M9さんのクチコミ(37ページ)全1,498件

福岡県太宰府市宰府2丁目～西鉄太宰府線「太宰府駅」より徒歩1分！と太宰府天満宮の入口右手にあるコチラ「合格」にちなんだお店が面白い。

学校受験や各種試験を受ける前に「合格ラーメン」で運気アップ！とこの店舗は一蘭の中でも「合格ラーメン」のみ＝「合格だけしかない」お店！店内には縁起の良いこだわりがたくさんあります。

「合格丼」→合格ラーメンのための丼は五角（ゴーカク）の丼で合格祈願の仕掛けがたくさん詰まっています～お皿の手前側の角に金色で描かれたヤジルシの角からスープを飲むと口の中へ「すんなりはいる」！また、スープを全部飲み干した人にだけ見える！丼底には赤い文字で「決定」と面白い。

「合格箸」→お箸は五角形（ゴーカク）合格の箸です！

「合格麺」→長い～なが～い麺！合格ラーメンにのみ使われる「合格麺」は「長～く幸福」が訪れることを祈願した通常の2倍以上の長さを誇「59（ゴーカク）㎝」～と縁起良くいただけそう。

「コップ」は他の店舗のものより大きなトール（通る）サイズ（笑）～カウンターの座席の番号表示は五角（ゴーカク）形！その上に貼られている梅の描かれた五角（ゴーカク）の表示板には縁起の良い名前をご紹介しながらの挨拶文など数え切れないほど「合格」に「通る」「落ちない」にこだわったお店！

他にも「お皿」には「梅」模様！太宰府の象徴～縁には「合格絵馬」！出入口の上には「しめ縄」が張られ壁に並ぶハンガーフックの隣には１つ１つに力強い文字の「落ちない」札！テーブル備え付けのペンのチェーン先にも「落ちない」札が貼られていたわー

「トイレ」には「拭く紙」＝「福の神」がいっぱい！壁一面が五角（ゴーカク）の文字！トイレ入口には「トイレ」が「トオル」と読める仕掛けから～券売機にて「合格セット」を2,000円で購入するとお釣りが590（ゴーカク）円！と最初から最後まで楽しませてくれる。

店内では「幸せ」「合格」にちなんだ掛け声＆挨拶が常に飛び交う～入った時には「いらっしゃいませ」ではなく「幸せ～」！合格ラーメンを差し出される時は「合格です！」更には替玉を注文すると「絶対合格します！」「必勝！」の掛け声などこの合格応援がハンパない！ココだけの限定！世界でも唯一の「合格ラーメン」をいただくことができるお店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市の憩いの公園です。

お散歩からランニングと福岡市民の無くてはならないスポットです！風水パワーもあるので訪れるだけで浄化され運気アップ～カフェやレストランもあるのでのんびりと1日を過ごせます！子供連れやペット散歩などからマラソン＆ランニングなど健康面や精神的にも癒されます。

（歴史背景）
慶長年間「黒田長政」が福岡城を建築する時「博多湾」の入江であったこの地を外濠として利用～昭和2年ここで開かれた東亜勧業博覧会を機に造園工事を行ない昭和4年県営大濠公園として開園したものです。

大濠公園は福岡市のほぼ中央に位置し総面積が約39万8千平方メートルあり約22万6千平方メートルの「池」を有した！全国有数の水景公園です。

公園内には池の周辺約2キロメートルの周遊道や野鳥の森や児童遊園など・・・他には「能楽堂」「日本庭園」があり4つの橋で結ばれた中の島や「浮見堂」「ボートハウス」等を配し休養＆娯楽や体育の向上に利用されています。

現在の大濠公園の敷地は古く「草香江」と呼ばれた沼沢地である！慶長年間（1600頃）黒田長政が福岡城を築城したのに伴い西側の外濠として取り込まれ江戸時代を通じて天然の地形を活かした防御施設として重要な役割を果たした。

