復活した熊本城を見に行く、熊本１泊２日の旅②

2024/11/08 - 2024/11/09

55歳、オヤジの一人旅です。
熊本城を見に行ってきました。
１泊２日のショートトリップです。
熊本空港ＩＮ、福岡空港ＯＵＴです。
１日目は、熊本城をたっぷりと見学して、熊本市内に宿泊。
夕食は、馬刺しと熊本ラーメンです。
２日目は、電車で長距離移動、柳川にうなぎを食べに行きました。
その１日の夕食は、馬刺しと熊本ラーメンのグルメを満喫。
宿泊はいつものドーミーインです。

エリア 熊本市(熊本)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 5.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 3.5
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: ANAグループ JRローカル 私鉄 徒歩

熊本城を見学した後は、ホテルで少し休憩。
あっという間に夜になっちゃった。
夕食は予約しておいた店へレッツラゴー。
菅乃屋　新市街店です。
事前に予約しておきました。
熊本に行ったら、もちろん馬刺しだよね
市内のほとんどの居酒屋さんで、馬刺しを提供しているそうですが、一人で居酒屋って入りづらいよね。。。
旅行ガイドブックに掲載されている有名店です。
多分、地元の人に言わせると、「観光客専門」とか「もっと安くて美味しいところがある」とか思っているんだろうけど。
でも、観光地は王道観光、お店は有名店と決めています。
多少、お値段が高くても、旅行した土地で気持ちよくお金を支払えばいいよね。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

広々としたカウンター席にご案内いただきました。
後ろはボックス席、奥の方は個室になっていました。
うん、確かに観光客が多かったような感じです。
こちらのお店は、新しくなった熊本駅や熊本空港にも出店していて、テイクアウト用の馬刺しも有名です。
一人旅系のYouTubeを見ていても、こちらの系列のお店がよく出てきました。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

先ずは、ビールで乾杯です。
今日もたくさん歩いたし、ビールが美味しい。
スーパードライのエクストラゴールド、キンキンに冷えていました。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

お通しは、馬トロでした。
ネギトロならぬ、馬トロ?
初めて聞きますね。
確かに脂身も多く、トロトロで美味しかった。
お上品な味付けでした。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

今日は、馬刺しをがっつり食べると決めてきた。
馬刺し盛り７種、馬刺し盛り５種、その他にもレバー刺し、赤身刺しといった部位ごとのメニューもありました。
ここは、豪華に攻める！
馬刺し盛り７種（3300円）を注文です。
10分ほどで来ましたよ。
かわいい～。
量が少ないと感じるかもしれませんが、小食の私にはちょうどいいです。
何よりもたくさんの種類を食べることができるなんて嬉しいです。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

右から、ハツ、コウネ、センボンスジです。
コウネは、たてがみの部分で約60％が繊維質です。
脂っぽいかなと思いましたが、全然そんなことはなくて、プリっとした食感が初めてでした。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

右から、霜降り、赤身、ヒモサシ、フタエゴです。
霜降りって、部位の名前？と思いましたが、イチボや肩ロースなど霜降りになっている部位全般のことを言うそうです。
フタエゴは、バラ（お腹）の一番外側で脂（白いところ）で赤身を挟んでいるのが特徴です。
紅白馬刺しとも呼ぶそうです。
何でも、通の人はこのフタエゴが大好きだとか。
食感や味、どれも違っていて、美味しいし、面白かったです。
月並みだけど、やっぱり霜降りは脂が乗っていたし、１番好きな食感と味でした。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

お肉ばかり食べてちゃダメだよね。
野菜も食べなくちゃ。
一文字ぐるぐるを注文しました。
お洒落な盛り付けですね。
これも熊本の郷土料理です。
一文字は、ネギ（ワケギ）のことです。
さっと茹でた一文字の白根の部分を軸にして、緑色の葉の部分をぐるぐると巻き付けたものです。
緑の葉の中から、とろっとした白い根が出てきます。
かかっているのは酢味噌です。
酸っぱいもの大好きな自分には、ドストライクの酸味でした。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

生ビールはグラスサイズと自重していたので、もう１杯、お酒をいただきましょう。
限定川辺（480円）です。
お店の方に、おすすめを紹介していだたきました。
熊本県繊月酒造の米焼酎です。
熊本なだけに、魔王や霧島といった芋焼酎もありましたが、こちらの米焼酎が馬刺しに合うとのことでした。
確かに、さっぱりとしていて、料理の味を邪魔しないように感じました。
もちろんロックでね。
馬刺し、一文字ぐるぐるも食べちゃったし、もう１品注文しちゃうぞ。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

