2020年8月 星のや東京宿泊記１泊２日②

2020/08/01 - 2020/08/21

今年の海外旅行がほぼお預けになるので、その代わりに前から行きたい候補に上がっていた星のや東京に宿泊しました。
予約は公式HPからです。宿泊客しか利用できないレストラン「NIPPONキュイジーヌ」は外せなかったので夕食付きプランにしました。

旅行記は２つに分けました。当旅行記は温泉と夕食以降から翌日チェックアウトまでの紹介です。

エリア 丸の内・大手町・八重洲(東京)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 旅行の手配内容: 個別手配

部屋の探索が落ち着いたところで他フロアの見学に向かいます。
２階にはフロントとラウンジがあります。
ラウンジでは時間毎にお菓子や飲み物が提供されています。提供されていると書きましたがセルフサービスのようです。

我々の動きが挙動不審だったようで、スタッフが気をきかせて用意してくれました。
そういえばウェルカムドリンクなかったです。これもコロナ対策？

最上階の１４階に天然温泉があります。
こんな都心のど真ん中に、よく温泉湧き出たもんだと感心。
ウィルス感染対策の取り組みとして、QRコードを読み込むと温泉の混雑状況を確認できるWebサービスがあります。星のやのフリーwifi経由で利用できます。
3段階で混雑度が分かるんですが、1名入浴中、私が風呂上がって着替え場にいる状況で確認してみると、混雑度は黄色の普通になっていました。

エレベーター前で男湯と女湯に分かれます。入れ替えはないみたいですね。
入浴時間は１５：００～翌１１：３０です。チェックアウトが１２時なので滞在中は常時入れると思ってよいでしょう。

着替え場です。

タオルは備え付けで用意されているので部屋から持参不要です。

氷水に浸かって冷えた牛乳と、ウォーターサーバー。
楽しみにしていたコーヒー牛乳はありませんでした。

アメニティー。歯ブラシセット、ヘアブラシ、髭剃りセット等。

風呂桶はソーシャルディスタンスで1人分開けて設置されていました。

内風呂からドラクエのダンジョン風の入り口を通ると

四方１５メートルの壁に囲まれた露天風呂。お湯は塩分強め。

高い天井には東京の空が広がります。

夕食は地下一階のレストラン「Nipponキュイジーヌ」です。多分1番乗り。
ネットで宿泊予約後、夕食付きプランの場合はレストランを個別に予約するのですが、開始時間が17時30分か20時の2択でした。
チェックインの時に時間どうするか聞かれたのですが、変更無しとしました。

20時からナイトバスツアーがあるので気持ち早めにメニューを提供してもらいました。
写真だとバームクーヘンにしか見えませんが、馬の脊髄の骨を器代わりにして根セロリのピューレ、その下にうにひしお、みょうが、うに、生の馬肉、最下部にコンソメのジュレ。

五つの石。石は意思にかかっています。
酸、塩、苦、辛、甘の五味を表現していて、下に敷かれた白石は個々に適した温度になっています。
「酸」鯵とべったらのルーロー
「塩」浅利と塩麹のガスパチョ
「苦」サザエと苦瓜の温かくてビターなコロッケ
「辛」タコとホタテのメルゲーズには新潟のかんずりを使用
「甘」アミエビの佃煮とタマリンドを使ったずんだもち

鰹
棒茗荷とカツオの酒盗をあわせた、冷たいバーニャカウダのようなソース。

鮎の8時間燻製焼き。頭から尻尾まで丸ごと食べれます。
手前にあるゼリー包みの黒うるかと黒オリーブを使ったタプナードソースは内臓に苦味がアクセント。

葉っぱを奥から手前に裏返して下さい、と出てきたのはアユの文字。小洒落ています。あまりいいリアクションできませんでした。気が利かなくてすみませんね。

鴨肉コンソメスープ
普段は野菜と魚中心のメニューですが、コロナ禍で消費量が減り廃棄対象となりかけた鴨肉を救済するための料理だそうです。
写真にはないが一口サイズの焼きおにぎり付き。

「涼」は小夏、コンブチャのジュレ、大葉、イタリアンメレンゲ。

蝶を象った木苺とココア、二枚のラングドシャの下には桃のコンポートと、これも余剰牛乳を使ったミルクジャム、ヨーグルトのアイス

お茶で締めです。
調べたところ、8月1日から発酵食品を用いた新メニューが提供されているみたいです。

部屋で一息した後20時からのナイトバスツアーに参加しました。
参加者は全部で18名近くでしょうか、意外と多かったです。まあ有料イベントの中では格安ですからね。

東京在中なのでどこも知った景色のはずですが、バスからの街並みは新鮮でした。

国会議事堂前を通過

目的地の東京タワーが見えてきました。

東京タワーの駐車場に5分停車して撮影タイムです。

日比谷ミッドタウン

東京ステーション前

２階ラウンジに立ち寄っで日本酒の飲み比べしてみました。

実はお酒はあまり。。。な我々夫婦。

ハーブは持ち帰れるみたいです。

23時からのお夜食サービスはインスタントにゅうめん。
各階のお茶の間ラウンジではなく2階ラウンジでの提供でした。
天下の星のやがインスタントのサービスって、、かなり拍子抜け。

翌日朝食の時間は8時40分で予約していました。スタッフが2人がかりでセットしてくれます。
和食は焼き魚がメイン。

窯で炊いたご飯が美味しかった。

こちらは洋食。コーンスープはあったかい方が美味しいなぁ。

別途注文した無料のおむすび。
海苔を巻いて食べましたが、そのままでも美味しかったです。

チェックアウトの12時までゴロゴロ。
カメラアプリのトロピカルモードで撮ったら怪しくなってしまった。

2階のフロントでチェックアウト。
さて明日から仕事頑張ろう。