大正１４年（１９２５）東京大学の本多静六らの進言及び設計に基づき翌年に福岡市での開催が予定されていた東亜勧業博覧会の会場として大濠公園を整備することとなり広大な水辺の風景を取り込んだ意匠とするため「約２３．４ｈａ」の沼沢地を浚渫して水面として残すこととし周辺地の埋め立てや中の島の造成を行うとともに・・・海に通じる水路を開削するなどの大工事の末に公園地は完成した。

大濠池には北から柳島・松島・菖蒲島の３島が浮かび「菖蒲島」の北西方向には小さな「鴨島」が浮かぶ！「鴨島」以外の島には公園開設当初からマツが植えられ広大な水面とマツに彩られた島々の形姿は大濠公園の象徴的な風致景観を構成しています。

Enjoy Trip Life☆

福岡市中央区六本松２丁目～地下鉄六本松徒歩5分！地下鉄六本松駅の真上に蔦屋書店や福岡市科学館が入る「六本松４２１」というランドマークが誕生してから～このエリアには数多くの飲食店が出店したりと熱いゾーンをなっています。

コチラは2008年「日本酒に合うパスタ」をコンセプトに開業～店名の由来は六本松エリア隣の谷にある「和酒Bar煙草屋」がこの店をプロデュース！そのオーナー実家が「煙草屋」を営んでいたことからこの面白い店名となったらしい。

東京では「コロナ」緊急事態宣言！そして久しぶりの大雪が降り路面は凍結したりと雪国でない福岡は交通インフラが麻痺！大混乱となっている正月明け第２週目にランチで訪れてみました。

外観内観も和のテイストを感じるデザインやロゴで木材を基調とした落ち着いた雰囲気～店内はカウンター席とテーブル席とあり！店内黒板をブサイクに指差しコチラからどうぞと男性スタッフ！このやる気ない接客！傲慢な態度！不親切な対応！と驚いた・・・「鉄板ナポリタン」ってねお願いすると「それ夜メニューね」って～知るかちゃんと説明せんとわからんやろ！メニューは右にか書かれている「ダシ・クリーム・オイル・トマト」４種類の中から選ぶらしい～2名で別々のメニューを頼みたかったかけど面倒くさくなったので「アラビアータ」でいいやってね！このスタッフの笑顔もない不親切さに年明け早々に超不快！福岡トップクラスのブサイクなお店ランキングだわー何かしら福岡のメディアが取り上げたらしいがお門違いです！次に来られたお客様にも同じようなブサイクな態度をとっていたし「やる気ない」ならお店閉めたほうがいいわー昼間から胸糞悪い思いをした。

トマト系「アラビアータ」はまずまず！麺はもっちりとこだわりを感じるが・・・トータルで評価するとダメなお店です！お客様に不快な思いをさせる有名店！２度行かなくていいお店です。

ごちそうさん。

Enjoy Italy Life☆

福岡市中央区赤坂３丁目～地下鉄赤坂駅徒歩12分！赤坂けやき通り沿い！閑静な住宅街に位置します～店内は天然無垢な木材や壁材などを使用した趣ある渋い雰囲気で落ち着きます。

頂いたのは「正月そば御膳」とスパークリング「ひととき」で1年のスタートはココからとね～コロナ禍でもありますが・・・開店と同時にハイエンドな年配者が予約や飛び込み来店と訪れて来ます！コース内容は小鉢２品「ローストビーフ」＆「紅白なます」「数の子松前漬け」天ぷらは「海老と季節野菜」そして蕎麦は「もり・田舎・かけ」から選ぶことができます～こちらの「田舎蕎麦」は絶品なので迷わず「田舎大盛り」にしました。

紅白の縁起物「なます」や天ぷらも紅白！「にんじん＆大根」を予め出汁で煮て天ぷらにするといった手間の入れよう～合わせるスパークリング「ひととき」が絶妙にマッチします！「ひととき」について来た「味噌」アテが堪らんくらいに日本酒に合います。

