マサラさんへのコメント一覧(24ページ)全423件
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中国では
バスの路上での途中乗車、途中下車はそもそもその時に席が空いてないと乗せてくれないし、料金は出発点-到着点になりますよね。
私も成都や都江堰から卧龙や日隆に行く時、行きは客運で買うので切符料金ですが、帰りは路上から乗るのでいつも高い。それに現金払いだから多分運転手が…Re: 中国では
私は四川省卧龙によく行ってたんですが、成都・都江堰からは、1日1本しか無いんです。客運で聞いても1本しか教えてくれません。
ある日、卧龙で道路を眺めていたら、成都発の日隆行きや小金行きが何本も通ることに気がついたんです。1本道ですから。だから、それに乗って途中下車すればいいんです。でも料金は日隆まで取られます。
でも1日1本で現地宿泊を余儀なくされていた外国人旅行者にとってはずっと合理的です。
それなのに、客運で「卧龙に行くバスは？」と聞いても途中下車のことを教えてくれる親切な人は成都、都江堰にはいません。2020年11月10日05時35分 返信する -
唐辛子について
マサラさま
こんばんは！お久しぶりです。
事態は日に日に深刻化し、ＧＷはおろか、夏もおそらく訪中は難しい状況となってしまいました。いろいろ計画していたのに、とても残念です（旅行どころではない状況で不謹慎ですが・・）。
ところでこの旅行記の最後の写真にある唐辛子について教えて下さい。
これはそのまま何の食べ物に振りかけて食べるものなのでしょうか？
自分も同じようなものを西域で購入し、持って帰って放置状態としているものがあるのですが、いまいちどういう風に調理すればいいのかが分かりません。
購入時、油で煎じて辣油を作るような話も聞きましたが、匙加減など忘れて、未だ実践していません。
賞味期限も分かりませんが、数年は持つだろうと思っています。
具体的な使用例などあれば、ご教示下さい。
by amadeo
Re: 唐辛子について
amadeoさん
好久不見～!
本当にまさかこんなことになるなんて思ってもみませんでしたよね。
1月に貴州行けたのが不幸中の幸いでしたよ。
旅行記書いても中国ネタは人気ないし書き甲斐もないです^^;
さて、唐辛子の粉は仰る通り辣油に仕立てる事も可能です。
辣油のレシピは検索すれば色々出て来るかと。
唐辛子単品で作るよりも花椒や八角クミン、草果などの中華スパイスで香り付けすると本格的になると思います。
私も辣油作ろうと思っているのですが面倒臭くてまだやっていません^^;
私は主に一味唐辛子代わりに使ってますよ。
麺料理や煮物、炒めものなど何でも辛味が欲しい時に直接ふりかけています。
もちろん調理するときに入れても良いです。
後は鍋のつけダレに入れますね。
貴州だとあの唐辛子の粉と腐乳、にんにくやネギ、どくだみの根っこなどの薬味を合わせて火鍋の汁をちょっと入れたものをタレにするんです。
餃子のタレに入れても良いし、粗めのフレーク状なのでピザにかけても美味しそうですし、焼き鳥やラムチョップなどと合わせても良いのでは?
私はあまり賞味期限などは気にしないほうですが、スパイス類はあまり長期間放置すると香りや味が落ちるかも知れません。唐辛子は辛味が抜けます。
後、唐辛子は虫が湧くこともあるので密閉容器で保存するのがオススメですよ!
マサラ2020年04月12日23時53分 返信するRE: Re: 唐辛子について
マサラさま
いろいろとご教示いただきましてありがとうございます。
ハワイ、ロス、香港、欧州人気観光地ネタの投票数は3桁超えがザラにありますが、中国ネタは多くてもせいぜい30超えがいいところですね。
上海でコロナネタで100超えしている旅行記もありますが、中国旅行記でそんなの殆ど見たことありません。
さて中国で買ってきた唐辛子について、他のスパイスとミックスさせることは考えにありませんでした。
花椒、クミンも有りますので試してみます。
また中国で買ってきた唐辛子は見た目が粗く、直接使うと喉が痛そうで、胃も荒れそうでためらっていましたが、よくよく思い出すと、こういう唐辛子使った野菜炒めとか、四川料理は現地でよく見かけますね。
引きこもりが生活が長くなりそうなので、いろいろと試してみます。
ありがとうございました。
（マサラさま、逆から読んでもマサラさま）
By amadeo
2020年04月16日13時53分 返信する -
ドロボウ猫ちゃん、表情がサイコーですね。
初めまして。ねこちゃんに招かれてきました。
私も旅先で、のらちゃんを追いかけまわしてますが
警戒していて、なかなか面白い写真は撮れません。
みんないきいきして、自然体でいいですね。
Re: ドロボウ猫ちゃん、表情がサイコーですね。
のほりんさん
いいね!とコメントありがとうございます～!
