桂花ラーメン 本店

熊本ラーメンの有名店ですので行って見ました。お昼時ということもあり個人の地元の方たちと思えるお客さんに混ざって中語を話すお...  続きを読む客さんが沢山いました。券売機で食券を買い、何不自由なく食してました。個人的には北海道のラーメンの方が美味しいと思います。  閉じる

投稿日:2023/12/27

「花畑町駅」よりも「熊本城・市役所前駅」の方が近いです。
といっても数十メートルの差ですが(＾＾；；
「熊本城・市役所...  続きを読む前駅」から徒歩２～３分の距離です。
【桂花ラーメン】は焦がしたニンニクの香りとマー油が堪りません(＾＾)
どんぶりのサイズも麺の量も普通だと思いますが、ごく細い麺なので「小腹を満たす」といった感じの一杯です。  閉じる

投稿日:2023/03/20

平日のランチをちょっと過ぎたくらいに利用しました。券売機で先に買うシステムです。14時までのランチだと安いようですが、値段...  続きを読むに少し驚きました。味はやっぱりおいしいラーメンです。久しぶりの桂花ラーメンだったのでさらにおいしくいただきました。  閉じる

投稿日:2022/02/20

熊本市内にある桂花ラーメンの本店に行ってきました。
店内は結構広くてびっくりです。
また、入店した瞬間にとんこつの強烈...  続きを読むな匂いがしました。
東京にある桂花ラーメンとは全く違う匂いでちょっとびっくりしました。
（少し苦手でした）
ターローメンはとても美味しかったです。
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投稿日:2022/01/16

東京新宿や渋谷にもお店が昔からあり東京の熊本ラーメンと誤解してる方もいるくらい有名なお店です。ターローメンという角煮いりら...  続きを読むーめんもここが元祖です。かためのめんにパンチのきいた豚骨は東京でも味わえますがやはり本場のほうが雰囲気あります  閉じる

投稿日:2022/01/14

新宿にも何店舗かある有名な熊本ラーメンの桂花本店です。
本店といっても特に普通の支店と変わることはなく、カウンターメイン...  続きを読むの店です。
ターロー麺で有名ですが、本店限定かはわかりませんが、長く分厚いターローが入ったラーメンがお勧めです。  閉じる

投稿日:2022/01/01

熊本を代表するラーメン。
チャーハンがおいしいとも聞いていたので、入口の券売機でチャーハンセットAを選びます。
とんこ...  続きを読むつスープにマー油のにんにくの香りが重なる王道の味で、ストレートの麺とよく合います。
茎わかめのコリコリの食感もいい感じ。噂通りチャーハンもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/11/23

熊本城から徒歩10分程でした。
ランチタイムを過ぎた頃でしたので
『黙食』の貼り紙がされた店内の席も十分に空いていまし...  続きを読むた。
食券を買い待ち時間も少なく運ばれてきたお勧めのあぶりチャーシュー麺はとてもボリューミーでしっかりとした麺も濃くのあるスープもガツッと存在感のある味でした。  閉じる

投稿日:2021/07/31

熊本発の桂花ラーメン本店です。熊本はラーメン激戦区で新市街にはたくさんのラーメン屋を見ました。こちらは老舗で定番の一つと言...  続きを読むってもいいでしょう。ランチで１５食の限定の定食を頼みましたが、８５０円でボリューム満点で良かったです。  閉じる

投稿日:2020/11/07

熊本旅行の際、夜食に立ち寄りました。

チェーン店が東京の方に出店しているそうですが、関西地方にはありません。

...  続きを読むその熊本ラーメンで有名な「桂花」の本店に行きました。

店内の入口に券売機があります。いろんな種類があって迷います。

麺は博多ラーメンのような細麺で固め。スープはニンニクの滋味深い旨みが加わった豚骨ですが、豚骨独特の臭みはありません。チャーシューは噛むととろけそうなくらい柔らかい。シャキシャキしたキャベツも良かった。
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投稿日:2020/10/05

関東人のワタシにとって「熊本ラーメン＝桂花」が刷り込まれています（40年程前に新宿で一度だけ食べた）。
久しぶりに食べた...  続きを読むわけですが、スープはサッパリ・キャベツしゃきしゃき・トロトロ角煮で、大変美味しく頂きました！  閉じる