「ローストビーフ」と「数の子」「松前漬け」と昼間から日本酒が進みます～程よいところで「田舎蕎麦」が配膳されて来ます！先ずは「塩」をちょい漬けして・・・蕎麦の香りや旨みが際立って美味しいですね～福岡でもトップクラスの蕎麦屋の実力は間違いない！蕎麦つゆも甘くなくいい塩梅！本場「信州の蕎麦つゆ」はキレがあって最後の最後まで飽きることなく美味しく頂けます。

最後は「蕎麦湯」を入れてね～なんとも至福なひと時といったところでしょう！たまに訪れたい「蕎麦屋」です～夜は「鴨鍋」「もつ鍋」も始められているので近々また行ってみよう。

ごちそうさまでした。

Enjoy Soba Life☆

佐賀県鳥栖市古賀エリア～鳥栖プレミアムアウトレットから2キロ！17号基山筑紫野線／池の内交差点のそばにお店があります。

佐賀・福岡／九州エリアでは「爆濃厚ラーメン」としてトップクラスです！エリア別系統は「佐賀ラーメン」ですね～全国的にあまり知られていないけど「佐賀ラーメン」はレベルが高い！特徴としては「豚骨の旨み」がギュッと詰まったスープ！麺は中太麺！生卵が入ったり！と・・・佐賀ラーメンの老舗店の系譜を受け継いでいるラーメン店が多いのも面白い。

県道沿いにある外観は「爆濃No.1」と大きく目立つインパクトあるメッセージ！暖簾を潜るとカウンター席とテーブル席＆座敷テーブル席とあります！頂くのは「豚骨一本勝負」しか無いので「豚骨ラーメン」「豚骨チャーシュー」「海苔豚骨ラーメン」などの何れかに決まる～「炒飯」もバリ美味いのでオススメです。

まずはスープから～おっ流石！旨みたっぷり豚骨スープがめちゃ美味しい～これだけ爆濃＆重厚な豚骨スープなのにひつこくなくスープをグビグビとイケるのもコチラの特徴！ラード脂を使用しない作り込みが食べ応えあっても胃もたれしないので最後の一滴まで美味しい～このスープに負けない中太麺もナイスタッグです！チャーシューも分厚い！ネギはざっくり！あっさりと食したい方は卓上の「もやし／無料」を入れて自分好みに合わせるのもいい塩梅です。

期待を裏切らない！とはコチラの「豚骨ラーメン」のことでしょう～たまに訪れたくなるラーメン店です～ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市早良区荒江１丁目～地下鉄西新駅より西鉄バスで5分くらい！荒江四角交差点エリアに位置します。

店内はカウンター席のみなので開店して１巡目に入らないと外で待つようになります～それと店主1人で営業されているから入店した順番にラーメンが作られていくのでせっかちな方は向かないかもしれません！まあ全て手作りで手間暇をかけているからしょうがない～どのラーメンを食べてもハイクラスな仕上がりは福岡トップクラスです。

さてと令和2年末の食べ納め！として「游」のメニューのライナップ「豚そば」「しょうゆラーメン」「煮干しラーメン」「豚骨ラーメン」を頂いて来ました～どれも秀逸に美味しい！ラストを飾った「豚そば」はどこにもない沖縄ソーキ風な「スペシャルラーメン」ですね～豚軟骨はトロトロ！チャーシューも大きい！ベースは「カツオ出汁」！麺は稲庭風な平打ち麺もっちり系！とこだわり満載です。

「しょうゆラーメン」と「煮干しラーメン」を食べ比べするのも面白い！「煮干しラーメン」としてはメニューにありません～「冷やしラーメン／温めて」と壁の張り紙が控えめな存在感ですが・・・スープを啜ったら「煮干し」のほのかな香りが優しい！煮干し油が更に香りを加速させる～「しょうゆラーメン」のベースは「カツオ出汁」！「カツオの香り」がシミジミと胃袋を馴染ませUターンして戻る香りが良いですね～この醤油系ラーメンはどちらもオススメです。

