20140524-1 築地 高はしさん、大目ますver1.5 → 高はしさん、時鮭のカマ

2014/05/24 - 2014/05/24

朝、普通に目覚めますが、なんだか調子悪い…そんな時は、酒と魚かな？と、言うことで、普段通りの土曜日にしますかね。

今朝は、すっかり長閑な魚がし横丁であります。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

調子悪いクセに、いつもの時間に…なんだか静かですねぇ。行列は出来てるんやけどね

で、高はしさん前…誰も居ませんなぁ。久しぶりに一番乗りですが、落ち着かねぇ

お馴染みさん達も、他のお店に行っているのか、7:00過ぎまで一人です。そっからボチボチ並び始めましたがね。

7:20過ぎにシャッター開きまして…中は詰まっているのね。空きは二つで、角席へ

さて、お新香…は、おまへんなぁ。品札見回してみると、胡瓜とかつお節の醤油和えなるものが

初めてかな？普段のお優しい塩加減なお新香と違って、けっこ醤油っ辛いかも。呑兵衛向け？

お刺身…よりも、こっちに惹かれて、酔っ払いの友、いくらの醤油漬けと、オススメ印の生うにが盛り合わせです。

だんだん自分に毒を盛ってるような気分になりつつ、お箸もお猪口も止まりまへん…

すでに決定しているお昼のメインとカブり気味ですが…おそらく今季ラストの大目ますがver1.5に。食べ比べと行きますかね。

って、やはり目玉商品。一番乗りのわたしでヤマって…

やや水っぽい大目ですから、もちろんver1.5(脱水シート仕込み)は合いますね。程よくジューシーな感じも残っております。

んではちょっとお出かけして、また戻ります。ごちそうさま。

でも、まだ時間が早過ぎる…ので、完全に逆方向ですが、またターレットコーヒーへ。

一息ついたところで、今朝は竹芝桟橋まで遠征？です…

お出かけから、お昼の部に戻って来ました。魚がし横丁、普通に賑わってますな。こちらも、少々待ちそうです…って、着くのが早過ぎたか…

奥から三席目…酔っ払い席の一角でしょか？ま、よござんす。どうせ出来上がり間近です。

いつもの

そ言えば、さといも煮、頼もうと思って忘れてましたが、品札下りてますね。残念。ここにも一個有りますから、良しとしましょ

お取置きお願いしていた、ひらめさん。暑くなってくると、サッパリ頂ける刺身は嬉しいですな。

酔っ払いの友、エンガワもたんまり頂きました。

そ言えば、先週は刺身から品札無くなってたのに、今週は煮付けがもう有りませんね。ちと不思議。

ちう事で、追加を。今季はとり貝、続きますね。

って、またヤマになっちまいました。後のお客さん、すんまへん…

お昼のメインは、これからの主役。時鮭のカマです。

見た目は、朝のますと変わりませんが、味も食感もまるっきり別もんやね。鮭の味が濃い目だからか、夏向けの味付けか、ちと塩っ気も強めかな？

こちらも好きなんで、また頂きましょ。ごちそうさまでした。

帰りに裏手にお呼び出し…社長から、いつもの頂きました。おおきにです。

いつも、すぐに無くなっちまうから、今回はゆっくり味わって…