20180224 築地 高はしさん、平目昆布締、鰆塩焼 → 福せんさん、鴨とレバ → ターレットさん → 浜離宮庭園、菜の花と梅の花と → 高はしさん、かきどうふ、刺身盛合せ

2018/02/24 - 2018/02/24

予報では春みたいになる言うてますけど、なんか起きてみたら…やっぱ真冬やん。ちうか、二月らしい底冷えな感じで。

日が出てくりゃ、春っぽくなるんかな？ま、出かけてみましょかね。いつもの土曜日なコースで。

エリア 築地(東京)

ちう事で、7:00過ぎに。長靴屋さん横の喫煙所で一服してから高はしさん前に…混んでるね。春節かな？やなくて、お馴染みさん達かな？

列に着くんで、順番確認しまして…7～8番目ってとこでしょか。んと、シャッター開いてからも待ち時間な気配。

お品書きは？なるほど。んと、アレとアレが欲しいかな？

公式開店時間の少し前にシャッターは開きますが、入店は…残念ながら、わたしの前の方までね。んでも、開店時間としては空席多めやったけど。15分ほど、お並びのお馴染みさん達とお話をしたり。

あ、呼ばれてますね。お先に着席。ん？もう取消線が

注文前に、神鷹は目の前に。お客様の入替え後、何にしましょかね？いえ、ベッタラは…お昼にお願いしましょかね。

いつの間にか、ベッタラ客になってるのかしら？

何故か？今朝の一番人気な感じ、菜の花の煮浸し。けっこ沢山仕入れたみたいで、わたしの分も有りましたね。

ん？今頃思ひ出し…火曜日にも頂いたんやった。人気なら遠慮した方が良かったかな？ま、えぇか。

菜の花には、辛子やねぇ

なお、いつの間にか奥の酔っ払い席に引っ越して、お隣のお馴染みさんと歓談中やったりしますが…

しかし、優しいお味ですなぁ

あれ？先に焼き物が。好物、寒い時の鰆やねぇ。今日も切り身がデカいねぇ

少しの焦げ目と、今日もフンワリな感じに焼け上がってますねぇ。お酒が止まらんけど…まだ困った品が出てくるしねぇ

酒飲みの友と言うか宿敵と言うか…平目さんです。昆布締めです。

先週も頂いたんやけど、今週も分厚いんがよく締まっとるね。皮目の色合いも素敵やね

んと…神鷹控えるんも限度が…何とか正気を保って、ごちそうさん。

えーと、お昼は、なんかこんな感じで…何頼んだっけ？

てな感じなのですが、何となく…六号館も、やっぱ混んでる感じ？

んでも、焼き鳥？屋さんは、長閑そうな。お邪魔いたします。先客お一人ですが、隅っこで。少しポカポカしてきたんで、扉寄りに。

やっぱ、富翁欲しいかも。でも、あんま呑めないから、おろしは我慢で。おいさんっぽい雑誌をパラパラと…

しばらくして、レバーが焼き上がり。

つやつや、ご自慢のタレもたんまり

素敵な焼き加減。外はカリっと、中はネットリと

続いて、鴨焼き

お久しぶりかもね。やっぱ、旨みたっぷり。

ラジオ聞きながら、雑誌眺めながら、ゆっくりさせていただきやした。ごちそうさま。

ちょっと混んで来たかな？

予報、合ってたかも。随分暖かくなって来ました…ん？呑み過ぎか？

んじゃ、コーヒーでも

まいど、いつものんと…ここだけ空いてるの？

いつもながら力強いブラック。少し目が醒め…たかなぁ？

では、お散歩の時間やね。ゆっくりするほど時間は無さそやけど。

大手門の脇もすっかり咲きましたなぁ

紅色が日差しに映えるねぇ

白梅も真っ盛りな感じ

んでは、お花畑に

すっかり黄色く。菜の花の香りも強くなってきたかな？

お花畑横も、梅の花が盛りやね

梅林へ。咲き始めね

蕾もほとんどがほころんでるね

紅白二色の梅の気も

あ、もうえぇ時間です。戻らにゃ

11:30過ぎです。少しお並びですね。回転の悪い時間帯…

あら、三代目が出てきて、ベリベリとお品書きを剥がして。後は、お昼の部の皆様待ちですか。

ですんで、20分ほどで入れました。さて、お品書きが出てきましたが…すげぇなこりゃ。綺麗に真っ黒。残りは、穴子と帆立だけですと

ま、わたくしは取り置きがございますんで、ゆっくりと神鷹をいただきましょ

まいど、おおきに

お昼はベッタラで。少し小ぶりかな？

尻尾と言うか、そっちの方かね。その分噛み応えがあって、えぇつまみに

お久しぶりのかきどうふです。いつ以来かねぇ？二年ぶりくらい？

ブツもゴロゴロと。

存在感のある豆腐。フルサイズやけど、食べきれるかな？

お、贅沢な刺し盛りが登場。五種盛りですなぁ。

帆立以外ヤマやのに、すんませんねぇ

マグロさんも、中トロと赤身かな？贅沢ね

と、かきも頂かなくては。

当店としてはシーズン終わりっぽいけど、まだまだプックリとしてえぇサイズね

いつの間にか、奥の酔っ払い席に。お隣にはソーリが。お昼の部のお客様も入り始めましたね。ごちそうさま。また来週よろしくです。

さて、チーズ屋さん寄って帰るかな？