そして本筋！「豚骨ラーメン」は完璧なスープで美味しい～豚骨の旨味を正確に煮出しているスープは福岡でも数少ない・・・合わせる自家製麺もいい塩梅！チャーシューはデカイ食べ応えあり！と文句のつけようが無い～素晴らしいラーメンです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市中央区警固２丁目～地下鉄赤坂駅徒歩10分！地下鉄薬院大通り徒歩8分くらいの警固交差点エリアに位置します。

「警固２丁目」は色んな飲食店が数多くありカジュアルに楽しめるゾーンでもあるから～若者から年配者まで自分のお気に入りなお店を見つけては常連化していく！ランチ＆カフェからディナーまでと・・・居住マンションに囲まれたエリアは賃貸需要も高く激戦区となっているのも納得する。

さて今回は「忘年会2回」と「ちょい飲み」をして来たレポートです！今現在「肴／おせち料理」が作られている最中で午後15時を回ろうかと・・・今年最後の大晦日で食す「シメ料理」も肴の作るおせち料理になります～嬉しい限りだわ。

まず「ちょい飲み」で立ち寄った際に食した「生岩牡蠣」は最高！海のミルキーが濃厚で最高でした・・・合わせるオススメ純米吟醸が美味しくマッチしてやばかった（笑）あり得ないスペシャル「茶碗蒸し」も素晴らしく美味しかった～そこらへんの正統派「茶碗蒸し」とは違う創作系「茶碗蒸し」だから凄い。

忘年会は「大将おまかせコース」にした！刺し盛りから感動させてくれる「伊勢海老＆車海老」の美味しいこと・・・そして「渡り蟹／蒸し」に「アワビのステーキ」と一気に押し切られる勢いで美味しいものが続いてくるわ～純米吟醸酒で舌を落ち着かせたら「イチボステーキ」に「究極の茶碗蒸し」が物凄いインパクト感がある！「ステーキ」に負けない「茶碗蒸し」のビジュアルが素晴らしい～味は言うまでもなく最高級です。

「甘鯛焼き」は鱗をパリパリに焼いて身はふっくらと超美味！「カラスミ」と一緒に酒のアテには極みマッチする～シメは「一夜だけのラーメン」と最後まで楽しませてくれる料理の数々・・・
２度目の忘年会の際は少し内容を変化させるなど気遣いも嬉しい。

今年も美味しい料理をありがとう！来年度もよろしくお願いします。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市博多区神屋町３丁目～地下鉄呉服駅徒歩10分！マリンメッセ徒歩10分！サンパレス徒歩5分くらいの位置にあります。

「酸辣湯麺」が美味しい！ってね人気なんだけど・・・「煮干しラーメン」などの醤油系も美味しいのでオススメしたい～今回は限定「秋刀魚ラーメン」も頂いて来ました。

「煮干しラーメン」は煮干しがほのかに香り！啜ると優しい煮干しが舞い戻ってくる～福岡市民にはガッツリと苦味を効かせた「煮干し」より・・・この程度の煮干し感が合うのかもしれないね！「煮干し」と「鶏ガラ」がハーフ＆ハーフで良い塩梅～麺は中太平縮れ！肉厚チャーシューと食べ応えありワイルドな味わいが煮干しスープとナイスマリアージュを生んでとても美味しい。

「秋刀魚ラーメン」は節系のローストな香りが引き立つ！奥深い旨味と濃くが五臓六腑に染み渡る～「煮干しラーメン」とは違う玄人好みなラーメンですね・・・トッピングが面白い！鶏胸肉ハムは一般的だが！なんだろうと思った物体は「茄子」でした～この「茄子」がお出汁を吸ってめちゃくちゃ美味しいかった。

次回は久しぶりに「酸辣湯麺」を食してみよう！

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市中央区警固本通りエリア～地下鉄赤坂駅徒歩15分！地下鉄薬院大通り駅徒歩10分くらいの位置にあります。

