山バスク、巡礼の宿場町として栄えた町

2009/09/29 - 2009/09/29

フランスとスペインの国境にまたがるバスク地方。
海沿いのエリアと、ピレネーの山に近いエリアに分けられ、
海バスク、山バスクと呼ばれています。

風光明媚な山バスク。森や緑の丘陵に白く点在するのは羊。
絵本のような景色が広がります。
その美しい自然の中に、
「フランスの美しい村」に選ばれている村も点在します。


今回は、オンダリビアを出発して、そしてフランチ・バスクの観光地エスペレットとサン・ジャン・ピエー・ド・ポルを巡り、
巡礼路に沿って、スペイン国境の宿場町ロンセスバーリュスとピレネー山脈の峠越えドライブ。

エリア サン=ジャン=ピエ=ド=ポル(フランス)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー
• 旅行の手配内容: 個別手配

今日は、スペイン側のオンダリビアからフランス側に戻り、
山バスクを周遊。

フレンチ・バスクエリアの美しいドライブルート。
起伏に富み、緑あふれる、牧歌的な風景が続きます。

最初は、オンダリビアから50km、エスペレットへ。

エスペレットは、唐辛子のA.O.C
町に入るとさっそく、大量の赤唐辛子が目に飛び込んできます。

唐辛子といっても、甘味のある赤ピーマンのようで、
そう辛くはありません。風味を付けるためのスパイスです。

町の表通りには、白い壁に赤い窓枠や木戸で飾られた家が並び、
絵本の世界。軒先には赤唐辛子を干した装飾。

小さな町は、まるで観光客用のテーマパーク。
どうやら、住人は町はずれで暮らしているようです。

町角の店、Boucherie、Charcuterie
肉屋、豚肉加工品（ハム、ソーセージ）の店

ここにも唐辛子のオーナメントが一杯。

Brocante（雑貨屋さん）には、ラウブル（バスクの十字）
看板の色も白、緑、赤のバスクカラー。
バスクの旗イクリニャ（Ikurrina）もこの３色。

この町は、観光客に優しい町なので、
地元のブロカンテも遠慮なく（躊躇なく）入っていけます！
町歩きが楽しい！

エスペレットを後にして、次はサン・ジャン・ピエ・ド・ポルへ向かいます。
サン・ジャン・ピエ・ド・ポーは、フランスからスペインに向かう4本の巡礼路のうちの３本（トゥール、リモージュ、ル・ピュイ）合流する町。
ピレネー越え直前の宿場町です。

この辺りは、道路と巡礼路がたびたび交差するので、
歩行者注意（巡礼者注意）の、ホタテ貝のマークの標識がたびたび現れます。

Saint-Jean-Pied-de-Portは、聖ジャンの港。
バスク語の名前は、Donibane Garazi、ガラシ（近くの山）のヨハネという意味。

ノートルダム寺院の脇のニーヴ川に橋（ノートルダム橋）が架かっています。
山バスクの奥深くに位置しますが、
この地域の水上交易の玄関口だったのかもしれません。

サン・ジャン・ﾋﾟｴ・ﾄﾞ・ポルを代表する景色です。

町に入っても、ホタテ貝の道しるべが、あちこちに記されています。

巡礼の旅人のための水飲み場。

ここにもホタテ貝のシンボル。

狭い道の両側には、お土産屋さんが軒を連ねます。
正面の塔は、ノートルダム教会の鐘楼。鐘楼の１階には門があり
通り抜けることができます。。

ここ目抜き通りのシタデル通りは、巡礼の旅人だけでなく、
高齢の観光客でにぎわっています。

石畳の狭い道の両側には、特徴あるバスク風の家が軒をつらねています。

巡礼の旅人に部屋を貸すシャンブルドットもたくさんあります。

山バスクの名産、クルミと栗といちぢく。

露店の店先に立ち止まり、観光客もたくさん買っていました。

バスクはリネンも有名。

お土産にぴったりなクロスがたくさん並んでいます。
明る色、シャープなデザインなのだけれど、優しい風合い。

ここにも「ラウブル」（バスクの十字）と、シンボルカラーの白と緑と赤。

赤はバスク人を、緑はゲルニカの樫の木、白はカトリック信仰を現しているのだそうです。
そういえば、バスクの郷土料理も白と緑と赤。白はニンニク、緑はパセリ、赤は唐辛子の色、とレストランで教わりました。