結構前の旅行記なのですが昨日突然見に来られる方が増えてビックリしております。
どこかで紹介でもされたのでしょうか??
猫ちゃんの自然体でなおかつその場所に溶け込んでる写真を撮るのって難しいですよね。
スリランカは猫の宝庫で本当に楽しかったですよー。
野生動物も多いので動物写真が好きだったら行く価値大です!
マサラ2020年03月04日00時22分 返信する -
豆干
こんにちは
世間は大変な事になってますね
まさかここまでなるとは
あ、本題「豆干」
これ私もこの前行ったミャンマーで食べた様な・・
同じく「火鍋」を頼んで「豆腐」を注文したらこんなのが来ました
お鍋に入れると大きくなって
お豆腐なんですが高野豆腐みたいな変な食感でした
モエ姫様どーですか？
痛いとか言ってくれないから辛いですよね
お大事に
きなこRe: 豆干
きなこさん
こんにちは～!
きなこさんのミャンマー旅も相変わらず奥地を攻めてて面白いですねぇ～!
きなこさんがミャンマーで食べたお豆腐はモエ姉曰く凍み豆腐みたいなものじゃないかとのことですよー。
中国西南部からミャンマー、ラオス、タイ北部は結構民族風土的に似ているので食べ物も同じようなものが沢山あるんですよ!
ミャンマーでも納豆食べられますしね!
猫のモエちゃんは乳癌で腫瘍が自壊してしまったのですが、腫瘍が日増しに大きく広がってきて日々の消毒の時間が地獄のようです（泣）
でもそれ以外の時間は穏やかに過ごしてくれています。
ご飯もまだまだ食べてくれてるし。初めて傷口を見た時はショックでしたが、今はもう覚悟できました。
後どの位一緒にいられるか分かりませんが、今まで旅行ばっかり行ってて放ったらかしてたぶん残された時間を大事にしていこうと思ってます。
マサラ
2020年02月28日15時06分 返信する -
無事お帰りなさい!!
私も4月に黔东南の旅行を予定してます。
この新型肺炎が早く収束することを祈ってます。
ところで貴州省で香港SIMの使い勝手はいかがでしたか？
青海省、甘粛省の田舎は全く通じなかったので、貴州省はどうか知りたくお尋ねします。Re: 無事お帰りなさい!!
bibirinさん
こんばんは!
新型肺炎、こんな大事になるとは思ってませんでした。
貴州から帰る頃にはもう収束に向かっているとテレビで言ってましたからね^^;
本当に早く収束して欲しいですね。
simですがトンネルの中以外ではどこでも普通に通じましたよ。
でも黔东南のすっごい山奥とか村だったらどうか分かりません。
今回私が行ったのは大方、威寧、六枝の黔西方面で結構どこも街だったので問題なかったのかもしれません。
マサラ2020年01月24日21時28分 返信する -
大丈夫？
今中国ですか？
ご存知と思いますが武漢は閉鎖されました。行くことはもちろん、在住者は出ることが出来ません。
中国だけどマスク必須。食品にも最大限注意した方がいいですよ。
感染源と思われる野生動物についての情報wechat で送ります。見といてください。
スイカRe: 大丈夫？
ご心配ありがとうございます。
もう日本に帰って来ました。
モエ姉が威寧で具合が悪くなり発熱したので心配しましたが、ただの高山病だったようです。
武漢では日本人の重体者も出ちゃったみたいですね。
多分情報隠蔽しようとしている中国本土よりも日本のほうが情報が豊富かもしれません^^;
かなり感染拡大してるみたいなのでスイカさんも気をつけて下さいね。
マサラ2020年01月23日22時04分 返信する -
2月に羅平に行かれますか？
こんにちはマサラさん。
去年の2月に羅平のバスターミナルですれ違った陸海空と言うものです。
モエさんの旅行記にはコメントさせて頂きましたが、マサラさんとははじめましてになります。
こんな方法(4トラ経由からのCtrip)あるんですね。
今度、使わさせて頂きます。
さて、今年も羅平には行かれますか？
去年飛行機に先立たれて行けなかった興義、霧で何も見えなかった羅平の菜の花、羅平始発の昆明行きバスがドタキャンでまともに見れなかった石林をリベンジするため、2/11～16で計画しています。
因みに羅平では例のホテルに泊まるつもりです。
まだ予約してなくてよかったです。
この記事の方法で予約してみます。
もしかしたら、また？羅平ですれ違ったりして。
その時は今度はこそはお声かけしますね。Re: 2月に羅平に行かれますか？
陸海空さん
どうもです～!