警固本通りをサニー警固店をすぎ桜坂方面に向かって左手にできた黒い外壁の新築ビル１階！オレンジ色の暖簾「FUNTABLE」を潜って店内に入るとオープンキッチンのカウンター席14席がなんとも機能的でデザイン性も良いですね～カウンターの幅も広く並びで座っても窮屈くないなどゆっくり食事＆お酒を愉しむことができます。

店主がキッチン調理担当！アットホームなイタリアンがメインですが・・・前菜から肉や魚介＆パスタまで畏まらずに頂ける料理ばかりなので「豚スペアリブ」「牛赤ワイン煮込み」あたりからチョイスしてもなんら違和感ないのも嬉しいね～合わせる「ピノ赤ワイン」も手頃で良いです。

オープン1年経過しファンも増え最近では時間帯によっては満員御礼とコロナ禍の中ですが・・・「FUNTABLE」の居心地の良さを知った人々がまた人を連れてくるという効果が出ているようです。

17時からオープンなので０次回でも２次会＆３次会にでも使い勝手がいいのでオススメです！来年度もレギュラーで訪れたいお店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Italy Life☆

福岡市中央区赤坂１丁目～地下鉄赤坂駅徒歩7分！天神エリアから徒歩12分くらいの警固4つ角エリアにあります。

コチラはお昼14時くらいから昼呑みできるので使い勝手よくふらりと来たり待ち合わせに使ったりと重宝しています！ちょい飲み料理には「鉄砲くし」などちょいとしたものが多く頼みやすい～スタッフの女性も気さくで会話も盛り上がります。

ビールからハイボール！日本酒＆焼酎と飲み過ぎてしまうのも玉に瑕です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Bar Life☆

福岡市中央区警固２丁目～地下鉄赤坂駅徒歩10分！地下鉄薬院大通り駅徒歩7分くらいの位置にあり！警固小学校前の歩道橋下が目印です。

この赤坂警固薬院エリアでは人気「立ち飲みBAR」です！客層はアダルティ！女性1人客など他店とはちょいと違った雰囲気でもあるが～畏まらずに気軽立ち寄れるので０次回でよく利用させてもらっています。

好きな料理とドリンクをサクッと「ちょい飲み」していく素通り感が利用しやすい要因かな～料理はタパスサイズなので頼みやすい！好きなのは「砂肝コンフィ」です～柔らかくオイル煮されて美味しい！ビールやハイボールとは合わせると最高です。

他にメニュー＆ドリンクも豊富なので次回また立ち寄ってみたいね。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区警固２丁目～地下鉄赤坂駅徒歩10分！地下鉄薬院大通り駅徒歩7分！警固交番から徒歩3分くらいの位置にあります。

外観はマンションの１階だが店内に入ると「糸島／新鮮野菜」がたくさん～店主こだわりの糸島産野菜を使っての創作中華が人気の秘密かもしれない～スタッフも明るく対応も素晴らしいので気持ちよく食事ができる優良店！女性客が多い！など明るい店内も女性がリピしやすい理由かもね。

今回は定番「麻婆豆腐」に食欲そそる「餡掛けお焦げ土鍋ご飯」など頂きました～辛味はそこまでないけど旨味と深いコクを感じる！豆腐はトロトロで辛味ソースと美味しく絡んで良いですね～「白ご飯」を少し持ってきてもらい「麻婆丼」にしてパクり！美味い！この「ちょい飯」に麻婆豆腐のっけはオススメしたい食べ方です。

「お焦げ餡掛け」はスーシェフが持ってきてくれ「ナイスパフォーマンス」を出してくれたよ～野菜たっぷりな餡はめちゃ美味しい！お焦げが少しふやけていい塩梅です～シメにはオススメ。

