クリスマスディナー

2021/12/24 - 2021/12/25

相方がANAブルーベースツアーを当ててくれたので、一緒に行って来ました！
クリスマスイブなので、街は沢山の人出
夜はホテルのレストランでクリスマスディナーとイルミネーション

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

相方さんが事前に予約してくれていたクリスマスディナー
お部屋と同じでクールな印象の食器類（大好物です）
（マスクケースがあるのも当たり前になってしまいましたね）

ACホテル バイ マリオット東京銀座 宿・ホテル

飲み物はコースに合わせたマリアージュを予約済み
（だって、自分で選べないもん、わからないもん）

先ずはスパークリングワイン

一口アミューズ

トマトと生ハムとクリームチーズが絶妙なバランスで旨っ！

ちなみに、この状態

え？皿の上での余白と、さらに全体の余白
田舎者は内心バクバクでした
さらに、この白い泡模様のお皿

片づけられました(笑)
またまた田舎者ビックリ

前菜
人参のムースとコンソメのジュレ（ジュレが旨いのよ）
ちょこんと乗ったウニもいい仕事していました

ドリンク入りまーす
次は白（グラスが大きくなった！）
グラスの形も薄さもなかなか、、、緊張しながら飲んだ私

このタイミングでパンも

軍鶏のガランティーヌ
椎茸のコンディモン

ナンデスカソレ(笑)

スープは軍鶏エキスと千寿ネギとのこと
濃厚で美味しかった

魚料理
平目とオマール海老のターバン（右上）
大好きな白身系のコラボでした

帆立貝と豆腐のムースリーヌ（左下）
キュウリ（ｺﾗｯ）を切るとムースがとろ～り

そして3杯目は赤

シャンパン→白→赤
どんどんグラスが大きく繊細になっていき
酔いが進むはずが酔えんぞモードになった私(笑)

相方さんはノンアルドリンクのマリアージュでしたが、ちゃんと泡、白、赤
赤を一口もらって美味しいねと言っていたら、ソムリエさんが少し分けてくれました！！
赤二つを飲み比べ、、、本物に引けを取らないノンアルワインでした

メインのお肉（盛り付けがとにかく綺麗）

和牛フィレ肉のグリル
フォアグラとポルチーニ茸のちりめんキャベツ包み

ステーキの上にトリュフが、、、
もぉ、ホンマ旨いっす（泣）

デザート
「聖夜の象徴」
小さなブッシュドノエル
メレンゲのキノコもあって可愛い～美味しい～

食後のコーヒー

いや～美味しかった～満腹～

と思ったら運ばれてきたコレ

へ？と思いメニューを見ると
「ACキッチンからの贈り物　小さな小菓子タパススタイル」
とありました、、、
甘辛取り交ぜた楽しく美味しい贈り物でした

ディナーの後はちょっと街ブラ

GINZA SIX ショッピングモール

丸の内の街路樹を見て

丸の内イルミネーション イルミネーション

有楽町の可愛いイルミネーションツリーを見て

ザ・ペニンシュラ東京 宿・ホテル

ミッドタウン日比谷で撮影会している人たちを見て(笑)

東京ミッドタウン日比谷 名所・史跡

6Fのウィンターガーデンへ
芝生や植え込みがキラキラしていました（語彙力の無さよ(笑)）