こまちゃんさんのクチコミ(5ページ)全258件

草の根慈善家の阿里木哈力克が頑張って居るシシカバブ屋台。
人民公園の東手にある「公園路」の中腹で、人民公園の北角辺りになります。
（洪山酒店付近）

シシカバブ1本5角。
ただ、貴陽からの交通費が15,000円掛かりました｡｡｡

テレビなどの報道で散々見た屋台ですが、現地で本人と会えませんでしたので、この屋台と
ご本人のコラボした画像が撮れずに残念でした。
しかし、帰省先の新疆から戻って来て貴陽で一泊する予定の彼と会えたので、結果オーラーでしたが。

卒節の名物面料理『脆哨面』は、とんでもなく旨くて、久々の大ヒットでした！
卒節へ出掛けた時、地元の商店でおばちゃんに「卒節の美味しい料理って何？」と尋ねると、
中国で最も貧乏な町に入るこの地での回答は、中華料理の定番バリエーションではなく『面』でした。

細いのに弾力有るチリチリ面は、ビーフンを小麦で仕上げた（？）様な感覚で、プリプリ感のある
不思議な食感と、豊潤な風味が魅力的な逸品でした。
トッピングにまぶされた物は、乾燥大豆のそぼろやクルトンに唐辛子粉。
唐辛子粉は結構辣ので、自分で加減できるので、徐々に加えて調整する方が良いと思いました。
コンソメスープも付いてきます。

お腹が空いていたので「大盛り」にしましたが、この内容で8元（100円）、ノーマルは6元。
この店じゃなければもっと安いそうです。
地元でも高価な方のローカルフードだそうで、この町の消費レベルの低さに再度驚きました。

この脆哨面の老舗店は、卒節市中心の人民公園脇の公園路に有ります。
住所：公園路与威寧路交匯処
地図：
http://map.baidu.com/?newmap=1&ie=utf-8&s=s%26wd%3D%E5%BA%B7%E5%AE%B6%E8%84%86%E5%93%A8%E9%9D%A2

シシカバブを販売しながら稼いだお金の殆どを、恵まれない子供達の「教育」に注ぎ込んでいる
中国の草の根慈善家「阿里木・哈力克（アリム・ハリク）」が住む町が、貴陽の西200kmの所に
有ります。

そこは『卒節』と言う町ですが、故郷新疆を離れ、北部の町で尽く騙され死にかけた彼は、
発想を変えて南国の貧困地へと渡ってきました。命かながら逃げ延びた町「卒節」は、
同業者も維吾爾人も居ませんでした。それは不憫なほど貧しい町でした。
しかし彼は、「こここそ自分が頑張れる町だ」と希望が湧き、安いながらもカバブを売り続け、
少しずつ収益が出始めると、それを地元の小学校へと寄付してしまいました。
理由は、自分が受けてきた非常識な仕打ちは、全てその人達の『文化レベルの低さ』が原因だと
痛感した為。今の子供達が勉強できない環境にいるとしたら、そう言う文盲社会がなくならない！
と考え、一念発起して今に至ります。

小学校から感謝された阿里木は、その後もその寄付活動を進め、数年後には地元では知らない
人が居ないと言う程有名人になり、貴陽新聞に取り上げられた事をきっかけに、全国で有名に
なって行きました。

その12年にも及ぶ感動巨編のような奮闘記を見たこまは、居てもたっても居られなくなり、
東日本震災の時に貴陽省卒節市へと向かったのです。そこで本人に会い、感動を伝えて帰ってきました。
2008年北京オリンピックもそうでしたが、2012年ロンドンオリンピックでは、中国人代表の
聖火ランナーとして渡英もしています。

宿泊したホテルロビーに入っている旅行会社は、使わない方が無難かも知れません。
知人を出迎える為に空港往復の車をチャーターしたのですが、到着便が30分遅れただけで
その運転手が機嫌を損ねてしまいました。知人をピックアップした後の運転が悲惨でした。
料金もそこそこ掛かったのですが、キチンと支払っていますし、
飛行機の延着など、空港送迎には付きものですので、利用者の落ち度でもないです。

車は高級車でしたが、人間は低能者でした。
旅行はつまらない事で台無しになる可能性がありますから、
もし、丸一日頼む観光などで何か有ると台無しになりかねませんので。

莎車の大型スーパーのある『喀什ガ爾路』の北手、新城路口にある小さなナンのお店は、気のよさそうなご夫婦が経営するお店です。
買い物帰りに良く立ち寄っていましたが、一番欲しかった『油ナン』が良く売り切れてて、最後の方では、予約のように取り置きしてもらってました。
小さな娘さんが居るのですが、メッチャ美人になりそうな均整の取れた顔立ちのお子さんです（別のクチコミになってる･･･）。