デザートはお気に入りの「ほうじ茶プリン」は鉄板だね！

たまに立ち寄りたい中華料理店です！ごちそうさまでした。

Enjoy Cina Life☆

福岡市中央区大名１丁目～地下鉄赤坂駅徒歩8分！天神から徒歩12分くらいの位置にあります。

コチラは福岡で最も勢いのあるうどん屋さん「二○加屋 長介／薬院」 のセカンドブランドトして2013年8月にオープン以来～人気を馳せている「うどん居酒屋」の立役者ですね～週末あたりは行列が出来ていたりするし女性客が多いのもこのお店の特徴かもしれません。

そして「グラスビール一杯が無料」がいつ行ってもサービス！と何とも嬉しい～このちょいビールが呼び水となりグビグビといってしまうのも自然の流れか・・・今回もハイボールにオススメ「日本酒」をアテと一緒に美味しく頂きましたー「ホタルイカ沖漬け」「牛すじ煮込み」は鉄板級です！無限ルーティンとなり何杯飲んだかな（笑）ほろ酔い気分で会話も進む。

「手羽先唐揚げ」「エビフライ」「アサリバター」などを追加して～シメの「うどん」です！うどんは「肉うどん」「ゴボウ天うどん」「醤油もつうどん」「釜玉明太子うどん」など・・・どれも「いりこ出汁」がほのかに効いてまずまずの美味しさ！麺はもう少し太くして「もっちり＆しっとり」を増して欲しい感はあるが普通に美味しい。

更に「カツ丼」を追加してお腹いっぱい！カツ丼は揚げ具合も卵とじ具合も良かったな～意外とカツ丼もオススメかもです。

たまに立ち寄りたい「うどん居酒屋」さんです～ごちそうさでした。

Enjoy Udon Life☆

福岡市中央区大名１丁目～地下鉄赤坂駅徒歩7分！天神エリアより徒歩15分くらいの位置にあります。

このエリアでは人気な居酒屋さんです！予約取れにくいから予め予約していく事をお勧めします～ただ17時からオープンなのでその時間帯を狙えば入店は可能です。

店内はオープンキッチンのテーブル席がオススメ！美味しい料理ができる経過観測ができたりと・・・料理好きには楽しめます～スタッフの笑顔から所作も気持ちよくリピーターや常連客が多いのも納得です。

さて頂いたのはオススメから定番シリーズ～どれも秀逸に美味しかったな！人気な「コールスロー」や「炊きたてご飯」に「明太子＆いくら」をのっけてねー誰もが味わい感動するシーンを演出するコチラは食のエンターテイメントだわ～お刺身も新鮮で良い部位をカットしてるし！「鱧の骨切り」「サワラ炙り」「マグロ中とろ」と魚好きを唸らせるものはあります。

メインは「天ぷら」各種！やはり旬な素材を天ぷらしてもらうのが美味しいよね～他にもアラカルト豊富だから5回は最低通わないと食べ尽くせないね！

またの機会に立ち寄りたい「天ぷら」居酒屋です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区赤坂３丁目～地下鉄桜坂駅徒歩5分！地下鉄赤坂駅徒歩15分くらいの位置にあります。

コチラはオープンされて6年が経過されているとは知らなかったな～従前のフレンチ店だったかその印象が強かったからかいつも素通りしていたエリア！ココは警固エリアから桜坂に抜ける通り沿いで目の前には筑紫女子学園中高があったりはするが人の往来は極めて少ないゾーンです。

外観も内観も和食店とは感じさせないデザインと雰囲気は従前のフレンチ店居抜きをそのまま利用されているんであろう～レイアウトも変わらずカウンター席とテーブル席とあります！店名は「小粋／こいき」と書いて「しょうすい」と読ませる意味はなんだろうと思ったが・・・純粋に「こいき」の方がいいような気もするけどね。

さて頂いたのは～店主オススメ「松葉カニ／セコガニ」など・・・先ずは付き出し「ばい貝のうま煮」を爪楊枝でホジホジしながらビールで合わせて乾杯～そして彩鮮やかな「刺し盛り」を美味しく頂きます！一つ一つの手仕事が丁寧で花弁を散らしたアート的盛り付けなど見ても楽しめるような工夫はいいですね。

