20140822-2 築地 高はしさんに、さんまの季節がやってきました

2014/08/22 - 2014/08/22

平日の高はしさん、久しぶりやねぇ。お盆休みを挟んでますので、二週間近く開いてますから楽しみです。が、その前にお寿司屋さんでお腹一杯。ちと散歩でもしてからお邪魔するとしましょ。

今朝は、ようやく登場の新さんま…の他にも目移りする品揃えで…胃袋四つくらい欲しいね。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

まずは、久しぶりに市場でも見渡してみましょか。

って、ここ、暑い…と言うか、日差しが痛い…

ので、勝鬨橋の脇、隅田川テラスの木陰へ…って、この子達がワラワラ寄って来て落ち着かん…餌、持ってまへんけど。

んーと、コーヒーでも頂いてきますかね。って、なんだか普段の土曜日と変わらん行動ですが。ターレットコーヒーへ。今日はビターで。

後はやっぱり浜離宮庭園へ。気の早いのが数輪咲いてますね。一面のピンク、白はまだ先ですが。

んでは、行ってみましょ。まだそれほどお腹空いたとは言い難いんですけどね。

本日の目玉商品はこちらかな？

ちう事で、お盆明けから始まりました。サッポロ赤星。甘味と苦味のバランスの良い、酒呑み向けビールやねぇ。

さて、品札を見渡してみると…新さんまの外にも、肝付きのきんきに、真子もいますねぇ。どないしよ？って、三代目から”明日はさんま無いかも？”って事で、さんまお勧め。んじゃ、当初の予定通りで。

小鉢、頂いちゃいました。

だけでは物足りず。青いの不足してるので、おひたしも下さいな。

お刺身も目移り。でも、量は無理なんで、普通の刺し盛りでお願いです。

の、割にいっぱい盛ってくれちゃいましたね。塩釜のまぐろさんは、赤身とトロ。に、ひらめさん、わらさにほたてかな。寿司屋で散々魚喰ってますが、どれも美味いねぇ

さんまさん、焼き上がりました。いつもの18入がまだらしく、20入だそうです。言われてみると、いつもの棍棒の迫力はございませんが、これでも出初めなら立派やね

恨めしそうな小顔さんに、

恒例の真っ黒け。お陰でワタの火の通りが絶品です。

尻尾の方は、普通の焼き加減かな。来週あたり、18入が入るとえぇね。

社長から松前漬けも頂いたりで、やっぱり記憶が欠落…三代目が、明日来ないのか、しきりに気にされていたのは覚えてますがね。もちろん、来るつもりですから、ご安心？を。

どうやって帰ったか、まったく記憶がございませんが…この写真は、きっと汐留でしょうね。記念撮影用？のゴジラさんですな。