メイン通りには、山バスクの観光案内所もありました。


バスクの名産、キントア豚のパネル。
キントア豚は、白黒の豚で、頭とお尻は必ず黒い。

サン・ジャン・ピエー・ド・ポルを後にして、
巡礼路に沿って、スペイン国境へ向かいます。

ドライブの途中、標識の下に、茶色の羊のイラストの看板をたびたび見かけました。

これは、バスク地方の有名なチーズ、 オッソー・イラティの
農家直売所を示す看板。

このチーズは、羊乳のハードチーズ。
（羊は山羊と異なり思ったよりクセがありません）

エスペレットでいただいたランチにもオッソーイラティのチーズが
一切れ添えられていました。塩気も少なくあっさりしていました。

この辺りにオッソ・イラティチーズの生産者が集中。

この辺りは丘陵で斜面が多いので、牛よりも羊の放牧に向いているとのことです。

国境近くのイバニェタ峠（標高1040m）Puerto de Ibaneta

さっきまで、天気が良かったのに、

峠を後にすると、まもなく霧が出てきました。

ここは、ロンセスバーリェス近くの戦場跡。
ロンスヴォーの戦い（Battle of Roncevaux Pass)の記念碑があります。
（ローラン終焉の地）　この霧はローランによるものなのかも。

サンティアゴの巡礼とは直接、関係ない記念碑ですが、
巡礼者も立ち寄るそうです。

巡礼路に沿って、スペイン国境へ向かいます。

ここから、次の宿場町、ロンセスバーリェス（Roncesvalles）まで1.5㎞

ピレネー山脈を越えてきた巡礼の旅人の宿泊地、ロンセスバーリェス。

スペインのナバーラ州の小さな町です。
バスク語では、オレアガ(Orreaga)

ロンセスバーリェスのコレヒアータ・デ・サンタ・マリア教会
この教会には、騎士ローランが戦死したロンスヴォーの戦いの様子を描いたタピストリーがあります。

778年、イベリア半島でイスラム勢力と戦いの帰路に、
ローラン率いる軍が
山岳のバスク民族と衝突した戦い。

さて、時間は前後しますが、本日のランチは、
最初の訪問地、エスペレットで。

郷土料理をいただけそうなレストランでいただきました。

ツーリストメニューをオーダー。
山のプレートと、海のプレート。

こちらの写真は山の幸のプレート。

こちらは海の幸のプレート。

山の幸プレートのクローズアップ。

●右上は、豚肉のラグー、エスペレットの唐辛子入り（エスペレット風アショア、Axoa d’Espelette）
●右下は、バスク地方のブレビチーズ（Fromage de brebisという羊のチーズ）に黒サクランボのジャム。近くのイッツァスー村（Itxassou）のもの。
●左下は、バスク特産の羊の肉のソーセージ（Tripotxa）にピペラード、バスク風のピーマン、エスプレット、トマト煮込み（Piperade）
●左上は、ボデガと呼ばれるバスク地方独特のグラス。
私たちはお水を飲みましたが、本来このグラスにはバスクのリンゴ酒サガルド（バスク語で Sagardo）か、発泡酒チャコリが注がれる。

海の幸プレート

●右上は、玉ねぎ、にんにくがたっぷり入ったスープ（Elzekaria）。
●右下は、いかや蛸のグリル
●左下は、かじきマグロ、肉ハーブソース
●右上は、エスペレット名産赤唐辛子のラタトイユ

町を散策していると、スイーツショップ発見。

店先にガトーバスク。
お菓子の上に、ラウブル（バスクの十字）の模様入り。