「松葉カニ／セコガニ」は今の時期だけでしょう～「内子外子」と「カニ身」と綺麗に盛り付けられカボスをチョイ絞りでスプーンでパクリ！まあ美味しいわー白ワインとのマリアージュも楽しめる逸品ですね～次のお店に行く予定があったので「アジフライ」を食べて退店しました！他にも魅力的なメニューがあったので次回また伺った時に食してみたいね！

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区西中洲エリア～西鉄天神駅徒歩8分！地下鉄中洲川端駅徒歩8分！キャンルシティ博多から徒歩10分くらいの位置にあります。

コチラは福岡では少ない「すっぽん料理専門店」で創業40年を経過するという老舗です！使用する「すっぽん」は長崎西海エリアで天然に近く養殖した3年ものを使用していますよ～すっぽんは漢方薬としても昔から重宝され「滋養強壮」「美肌効果」など高タンパク＆低カロリーで体を元気にしてくれるスーパーフードです。

さて今回も「すっぽんコース」を頂いて来ました。
店内は和風個室でほっこりと落ち着く雰囲気～大将から女将さん＆若大将と「おもてなし」最高とプライベートから接待まで幅広く使えるので嬉しい。

先ずは前菜から始まり～「すっぽん生き血」をグビッと一気飲み！ファイト一発って感じで体感温度が上がってくるわー「すっぽん刺身」は今の時期は冬眠に入りかけで栄養をたくさん蓄え卵もたくさんと美味しい！！臭みなど一切なく苦手意識ある方でも美味しくいただけると思います。

「すっぽん唐揚げ」は揚げることで「すっぽん」の旨みが凝縮して美味しい！お代わりしたくなるね～そして「すっぽん丸鍋」は土鍋で熱々に予め作られ配膳されて来ます・・・「すっぽん」の部位がたくさん！プルプルコラーゲンから美味しい肉味が「すっぽん好き」には堪らんわーシメに「すっぽんお出汁」にご飯を入れて「雑炊」です～最後の最後まで「すっぽん」を満喫できました。

コロナ禍の中だからこそ免疫力アップさせるために「すっぽん」をたくさん食べて防ぎたいね～また忘年会＆新年会で伺ってみよう。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

宮原SA上り店は4年前にリニューアルオープンしたらしい～新しくて広々としたサービスエリアですね～ベーカリー「Nature」話題の焼きたてカスタードアップルパイ『RINGO』はバターをたっぷりと折り込んだサクサク食感のパイ生地！たっぷり入ったカスタードクリームが特徴のアップルパイでオススメです。

熊本のいきなり団子専門店【華まる堂】
熊本名物「いきなり団子」が人気！ほくほく、アツアツで美味しいわーアツアツ小籠包もあるので小腹空いたら良いね。

門司IC ↑ 209.0 km／2時間33分
福岡IC ↑ 140.5 km／1時間40分
鳥栖JCT ↑ 112.8 km／1時間23分
熊本IC ↑ 37.6 km ／29分
八代IC ※最寄り ↑ 4.7 km／3分
えびのJCT ↑ 67.5 km ／54分
加治木JCT ↑ 108.8 km／1時間25分
鹿児島IC ↑ 137.4 km／1時間46分

Enjoy Trip Life☆

福岡市博多区祇園３～地下鉄祇園駅徒歩3分！キャナルシティ博多から徒歩6分！中洲繁華街から徒歩8分のエリアに位置します。

「ラーメンWalker九州2021｣のスペシャル企画らしい！九州のラーメンシーンを引っ張る11人の店主が「ニューノーマル麺」をテーマに「限定ラーメン」を創作～2021年9月まで月替りで各店主のラーメンが楽しめる企画～「博多一双 祇園店」の提供するラーメンは1日20杯限定の「鬼ノ馳走／1000円」提供期間は2020年12月14日(月)～20日(日)です。

どんなラーメンって？スタッフに尋ねると「通常ラーメンと比べてかなり濃度高めでドロドロです！九州では他に無いと思います」～使う豚骨の量は約2倍で仕込みはかなり大変な状態だそう・・・どんなラーメンか楽しみ。

