか？って。上にぎりとかどないかなと、訊いてみますと10貫ですと。お得感ですけれど…するってぇと、その後におすすめを追加するに支障が…

んじゃ、7貫にぎりますかとのご提案です。乗っかりましょ。

1貫目、ひらめです。塩振ってるかな？そのままで。

2貫目、石鯛です。かなりムッチリな白身が美味いね。

3貫目、ほたるですね。酢味噌です。季節ですねぇ。今朝は逆行してるけれど。

4貫目、すみいか。春先のイカですかね？この頃どこでも美味しく。こちらのも、もしろんパリッとえぇ感じ。

5貫目はしゃこです。子持ちでは無さそうやから、オスかしら？身の味しっかりで、こっちのが好み。

お茶でも？訊かれますけれど、お酒をお願いします。お任せすると、違う銘柄出してくれるみたい。

田酒ですねぇ。特別純米ですねぇ。美味いですねぇ。

握りの合間に、おすすめの白板眺めたり。追加、何貫かいけそう。んでも、あと2貫は不明ですから、全部揃ってから再確認ね。

2杯目にもお通し？梅水晶。

1貫撮ってませんね。女将さんが奥で炙ってくれた、長万部の黒北寄。柔らかいのですぐにどうぞ、だったっけ？

7貫目、あなごで一通りです。たっぷりのツメ。

しばし、お通しと田酒をいただいて。追加をお願いしましょう。

8貫目、あおやぎ。とある食堂のヌタが懐かしく…ん、握りでも美味い貝なのね。

9貫目は、目の前でキラキラのぼたんです。プリプリです。

3杯目は、宮城の阿部勘。東北の銘柄は、知らないとこ殆どですが、宮城ではよく出るとか。んでも、亀の尾なので、ちと固いとか？んん…どでしょ？も少し常温まで置いときたい感じがしたんですけれど、そう言う事ではないよなぁ。

あら、2桁突入しちゃいました。10貫目、こはだです。ちぃと甘味？のネタが続いたのか、けっこしっかりな締め具合かも。

11貫目、ぐじをお願いします。甘鯛は、”しらかわですが、よろしいですか？”と。最高級品ですから、懐具合かしら？きっと大丈夫…

酢山葵しっかりコロコロつけてどうぞと。

酢山葵、確かに美味いですね。んでも、しらかわならほんの少し塩でも良かったかな？も1貫頼むかどうしようか…

いや、あと2貫おまかせしましょ。12貫目、あじですね。けっこ身厚ですけれど、しらかわの後は、さっぱりにも感じるかも。

13貫目、はまぐりです。こちらもえぇ季節ですなぁ。

ごちそうさまでしたって、お会計をお願いしたら、お椀とお茶もどうぞと。

お椀はしじみの味噌汁。お好みで七味もと。何に使うかと思ふたら、ここで出番ですね。

しっかりお腹いっぱいです。途中、お一人上にぎりとぱっと食べていかれただけで、ほぼ貸切のまま。んでも、居心地よかったなぁ。

お勘定、\8100でした。思ってたより全然お得。おおきにでした。予約で席埋まるのも解りますねぇ。

ごちそうさまでした。さて、傘さして帰る…前に、正門横の桜を。

まだ一分咲きってとこですかね？