そうですね、羅平のバスターミナルでお見かけしたんですよね。
確かモンベルっぽいリュックか何かが置いてあったのできっと日本人だろうと思ったのですが、そんなに困っている風にも見えず^^;、お声掛けしなかったんですけど、モエ姉の旅行記に下さったコメントを見てお声かけすれば良かったなぁと思いました。
今年も雲南行く予定で、もう航空券は取ってるんですが、うちの猫ちゃんが病気(癌)になってしまい、しばらく旅行には行けなさそうなので、キャンセルすることになりそうです（泣）
今年は青空のもと美しい菜の花が見られますように!
私達の分も楽しんで来てくださいね!
あともし羅平で2泊お一人で宿泊されるなら、あの宿はbooking.comとtrip.comの両方で出してるので１泊ずつ分けて予約すれば4000ポイントずつ入りますよ（笑）
ただ出してる料金がtrip.comの方が若干高いです。
マサラ
2020年01月21日23時32分 返信するRe: 2月に羅平に行かれますか？
猫ちゃん、信頼できる人のそばだと安心しますから、何もできなくても一緒にいてあげるのが最善なんでしょうね。
無類の猫好きなのでお気持ちお察しします。
お二人にお会いするのが、今回の旅の楽しみになるかと思っていましたが、残念(笑)
何せお二人は私にとって師匠のような存在ですから(勝手に師匠にしてすいません)。
宜しかったらもっと中国旅行の奥義を伝授下さい(笑)
今回、雨になった場合に備えサブプランも考えています。相談に乗って頂けたら幸甚です。
去年は羅平のバスターミナルでも困っていましたが、相次ぐトラブルで感覚が半ば麻痺して、トラブルをも楽しんでいたのかもしれません。
2020年01月22日07時23分 返信するRe: 2月に羅平に行かれますか？
師匠だなんて有難すぎるお言葉です。
私が書いてる事は一部のマニアックな人にしか受けないのですが、誰かのお役に立てているのであればそれだけで良いのです。
あと中国旅行で必需なのはwechatアプリですかね。
ペイは残念ながら使えませんが、例えば車をチャーターしたら運転手さんと時間のやり取りするのに便利ですし、中国で知り合った人と繋がる事も出来ますからね。
中国語が出来なくても取り敢えず入れておくのが良いですよ。
アプリを入れる際にスマホの番号で認証取るので日本でインストールしてくださいね。
何か他に私で分かることがあればご相談に乗りますのでまたコメントかメッセージ下さいね。
マサラ2020年01月23日01時17分 返信する -
なるほど
なるほど、こういうふうにやっていたのですか。
いつも、アジアの小さなゲストハウスに泊まっている時も「4tra経由だから4000ポイントゲットで。。。」とあったから、「4traにこんな小さなゲストハウス載ってるんだ」と思っていたのです。
凄い技ですね。でももちろんこれルール違反じゃないんですよね？
４トラシステムのバグを突いた裏技なら、４tra運営に削除されたりして(^_^;)
ちなみに、私年末に忘れていて4tra30000ポイント流れてしまいました。
Jalも2万マイルほど使う機会がなくて、確かイオンのポイントに交換したはいいけど、日本に行く機会がなくてそれも流れてしまいました。(-_-;)（半年以内にイオンのATMでカードにポイント入れねばならないとかだったような。。）
いまだかつて、4traポイントもマイルも使ったことないのです(^_^;)
スイカRe: なるほど
スイカさん
こんばんは!