まずは背脂を混ぜ込まれていないところのスープから～おっこりゃ美味い！濃度は高いが豚骨の旨みがまろやかで奥深い～背脂と混ぜともひつこくなく更にコクが増す！まずもってブリック濃度系で20%は遥かに超えるであろうスープをココまで仕上げた仕事に敬服するわーこれが本物の「豚骨の美味しさ」と言わんばかりのスペシャル仕様・・・しかしながらレギュラーメニューにならない期間限定なのが残念だが仕込みを想像するとしょうがないと納得もする。

「鬼ノ馳走」だから「辛味醬」がレンゲ一杯に盛られてくるんだろうが・・・少しずつ溶かしていったほうがオススメです！せっかくの「豚骨の旨み」が台無しになってしまう～レンゲは一旦外に出して好みの辛さにしていく食し方が1番賢い！ドロドロスープに辛味がナイスコラボして最後まで美味しく頂けます。

麺はこのスープに合わせた特注中太麺！結構な剛麺だけど悪くない～もっと太麺の平打ちとかにしたほうがこのパンチの効いたスープには合うかもねって思ったりもする・・・替玉は通常細麺に変わるので変わった時点でのスープの力強さが如実にわかるだろう。

12月20日までだから～あと1回は食べに行こう！マジ美味しい「究極の豚骨ラーメン」です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市博多区神屋町２丁目～地下鉄「呉服町駅」徒歩10分！西鉄バス昭和通り「蔵本」徒歩6分の位置にあります。

コチラはこの地で40年と続いている庶民の「甘味処」と言ったところでしょうか～名前からして「兜屋」とあり外観ロゴは「兜マーク」があるので何のお店だろう？って誰もが感じるでしょう！
店内に入ると「甘納豆」「おこし」「焼きイモ」などありながらも・・・「布袋」も販売している～また自分好みの布を持っていけが「布袋」を作ってくれるサービスもあるようです。

入口道路沿いには「回転饅頭」焼き台が存在感をアピールしていたので・・・全てのバリエーションをテイクアウトで頂きました！「あずき」「白あん」「カスタードクリーム」「芋あずき」と４種類～お土産などに喜ばれるちょっとした「おもてなし」に良いですね。

好みで気に入ったのは「芋＆あずき」です～熊本「いきなり団子」のような組合せを回転饅頭にしているので1つで得したような気分になります。

またの機会に立ち寄った時は購入してみたいね。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区天神３丁目～西鉄天神駅徒歩5分！福岡パルコ徒歩4分！福岡大丸徒歩7分の位置にあります。

黒糖タピオカ専門店「謝謝珍珠（シェイシェイパール）」親不孝通りにオープンして1年が過ぎようとしていますが果たして「タピオカ専門店」として生き残りできるのでしょうか？ってね～誰もが思いますが・・・コチラは日本で最初に出店した場所が「MEGAドンキ」とか「イオン」とか「歌舞伎町」とかで「THE ALLEY」「Gong cha」「春水堂」「モッチャム」とは戦略が違う！しかしながら～台湾のタピオカブランドは5,000以上ものブランドが参加する「維度・2019台北國際　連鎖加盟大展　春季展」で金賞を受賞したらしいのです。

1番人気の「極　黒糖牛乳」！でも頂いたのは「宇治抹茶ミルクティー」～「タピオカ入れますか？」ってスタッフに尋ねられたけど・・・「いりません」ってお断りして頂きました。

「タピオカブーム」に乗っかたところは儲かっただろうけど・・・乗り遅れ出店した所は大損害だとも聞くが「ブーム」を追いかけるのは難しいねー現在のブームは「レモネード」「バナナジュース」などかな～コロナ禍の中！2021年のブームになるのは果たして何だろうね。

またの機会に1番人気を試してみよう。

ごちそうさまでした。

Enjoy Cafe Life☆