喀什人民公園西側にあるハンバーガーショップがバリウマ！
毛沢東の石像から西へ向かって最初の交叉点の西南角面なので、赤い看板で直ぐに判ります。
１Ｆから入りますが店舗は２Ｆ。
鶏肉の香辣鶏腿漢堡をチョイスしましたが、地元産の鶏肉なのか、肉がとてもジューシーで豊潤な風味に感動（単に久々だったからなのかも知れませんが）。
特に包んであるバンズが、マクドのそれと違った食感と風味。南新疆の小麦粉はアジアで一番旨いと言っても過言では無いほど出来が良いので、莎車でもパン屋で感動しまくりでしたから、ここでも美味しいハンバーガーに仕上がっているんじゃないかな‥と思いました。
（値段は２割安でも量は大きめで２割増し♪）

喀什市の中心より南手のエリアに、６８８支線と言う通りが有ります。
（出掛けた当時は『克孜都維路』と言う名前の道でした）
その中間点ほどにあるお店で、目印は『紫東賓館』と言うホテルで、そのホテルが入っている『紫東大厦』の北西棟１階です。
地図：http://map.baidu.com/detail?qt=ninf&uid=f72a811dc5f0d35717a190c8&wd=%E7%B4%AB%E4%B8%9C%E5%AE%BE%E9%A6%86&b=(8458788.92,4760770.09;8459373.92,4761364.09)&from=map&query=%E7%B4%AB%E4%B8%9C%E5%AE%BE%E9%A6%86&qid=18273002409278724680&page_num=0&detail=hotel
ムカム大鍋城と書かれた看板の1階です。

ポロもラグマンも最高でしたが、シシカバブは少し小さめでした（不味いという意味じゃないです！）。

大自然の神秘は、言葉では語りきれません。
自分が、何処の何の世界に居るのか判らなくなりました。
カラフルな照明で照らされていますが、そこに有るもの全てが何億年物時間を経てきたものと思うと、本当に感動させられますね。

ただ、個人的には穿山巌の鍾乳洞の方が、ここほど幅広さはなくてもバリエーションが豊富で好きです。

喀什訪問時、大抵立ち寄ると思われる『エイティガール大寺院』の横にある民族色豊かな通り『庫木代爾瓦托路』（通称「職人街（中国語は：工人街）」）。
http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10616535/

手作り工具や用品、楽器や帽子に絨緞などが沢山見られます。
以前は、地場で一番旨い羊肉串（シシカバブ）とガオ包子（サムサ）のお店がありましたが、閉店させられていました。
http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10100972/

旧市街（回城老街）の怡蘇路沿いは、漢族の町で言う所の「人民公園」のような広場『文化園（百日文化園）』があります。

別のクチコミでも書いていますが、維吾爾人の余暇の楽しみで、伝統芸能の『マシュラップ』が執り行われているのもこちらの公園なので、正午前後に入れば必ず見る事が出来ます。
マシュラップが無くても、静かな園内で休憩するのも良いかも知れません。
周辺が旧市街になっており、ナッツ類は元より、干葡萄やフルーツの切り売りもあるので、それを持ち込んでも良いでしょう。

叶城（葉城）のバスターミナル前の大通りを少し南に行ったところには、食堂が沢山並んでいます。
その中で適当に選んで入ったお店が、これまた美味しいお店でしたので記録しておきましょう！

若い料理人達が明るく元気でしたし、彼らも「賄い食」に店のものを食べていましたので、中国で良くある『客には不衛生極まりない料理を出し、決して店の食事を賄いとして食べない』お店とは違っていると判断。
（新疆料理の抓飯（ポロ）は、大鍋に撮り置いてあるので、それを食べていると言う事で判断しました。第一、お隣の町に住む人が見極めていますので安心でした）
ウルムチで良く見かけるような、あの真っ黄色の油がギトギトで食べられたものじゃないタイプとは大違いで、羊肉も香ばしい感じがするほどのホクホクさでした。

莎車から車で和田へ向かう途中、叶城に差し掛かる手前の大きな交叉点に沢山屋台が出ています。
その中で、そんなに背丈は高くなく、素朴で品の良さそうなお姉さんがやっている屋台の『瓜子ナン』が最高に旨い！
普通の油ナンや大盤のものではなく、向日葵の種と胡麻がまぶしてあるタイプ。
中国と言えば「向日葵の種（瓜子）」が定番ですが、ナンに練り込まれた物は殆ど見掛けなかったので、お隣の住人まで驚いていました。

その時は4枚しか買わなかったので、帰りにも買おうと言うことで和田を出た我々。
通り掛かったのがかなり遅くて、暗くて良く見えなかったものの、何とか屋台を探し出して20枚も買ってしまいました。
帰りはお姉さんじゃなくてその弟さんでしたが、屋台を覚えていたので見付けられました！
いやはや、こんなに生地に味わいがあって、何枚も食べたくなるナンは、同行者の新疆出身者達も驚きでした！

行き：http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10565050/
帰り：http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10608342/

喀什地区の『岳普湖県（ヨプルガ）』と言う所に有る古木の胡楊樹は、『胡楊王』と名付けられて保護されています。
（陽樹は「新疆ポプラ」の事です）

沙漠の中に在る生きた化石のような老木で、大きな物が2本有りました。
小さい物も有り、その根元には、当時の偉い人（女性）の骨が見つかっており、梅酢にそのまま祀られていました。
その木の幹が変わってて、蛇のようにロールしていました（画像あり）。