馬の焼肉やしゃぶしゃぶもありました。
でも、ここまで来たら、最後まで馬刺しを食べるぞ！
レバー刺し（1500円）です。
７種盛りに入っていなかった、レバーを注文しちゃいましたよん。
地元の中華料理屋に行ったら、必ずレバニラを頼むように、レバーが大好きなんですよね。
ごま油＋塩のたれにつけていただきました。
このレバーがまた最高！
ねっとりしていて、トロっとしていて、お肉は甘味がありました。
この甘味とごま油の相性が抜群でした。
希少部位の肝臓、大人気の商品なのも納得です。
牛などのレバ刺しは食中毒事件で生食禁止になったけど、馬のレバ刺しは許されています。
理由は知らないけどね。お一人様だと、ついつい一気食いしちゃうよね。
人生でこんなに馬刺しを食べたことは初めてです。
東京だと、馬刺しを提供するお店は少ないもんね。
スタッフもとても親切で気持ちよく利用させていただきました。
いいお値段はするけど、大満足の熊本の夜になりました。
ありがとうございます。

菅乃屋 新市街店 グルメ・レストラン

熊本初めての夜は、馬刺しをたらふく食べました。
焼酎も飲んだし、〆のラーメンを食べに行くぞぉ～！
上通り、下通り、新市街と繁華街はかなり賑わっていました。
台湾の半導体メーカーが熊本に進出した影響もあるのかな？
一応、事前に調べておいた、熊本ラーメンのお店に行ってみました。
馬刺しを食べたお店から徒歩数分でした。
桂花本店です。
そうです、東京の新宿、池袋にもお店があります。
学生時代（30年前）から、池袋のお店には時々通っています。
サンシャイン池袋に行く手前にあるんですよ。
金曜日の20時くらい、結構混んでいました。
それと、苦手なとんこつ臭。。。

桂花ラーメン 本店 グルメ・レストラン

東京の桂花では、とんこつ臭は気になりません。
やっぱり、東京仕様でマイルドに仕上げているってことがよく分かりました。
でも、初めからこうなることは想定済。
先ほど夕食をいただいた馬刺しのお店の店員さんに、「とんこつ臭がマイルドで、おすすめのラーメン屋さんはありますか？」と聞いておいたんです。
教えていただいたお店は、馬刺しのお店と桂花本店の中間地点あたりにありました。
すぐ近くでよかったなぁ。

らーめんや よしとも グルメ・レストラン

雑居ビルの１階、ちょっと奥まった突き当りにありました。
店内はちょっと薄暗くて、入りづらい感じ。。。
大丈夫かしら？
何だか不安。。。
でも、ここは入るしかない。
いざ、参る！
らーめんや　よしともです。
ボックス席とカウンター席がありました。
バーみたいな薄暗さでしたが、とても元気な店員さんに救われました。
とんこつ臭も全くありませんでした。

らーめんや よしとも グルメ・レストラン

カウンター席に着席、メニューを拝見です。
シンプルなメニューですね。
とんこつらーめんを注文です。
初めてのお店、基本のラーメンを注文するっきゃないよね。

らーめんや よしとも グルメ・レストラン

卓上には、高菜ともやしがありました。
優しい味の高菜が美味しかったです。
ラーメン屋さんの高菜って、やたらと味が濃かったり、辛かったりしますよね。
ビールのあてにするなら、もう少し濃い味の方がいいんだろうけどね。

らーめんや よしとも グルメ・レストラン

10分ほどで、着丼です。
とんこつらーめん（750円）です。
よかったぁ～、とんこつ臭は全く気になりません。
見た目も優しい感じのラーメンです。
麺は固めでお願いしました。
スープを一口飲んでみて、びっくり。
見た目だけでなく、味もめちゃくちゃ優しかったです。
スープは濃くもなく、薄くもなく、絶妙なバランス。
塩加減もベスト。
これは好きなスープです。

らーめんや よしとも グルメ・レストラン

一心不乱に麺をすすって、スープを飲んじゃった。
やべえ、スープを飲み干しちゃった。
明日、顔がはれそう。。。

馬刺し、熊本ラーメンと熊本の夜を満喫しました。
余は満足じゃ。
いい気分で、ホテルへ帰還です。
おっ、熊本城が赤くなってる。
情熱の赤、九州って、赤が似合う気がしますよね、何となくですけど。