全然ルール違反ではないですよ～。
でもみんながこんなやり方すると大変だから4トラの方ではおおっぴらには言わないのだと思います^^;
まぁ結構手間がかかるので暇な人やセコい人しかやらないでしょうけどね（笑）
スイカさんは中国にお住まいなので、せっかくポイント貯めても使いづらいかも知れないですね。
JALやANAだと交換しても有効期限ありますしね。
私は楽天ユーザーなので4トラポイントは全て楽天ポイントに替えれば有効期限もないし、スマホの支払いやデビットカードの支払いなど普段の生活費の足しに出来て良いんですけど。
とは言え、タダでもらえるポイントなので、なくなっても良いものだし、取り敢えずもらえるものは貰っておきましょう～♪
マサラ
2020年01月13日22時13分 返信するRE: Re: なるほど
え！？
4traから楽天ポイントに替えたら、デビットカードで使えるんですか！？(゜o゜)
知らなかった。。。(-_-;)
もし使えるの知ってたなら、真面目にポイント貯めてたのに。。
私中国以外の海外ではよく楽天VISAデビットカード使うんです。ATMで。
でも、ポイントって、ATMで現金で出てくるのか？
すいません無知すぎますね。
自分で調べてみます。
スイカ2020年01月13日22時40分 返信するRe: なるほど
キャッシングの時は残念ながら使えません。
多分海外での支払いにも使えないと思います。
でも日本国内でのデビットカードの支払いには使えますよ。本当は楽天以外で交換したポイントは使えないはずなんですが、なぜか使えます（笑）。ポイントを支払いに使うと言う設定は必要ですけどね。
しかしですね、デビットカードは海外で使うとレートがめちゃくちゃ悪いのでなるべく信販系のクレカを使用することをオススメします。
マサラ2020年01月13日23時01分 返信するRE: Re: なるほど
そうなんですか！
VISAならVISAでみんな同じと思ってました(^_^;)
最近は海外でもUNION(中国のやつ)使いますが、使えないことも多くて。。ATMが悪いのか中国が悪いのか、多分中国のせいだろうと、中国人に愚痴を言ってます(^_^;)2020年01月13日23時14分 返信するRE: RE: Re: なるほど
同じブランドでもカードによって手数料率が違うみたいですよ。
私も今回アリペイにチャージするので色々調べて初めて知りました。
なのでお使いのカードの海外手数料って言うのを調べてみてみると良いと思います。
マサラ2020年01月13日23時31分 返信するRE: RE: RE: Re: なるほど
そうか、手数料ね。これはATMでも違うらしいですね。
了解しました。
ところで、アリペイの旅行記だったので、アリペイについての都市伝説並の不思議なことをお話しします。
私はwechat payしか使っていません。
中国の通販は毎日のようによく使いますが、支払いしているのは相方で私は通販の支払いはしたことがありません。
いろんな通販を使います。
相方はwechat pay もアリペイも使っています。
ご存知と思いますがWechat はテンセント、アリペイはアリババで、２大ライバル会社です。
ある日こんなことがありました。
何かを買おうとして、相方にタオバオで検索してもらってそのスクリーンショットを私のwechatに送ってもらったのです。
すると翌日、相方が「タオバオが使えなくなった」というのです。
「なんで？」と聞くと
「昨日あなたにタオバオ（アリババ）のデータをwechat(テンセント)に送ったからだ」と言うのです。
そんなバカな！
そんなことあるはずないじゃん！！
相方は、タオバオだったか、アリババだったかに連絡して、どういうことをしたのか知りませんが、使えなくなったものを解除してもらったそうです。
ありえますか？
こんなこと。。。。
それ以来、通販で買いたいものを調べても（中国サイトを調べるのは相方のみ）私にそのスクショは送ってくれなくなりました。(^_^;)
都市伝説でしょう。
２大企業が、小学生みたいなけんか？
というより、タオバオのデータをwechatに送ったことが、アリババにバレるの？
中国ですからねえ。。。(^_^;)
スイカ2020年01月14日01時18分 返信する