岳普湖の知人が案内してくれたおかげで見る事が出来ましたが、そうで無ければ知ることすらなかった場所でした。

喀什地区の『岳普湖県』と言う所に有る湖は、沙漠の真ん中に作られた人工池です。
その名前の『達瓦昆』とは、「美しさの極み」と言う意味を指すそうです。

湖を見ているだけでも迫力がありましたが、ボートやバギーなどのイベントもあります。
レストランで戴いた食事は、都会では絶対に戴けない料理ばかりでした。
歯が悪くなければ、ここに1週間居たら、きっと誰か判らなくなると思います（絶対太る！維吾爾人のおデブさんを見てるので、ちょっち冷や汗･･･）。

ホテルの向かい側にあるコテージのようなエリアには、オープンテラスのレストランがあります。
設備などが全部完成した際は、その隣のイスラムモスク風の建物にも何か出来るみたいなので、今後が楽しみなエリアですね（ただ、先ずはここの中心地であるヨプルガまで来るのが大変ですが）。

喀什地区の『岳普湖県』と言う所に有る湖は、沙漠の真ん中に作られた人工池です。
その名前の『達瓦昆』とは、「美しさの極み」と言う意味を指すそうです。

湖を見ているだけでも迫力がありましたが、ボートやバギーなどのイベントもあります。
レストランで戴いた食事は、都会では絶対に戴けない料理ばかりでした。
歯が悪くなければ、ここに1週間居たら、きっと誰か判らなくなると思います（絶対太る！維吾爾人のおデブさんを見てるので、ちょっち冷や汗･･･）。

そこでは、沙漠の仲を疾走する「バギー」も体験可能です。同じコースに駱駝に乗るコースもありますが、知人の好意で、折角なのでバギーにしろと薦められ、心臓の弱い画家爺ぃさんも一緒に載せて戴くことに。
運チャンに頼んで、際物の場所ではゆっくり進んで貰うようにしましたが、凸凹ではかなりの傾斜が生じたので、かなり必死だったそうです。
こまは自分でも山岳地の運転はしていたので、逆に「転けても全く平気」です。一人で乗られる事があれば、運チャンに気合い入れて貰いたいくらいでした！
爺ぃに合わせたので地味でしたが、それでもかなり楽しかったです♪

喀什地区の『岳普湖県』と言う所に有る湖は、沙漠の真ん中に作られた人工池です。
その名前の『達瓦昆』とは、「美しさの極み」と言う意味を指すそうです。

湖を見ているだけでも迫力がありましたが、ボートやバギーなどのイベントもあります。
レストランで戴いた食事は、都会では絶対に戴けない料理ばかりでした。
歯が悪くなければ、ここに1週間居たら、きっと誰か判らなくなると思います（絶対太る！維吾爾人のおデブさんを見てるので、ちょっち冷や汗･･･）。

そこで、知人の好意で営業してなかったボートを動かして戴きました。
正式営業は翌シーズンからとの事でしたので（ホテルの未だやってなかった）、2011年以降は普通に営業しているかも知れません。

喀什地区の『岳普湖県』と言う所に有る湖は、沙漠の真ん中に作られた人工池です。
その名前の『達瓦昆』とは、「美しさの極み」と言う意味を指すそうです。

湖を見ているだけでも迫力がありましたが、ボートやバギーなどのイベントもあります。
レストランで戴いた食事は、都会では絶対に戴けない料理ばかりでした。
歯が悪くなければ、ここに1週間居たら、きっと誰か判らなくなると思います（絶対太る！維吾爾人のおデブさんを見てるので、ちょっち冷や汗･･･）。

喀什地区の『岳普湖県（ヨプルガ）』と言う所に有る古木の柳は、『千年柳樹王』と名付けられて保護されています。

沙漠の中に在る生きた化石のような老木で、大きな幹から伸びた沢山の幹は、まるで八岐大蛇のような感じでした。
信じられない大きさの柳の木にビックリしました！

岳普湖の知人が案内してくれたおかげで見る事が出来ましたが、そうで無ければ知ることすらなかった場所でした。

団結路沿いの、『莎車第一街』向い側にある小さな通り『改革路』には、
夜になるとローカル色豊かな料理の屋台が並びます。

新疆では良く見かける、羊の腸にご飯を入れた「米腸（米腸子：ミーツァンズ）」と言う料理も沢山あります。
夏期の訪問なら、夜が少し涼しいこの地ならではの野外食堂って感じで楽しめますよ。

現地で店長自ら自慢する『ポロ』がお薦めの食堂『同路人快餐庁』。
莎車客運站内交通大厦1Fにありますが、バス利用じゃなくても行ってみる価値あり！
ちょっと小汚いのはお愛嬌と言う事で、店長自慢の抓飯（ポロ）に維吾爾飯定番の
拌麺（ラグマン）や炒面片に炒面もOK！
あと、兎に角量が多い！
（炒面は2人で食べると丁度良いような量です）
・http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10613393/
・http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10612465/