熊本城 名所・史跡

ホテルに戻ったら、少し休憩。
お酒を少し抜いた後、大浴場で汗でさっぱり。
部屋に戻ってきたら、デザートタイムです。
夕方、市内のスーパーマーケットでカットフルーツを買っておきました。
ぶどう、オレンジ、パイナップル、リンゴ、どれも美味しかったです。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

ホテルはいつもの安定安心のドーミーインです。
天然温泉六花の湯　ドーミーイン熊本
六花？
熊本を表す肥後、その肥後六花と呼ばれている花があるんだそうです。
肥後椿、肥後芍薬、肥後花菖蒲、肥後朝顔、肥後菊、肥後山茶花です。
熊本藩６代藩主細川細川重賢が家臣に園芸を奨励し、四季を通じて鑑賞できるこの六花を守ってきたとのことです。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

夜は馬刺しと熊本ラーメンで大満足の夕食、夜はぐっすりと寝ることができました。
この日も朝５時過ぎに起きて、大浴場を満喫。
乳酸菌飲料で腸を活性化したら、朝ご飯です！
「ご当地一品料理」は何だろうなぁ～。
これこれ、このボードを見るとテンションあがるよねぇ～。
80種も献立があるんだって、ありがたいですね。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

どうです、今回のラインアップは？
太平燕、高菜飯、味噌汁、ソーセージ、高菜入りオムレツ、チキン南蛮、サラダ、小鉢（温泉卵、もずく、明太子、辛子蓮根）のスターティングメンバ―です。
いつもより小鉢が多めかも。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

先ずは、「ご当地一品料理」です。
太平燕（たいぴーえん）です。
予め春雨やゆで卵は丼に入っていて、その上にスープをかけるだけになっていました。
前日、太平燕の有名店、紅蘭亭の前を夕方に通ったら、大混雑をしていました。
多分観光客なんだろうけど、大人気なんだね、驚いた。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

元々は、福建省の郷土料理で、長崎で生まれ、熊本で育まれてきた麺料理です。
たっぷりの野菜、イカ、エビ、豚肉等が入っています。
麺は、ヘルシーな春雨です。
揚げた卵を乗せるのが特徴だそうです。
その揚げた卵がツバメの巣のように見えて、縁起がいいからだとか。。。
さすがに、ホテルでは普通のゆで卵でしたけど、
多分、お店で食べると、もっと野菜が多くて彩がきれいなんだろうけど、ホテルの朝食だとこれが限界だよね。
スープはとても美味しかったですよ。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

これも「ご当地一品料理」の高菜飯。
よそい方が下手くそで申し訳ありません。。。
かなり味付けが濃かったけど、美味しかった。
もうちょっとご飯が固めだったらよかったのになぁ～。
ちょっとべちゃべちゃでした。。。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

ライブキッチンでオムレツを作っていただきました。
高菜入りのオムレツがあったので、作ってもらいました。
う～ん、これはイマイチかも。
高菜のピリ辛がオムレツとマッチしていないです。
定番のチーズオムレツにすればよかったです。。。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

出ました、定番のもずくと温泉卵！
小鉢は数種類あったのですが、今回も迷わず（というか無意識）、この２つをチョイス。
もずくと温泉卵、無意識にチョイス病です！
九州なだけに、明太子と辛子蓮根も取ってきました。
辛いの苦手なのに、辛子蓮根って。。。
熊本名物は食べておかなくてはと思いましたが、やっぱり辛いのは苦手でした。
朝ご飯に食べるものじゃないわな。。。

天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 宿・ホテル

テイクアウトしたコーヒーを部屋で飲んだら、ホテルをチェックアウト。
市電に乗りました。
旅行した11月は、Suicaが使えましたが、その後すぐにSuica等の交通系ICカードは使えなくなりました。
更新費用等が高額で払えなくなったとか。。。
現金で乗るのは、不便だよね。。。

熊本市電 KCT 乗り物

ＪＲ熊本駅に到着しました。
九州新幹線の開業を契機に、在来線高架化しました。
駅前広場も広くて、巨大な駅。
みどりの窓口は外国人で大混雑、ここもオーバーツーリズム。。。
１日目は、熊本市内に滞在、観光もグルメも満喫。
２日目は、阿蘇？天草？と熊本県内を観光するか、それとも博多方面へ北上するか、どっちにしようかちょっとだけ考えました。
結局は、博多方面へ北上し、福岡空港からの便で東京へ帰ることに決定。
そうです、あのグルメを食べに行きたい！
夏に岡山で食べたグルメの本場で食べたい！

熊本駅 駅