新潟旅3　発酵街道開で「新潟ワインコースト巡り」＆高野酒造蔵開きで新潟の酒を楽しむ

2025/10/03 - 2025/10/06

どこかにビューーン！で新潟旅3泊4日の3日目です

エリア 新潟市(新潟)

• 旅行の満足度: 4.5

旅行3日目は2日目と同じ方面、新潟駅からJR越後線で10駅西に移動し、越後赤塚駅で下車。花の百名山として有名な角田山を見ながらウォーキング

地域からの信仰も厚い赤塚神社に参拝し

新潟に来たら「潟」に来なきゃということで佐潟にきました

佐潟公園 公園・植物園

ラムサール条約の登録湿地であり、日本の重要湿地500でもあります。流入は湧水のみで、縄文時代からここにあったとか

そして今日も北国街道を歩きます。ここは新潟湊へいたる道。佐渡の金銀や越後の産物が江戸へ運ばれました

雪除けやお供えなど、大切にされていると感じるお地蔵様を拝しながらしばらく歩き

高野酒造に到着

本日も「発酵街道開」を楽しみます。新潟市西蒲区は、酒蔵や味噌・醤油の醸造所、ワイナリー、ブルワリーなどが密集しており、これらを結ぶ道を「発酵街道」と名付け、蔵開きのように地域を「開く」ことで魅力を発信する取り組みです。

高野酒造のコンテンツは蔵開き。開始前に到着しました

蔵開き開始と同時に日本酒をいただきます

蔵開き特典で「ぽんしゅグリア」という日本酒を注いで飲む酒ドリンク？をいただきました

せっかくなんでたこ焼きなんぞも食べてみたりと楽しみ

蔵見学へ。社長自ら案内していただきました

見学を終えて戻ると来場者が増えて盛り上がってきていたので、飲みなおし

柚子などの果汁で割った日本酒はかなり好き。美味いんです。高野酒造蔵開き、楽しかった

駐車場に到着したツアーバスのツアー名を眺める。「コメに願いを☆和ごころミステリー」は福島交通観光のコシヒカリ2㎏付きのツアーのようでした。福島から新潟はアクセスが良いのでツアーが多く組まれてそう

今日は発酵街道開が提供するシャトルバスで移動します。いい感じのブドウ畑を見ながら

カーブドッチワイナリーに到着

カーブドッチ グルメ・レストラン

本日は「ワインフェスタ2025～新潟ワインコースト巡り～」が行われています

参加費は前売り券で5,500円。ちょっと迷う値段ではありましたが・・・

何はともあれ早くワインを。アルバリーニョをいただきます

カーブドッチではアルバリーニョというスペインのガリシア地方などで栽培されている白ブドウ品種を推しています。私もガリシアのコルーニャに行った際に初めて知ったのですが、本当に素晴らしい大好きな品種です。海の近くで栽培されているので海産物と合うんですよね

角田山を眺めながら赤もいただきます。ワイングラスとグラスホルダーは料金内。

もう今年の収穫は終わっているので残っているのは食べていいですよとのことだったので樹に残っていたアルバリーニョを食べます。まさか初めて生のアルバリーニョを食べることができるなんて！それも日本で

生絞りアルバリーニョを堪能させてもらいました。わ～い

そしてカーブドッチのミニワイナリーツアーへ

本格的でした

さて、ここは新潟ワインコースト。5つのワイナリーが密集し、本日のワイナリー巡りで購入した試飲チケットは各ワイナリーで使える共通のものになっています

先ずはフェルミエへ

フェルミエは「スペイン原産の白ぶどう品種「アルバリーニョ」の栽培・醸造において、日本の先駆的な存在として知られています」とのことでこちらもアルバリーニョ推しなんですね

ショップ内のカウンターで赤もいただきました

チーズケーキ専門店が出店を出していましたが、すでに売り切れ。見本品だけ写真に撮らせてもらいました

ブドウ畑を眺めながら移動し

お次はルサンクワイナリーへ

こちらではメルローを

3軒目はハッコーショオ

こちらでも一杯頂きました

そして一回りしてカーブドッチへ戻ってきました

地下セラーの自由見学へ

奥の樽では発酵中のワインが発生させる炭酸ガスの音を聞くことができました

チケットを使い切るために地上に戻ると、なんとここで先週福島の喜多方に行った際に参加した大和川酒造店の蔵開きでポン菓子を作っていた方と再会。こんなことってあるんですね～

最後のチケットでホットドックとワインを購入して締め。

と思ったら最後にスパークリングワインをソムリエたちが一斉開栓するセレモニーが行われ

そしてそのまま振る舞い酒に。いやーうまいのなんの

最後にこのイベント用の特設ワインマーケットへ。何か一本買うとスパークリングのヌーヴォーが一本貰える。これを見たからには一本買うか

やはり・・・これか？今日のホテル代より高いぜ

迷いに迷い、購入したのはやはりアルバリーニョ。そしておまけのヌーヴォーもゲット

普段は日本酒のイベントばかりですが、ワインもいいなあ。楽しかった

温泉も備えるヴィネスパ 湯楽でシャトルバスを待って内野駅→新潟駅へ。ここでバスに乗ろうとした人がワインを割ってしまうアクシデントが。見ているだけでつらい

新潟駅へ帰ってきて1泊目と同じシングルイン新潟第３へ

シングルイン新潟第３ 宿・ホテル

1泊目とちょっと違う部屋ですが安いは正義。冷蔵庫が空中にあるのは初めてだ

そして駅ビルの食品売り場で購入した佐渡島産のベニズワイガニと

新潟市内野町にある塩川酒造の越の関で

ソースカツ丼や新潟納豆なども併せ、部屋飲みをして最終4日目へ続きます