お刺身から「究極の茶碗蒸し」と美味しい。

5.0
旅行時期：2020/12（約5年前）

by M9さん（男性）

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福岡市中央区警固２丁目～地下鉄赤坂駅徒歩10分！地下鉄薬院大通り徒歩8分くらいの警固交差点エリアに位置します。

「警固２丁目」は色んな飲食店が数多くありカジュアルに楽しめるゾーンでもあるから～若者から年配者まで自分のお気に入りなお店を見つけては常連化していく！ランチ＆カフェからディナーまでと・・・居住マンションに囲まれたエリアは賃貸需要も高く激戦区となっているのも納得する。

さて今回は「忘年会2回」と「ちょい飲み」をして来たレポートです！今現在「肴／おせち料理」が作られている最中で午後15時を回ろうかと・・・今年最後の大晦日で食す「シメ料理」も肴の作るおせち料理になります～嬉しい限りだわ。

まず「ちょい飲み」で立ち寄った際に食した「生岩牡蠣」は最高！海のミルキーが濃厚で最高でした・・・合わせるオススメ純米吟醸が美味しくマッチしてやばかった（笑）あり得ないスペシャル「茶碗蒸し」も素晴らしく美味しかった～そこらへんの正統派「茶碗蒸し」とは違う創作系「茶碗蒸し」だから凄い。

忘年会は「大将おまかせコース」にした！刺し盛りから感動させてくれる「伊勢海老＆車海老」の美味しいこと・・・そして「渡り蟹／蒸し」に「アワビのステーキ」と一気に押し切られる勢いで美味しいものが続いてくるわ～純米吟醸酒で舌を落ち着かせたら「イチボステーキ」に「究極の茶碗蒸し」が物凄いインパクト感がある！「ステーキ」に負けない「茶碗蒸し」のビジュアルが素晴らしい～味は言うまでもなく最高級です。

「甘鯛焼き」は鱗をパリパリに焼いて身はふっくらと超美味！「カラスミ」と一緒に酒のアテには極みマッチする～シメは「一夜だけのラーメン」と最後まで楽しませてくれる料理の数々・・・
２度目の忘年会の際は少し内容を変化させるなど気遣いも嬉しい。

今年も美味しい料理をありがとう！来年度もよろしくお願いします。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