投稿日:2020/10/05

東京に行くとよく歌舞伎町に食べに行ってました。ここの角煮（太肉）がトロトロで絶品です。特に脂身の美味しさたるや。。。。キャ...  続きを読むベツとラーメン合います。麺も細麺でなくガッツリおいしいです。ようやく本店見参で満足です。  閉じる

投稿日:2020/07/07

桂花ラーメンに初めて行ったのは東京渋谷のセンター街で、もう20年以上前になります。当時はパーコー麺(排骨麺)という、カリッ...  続きを読むと揚げた豚肉が乗っかったのをよく食べた記憶があります。

その本店が熊本市の繁華街下通にありましたので当然ながら入店させていただきました。改装されたのでしょうね、店内はきれいで清掃も行き届いていて逆にイメージと違いました。入口の左手に自販機があり、まず購入します。

この日はあっさり桂花ラーメン700円。中太ストレート麺。お好みでニンニクをどうぞと書いてありました。夜の飲食店街にあるので呑んだ〆にいいかもです。  閉じる

投稿日:2019/12/26

熊本に来たら桂花のラーメンが食べたい！と雨の中本店へ。
思ったよりも小さい店で、食券を買うシステムに驚きましたが、味は3...  続きを読む0年近く前に新宿で食べたきりの桂花のラーメンでした。
店の造りがラーメン屋というよりもフードコートの一角といった感じなのが少し残念でしたが、次々と人が入ってくるのを見ているとやはり人気店だなぁと思いました。
食券なので税込みで700円も得した気分です。  閉じる

投稿日:2019/10/27

東京でも新宿や渋谷で食べられますがやはり本場は美味しいです。居酒屋の後のしめでいきましたがつい食べたくなります。太肉麺が看...  続きを読む板メニューですが、特徴は固めの麺と白濁のスープ。黒亭がまろやかならこちらはコクで勝負と熊本ラーメンのバリエーションを確認しました  閉じる

投稿日:2019/05/12

東京でもお馴染みの桂花ですが、熊本のお店に行くと東京のお店にはないメニューがたくさんあってついつい行ってしまう(蛇足ですが...  続きを読む、「太肉麺」は東京にお店を出したときのメニューで、いわば逆輸入とのこと)。市役所近く、アーケードの奥の外れのビルの1階にある本店は「これが本店なの？」と感じさせるくらい普通の外観で、カウンターメインの細長いお店。しかし、店内には、創業者の久富サツキしんの創業当時の写真が飾られており、「本店なんだな」と感じさせます。もちろん、中太ストレート麺、どこか優しさのある豚骨スープ、しゃきしゃきキャベツなど桂花ラーメンの味は変わらず。東京では見かけない五香肉も美味。
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投稿日:2019/08/06

30年以上前の学生時代に新宿で食した当時は珍しいキャベツ入り熊本ラーメンが記憶にあり、それ以来の訪問でした。
店内は思っ...  続きを読むたよりも席数が多くて、当時は高根の花だった「太肉麺」（980円）をいただきました。
その名の通りの太肉（豚肉バラ肉の角煮）は、柔らくて食べ応えたっぷりでした。
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投稿日:2019/03/10

飲みのシメはラーメン！なんですが、熊本ラーメンと言えば濃ゆい九州ラーメンの中でも一番ヘビー！との印象があった為恐る恐る入店...  続きを読む。麺は太麺のストレートで歯ごたえあり。スープも意外と濃ゆくなく、結局飲み干してしまいました。百聞は一見にしかず。  閉じる

投稿日:2018/12/08

熊本県の人気ラーメン店のひとつが桂花ラーメンです。東京でもいただいたことがありましたが本店に行くことができ期待大です。中太...  続きを読むのストレート麺で濃厚なとんこつスープ、マー油の香ばしさがおいしかったです。トッピングも良かったです。  閉じる

投稿日:2020/05/27

熊本に観光で行った際に訪問しました。

東京住みの私、新宿に支店があるのは知ってましたが行った事はなく、今回熊本に行っ...  続きを読むたついでとして訪問しました。

飲みの〆で行きましたが、にんにくが効いていて、味はかなり美味しいラーメンでした。  閉じる

投稿日:2018/09/05