菅乃屋 新市街店

前回の熊本旅行で訪れた「馬刺し」の専門店です。

今回も約１カ月前から電話予約を入れました。通常、コース料理は２名以上...  続きを読む～の注文ですが、前回同様１名でもコース料理をお願いすることができました。

当日は開店と同時に、すぐにカウンターの予約席に案内してくれました。
店内は上品で雰囲気良し。店員さんの接客応対もしっかりしてます。

事前予約した「菅乃屋馬焼きコース」（５，６００円也）スタート。
ドリンクのビールを注文後、小鉢→郷土前菜→ユッケサラダ→馬刺し四種→煮物→揚物→馬焼き四種→ご飯・お味噌汁→〆の熱いお茶とデザート

内容も前回と同じで値段も据え置きでした。最近はインバウンドの海外旅行客の増加で便乗値上げする店が多いですが、とても良心的。

やはり、こちらのお店をリピートして大正解でした。
当日は予約客だけで埋まっていて、飛び込み客や電話問い合わせは全てお断りされてました。事前予約は必須のお店です。  閉じる

投稿日:2024/10/31

桜町バスターミナル近く上通アーケード街にある馬刺し専門店。


馬刺しの盛り合わせは霜降り、鬣、赤身、ロースなど様々...  続きを読むな部位を楽しむことができる。

飲み物も充実していて貴重な芋焼酎の魔王などがある。

建物も綺麗でアクセスもいいのでおすすめ  閉じる

投稿日:2024/03/31

熊本のうまいものといえばさくら肉なのですが、いろいろな部位、食べ方を楽しめる店としてこちらを選びました。焼肉もできる仕様の...  続きを読む店なので、煙を吸い上げるパイプが各テーブルにぶら下がっています。
各部の馬刺し盛り合わせのほか、馬肉ステーキが大変おいしかった。そのほか、しゃぶしゃぶ、焼肉、ゆっけなども楽しめるようです。  閉じる

投稿日:2023/07/11

熊本と言えば「馬刺し」。約１カ月前から、ネットでいろいろ調べていたのですが、どこの馬刺し専門店もコース料理は２名以上～の注...  続きを読む文となっていて、とりあえず電話したのが、こちらのお店でした。

店員さんにダメ元で相談してみると「事前予約の場合は、特別にコース料理も１名分でも承っていますよ。」との嬉しい返事を頂き、予約を入れました。。。

当日は雨の中、ＰＭ７時の予約でしたが、１５分ほど早く到着したのですが、すぐにカウンター席に案内してくれました。
店内に入ると、思っていたよりも上品なお店で雰囲気良し。店員さんの接客応対もしっかりしてました。

なんだか場違いな感じしましたが、、、

事前予約したのが「菅乃屋馬焼きコース」（５，６００円也）スタート。本来は２人前～の注文なんですが、約束どおり１人前で用意してくれました。

ドリンクのビールを注文後、小鉢→郷土前菜→ユッケサラダ→馬刺し四種→煮物→揚物→馬焼き四種→ご飯・お味噌汁→〆の熱いお茶とデザート

どれも上品な盛り付けで、どれもお世辞なく美味しいです。
コースの料理の運びも、店員さんが食事の進み方をきちんと確認してくれていて、良いタイミングで出してくれました。

こちらのお店を選んで大正解でした。
次回熊本を訪れたら、必ず再訪問したいと思うお店でした。  閉じる

投稿日:2023/02/20

熊本で食べたい物のひとつ、馬肉料理。
個人的にはここが一番好きです。
シンプルな馬刺しや馬焼きももちろんすごく美味しい...  続きを読むのですが、創作料理も絶品ですよ！
今回初めて食べた「馬肉のチーズ豆腐」。
まったりチーズの中にフワッと馬肉の風味。
その味に思わず唸りました。
クラッカーと相性抜群。
ワインと合いそうです。
車だったから飲めなくて残念でした。
また必ず行きます！  閉じる

投稿日:2023/03/11

夫婦二人で行ってきました。熊本に来たら一度は食べてみたく、色々調べる菅乃屋さんが出てきたので決めました！焼肉屋だったので馬...  続きを読む刺し以外にも色々とメニューは置いてました。焼肉はいつでも食べれると思い、高めの馬刺しとビールを頂だきました～新鮮で美味い馬刺しでした！  閉じる

投稿日:2022/08/17

馬肉、馬刺し
最高においしかったです。
どれもこれも新鮮で美味。
コースでもよさそうです。
店の方もよかったです。...  続きを読む
熊本のおいしいものを堪能することができました。
熊本で馬刺しを堪能するなら菅乃屋さんでしょう。
おかげさまで酔いひとときでした。  閉じる

投稿日:2021/07/31

ディナーのラストオーダー時間近くに
熊本市内に到着かなと、宿泊ホテルを
お店の近くにしました。
菅乃屋さんは市内に数...  続きを読む店舗ありますが
一番遅くまで営業されてるのが、こちら
だったと思います。

馬肉は、ほぼ初体験。美味しいお店と
熊本出身の知人にも勧めて頂きました。

メニューが変わっていて、思っていた
メニューは頂けなかったのですが
焼肉コースをチョイス。
刺身も揚げ物も煮物も勿論焼きもと
馬肉を堪能することができました。

美味しい焼酎も教えて頂きました ♪  閉じる

投稿日:2018/07/18

馬ホルモンが初めてという方にもオススメです。
クセがなく大変美味しいです。
このお店が大好きで、時々東京から食べに行くほど...  続きを読む。
去年はこちらで誕生日ディナーをご馳走してもらいました。
今年の5月には女2人で行きました。
そのためたくさんのメニューは頼めませんでしたが、絶対外せない馬刺し6種盛り・焼肉セット・ユッケをオーダーしました。
部位ごとに味と食感の違いをしっかり感じることができ、絶品です。
焼肉セットにプラスしてフワ（肺）も頼みました。
大昔は普通に食べられていたというフワですが今ではほぼ高級料亭に流れてしまうような逸品で、牛のものでも滅多に食することはできません。
なんとこちらには馬のフワがあるので心ゆくまで堪能（魅力は味より食感と希少価値）。
あとはご飯とサラダでお腹いっぱいになってしまったのですが、もつ鍋も最高ですよ。
馬もつを使った一品料理もたくさんあります。
どれもすごく美味しいので次回は4人位で行って色々食べたいです。  閉じる

投稿日:2016/01/30

菅乃屋の中で一番新しい店です。雰囲気も銀座通り店よりシックでいい感じです。
なによりも良いのが他の店より、ボリュームは少...  続きを読むし少なめだが値段がリーズナブルであるところです。馬刺しの盛り合わせは種類が少ないだけで味は同じです。とてもおいしいです。揚げ物もおいしいです。ホルモンのもつ鍋は玉ねぎたっぷりで、博多のもつ鍋とは違うものです。好みがわかれるところでしょう。
気軽に菅乃屋の味を雰囲気良く楽しむにはいい所です。  閉じる

投稿日:2013/05/04

熊本に来たらやっぱり馬肉を食べないと！と思ったのですが、馬刺しじゃ当たり前過ぎるなーと思って今回選んだお店がここでした。馬...  続きを読む刺しは何回か食べたことありますが、馬ホルモンは初めてです。馬肉の焼肉、ウマかったです。  閉じる

投稿日:2013/09/08