After9さんのクチコミ(36ページ)全1,106件

ミッドタウンのビルボードライブで魂のコンサートを楽しんだ後に軽く飲んで帰る事に！
アメリカのファンクミュージックを聞くとやはりアメリカの気分に浸りたくなる！
という訳で、T.G.I. FRIDAY'S（ティージーアイ　フライデーズ）ヘ！

T.G.I. FRIDAY'Sはアメリカのの大手チェーンで日本には1999年に居酒屋チェーン「庄屋」が名乗りをあげて日本に上陸した！
2015年12月現在で日本には、東京に8店舗、千葉に1店舗、神奈川に2店舗、名古屋に1店舗、大阪に2店舗　合計13店舗構えている！
日本に上陸して16年、意外と店舗数は増えていない・・・

Frozen Margarita（フローズン・マルガリータ）
マルガリータはアメリカのTEX-MEXの定番の氷をシャーベット状にした「フローズン」もオーダー可能！

コンサート前に食事は済ませたので軽くアペターザーでアルコールのアテをオーダー！

Buffalo Wuings（バッファローウィング）
元々はニューヨークのバッファロー市のAnchor Barという1935年創業のバー＆レストランが発祥！
ニューヨークのご当地料理だったが、現在は全米どこでもポピュラーなアペタイザーの定番！
日本でとんかつにキャベツが付くように、バッファローウィングには必ずセロリがデフォルト添えられ、ブルーチーズのディップが付くのが定番！
ピり辛さと酸味が病みつきになりアルコールも進む！


New York Cheese Cake（ニューヨーク・チーズケーキ）
この前の渡米でチーズケーキを食べ損ねたと娘はニューヨークチーズケーキをオーダー！
アメリカから帰って来たばかりだけど、アメリカ料理を食べるとまたアメリカに行きたくなる・・・

六本木の東京ミッドタウンのbillboard LIVE Tokyo(ビルボードライブ東京)へ！

この日のステージはSteve Arrington（スティーヴ・アーリントン）！
Steve Arringtonは７０年代後半から８０年代中旬頃に脚光を浴びたオハイオのファンクバンドSlave（スレイヴ）のドラマー、そして元ボーカルとして活躍した！

さて、開演19:00から始まる1stステージ！
夕方の17:30の開場に合わせて来店・・・ステージの目の前のサービスエリアを確保し、ステージの幕開けまでの間に軽めに食事をする！

ビルボードライブ東京の食事はイタリアンをベースとしたメニュー構成！
まずは渇いた喉をビールで潤す！

まずはバーーニャカウダ
思いの他野菜の量はボリュームあるのでバーニャが足りなくなってしまう・・・


アメリカを代表するTEX-MEX料理のナチョスをオーダーしたが、ソルト入りの市販のトルティーヤチップにテンションが下がる・・・
イタリアン以外の料理は選ばない方がよさそうだ！g

一気に料理の期待度は下がったが、PIZZAをオーダー！
Pizzeria Margherita（ピッツァ・マルゲリータ）は薄いもっちり生地ｍのナポリ風！
期待してなかったけど香ばしさとモチモチ感は出ていて悪くない！！

さて、ここでは食事がメインではない・・・
アルコールと腹ごしらえでエネルギー補給した後はいいよいよSteve Arrington（スティーヴ・アーリントン）の魂のライヴが始まる！！

実家に立ち寄った後に腹ごしらえ！
魚料理が食べたい気分で三浦海岸の海わ屋 （かいわや）という店へ伺ってみる！
店の佇まいは記憶があるが、いつしか店名が変わっている！
看板には海鮮と蕎麦の文字があるので初めて潜入してみる事に！！

入り口を入り、店内で靴を脱いで下駄箱にしまい緩やかな階段を上がると座敷と掘りごたつの広い客席が並ぶ！！
店内は年季が入っていて、以前は 茂作という名の店だったが、2011年に「海わ屋」としてオープンしたまだ若い店のようだ！
おそらく、前の店舗を改装せずにそのまま使っているのだろう！！
オーナーが同じかどうかは不明だが、前の「茂作」も入店したことがなかったので気にしない！

店の売りのコンセプトは海鮮と蕎麦！
海鮮は、三崎港･松輪港･長井港･佐島港など三浦半島の漁港から仕入れているようで、鮮度の良さが期待できる！

妻は刺身定食を注文！
地の刺身の盛り合わせは刺身のカットが厚くてボリュームがあるので一口では口に運べないほど！

この内容で1,706円（税込）はコストパフォーマンスが高くてお得感がある！

僕は寿司セットに！
寿司のネタは地物の魚が中心で、魚のカットは厚切り！
そして蕎麦が1枚に味噌汁付き！

どちらも地元の鮮魚の鮮度が光っていて◎
コストコストパフォーマンスが高くてお得な印象！

メニューも豊富なので次回はまた違う目線で料理を選んでみたい！

さらにPalos Verdes Dr W（パロスバーデス・ウエスト）を走り丘の南側 Rancho Palos Verdes（ランチョ パロス ベルデス）へ！

Palos Verdesの丘を越えるHawthorne blvd.（ホーソン・ブルバード）を超えて大きなカーブを描く場所がPelican Cove(ペリカン・コーブ/ペリカン湾)
そのペリカン湾にある見晴らし台が無料駐車場のあるPelican Cove Park（ペリカン・コーブ・パーク）!
この高い丘からは海辺まで下りるToveemor Trailがあります！

このRancho Palos Verdes（ランチョ パロス ベルデス）の丘の南から見渡す水平線の向こうにはSanta Catalina Island（サンタカタリナ島）！
その後ろにはSan Clemente Island（サンクレメント島）があるが、その先には延々と北太平洋が広がり、赤道を越えて南太平洋・・・南極まで延々と陸が無い・・・・

Malaga CoveのあるあたりがPalos Verdes Estates（パロス バーデス エステーツ）というPalos Verdesの広大な丘の西側の地域！
海岸線からは閑静な高級住宅外の丘を登りPalos Verdes Dr W（パロスバーデス・ウエスト）を走る！
Malaga Cove(マラガコーブ/マラガ湾）を超えてさらにカーブを描いた場所がBluff Cove(ブラフコーブ/ブラフ湾)
駐車場があるビューポイントに車を停めれはレドンドビーチの海岸線を望む絶景ポイント！
この絶壁のあたりがPalos Verdes Estates Shoreline Preserve（パロス パーデス エステーツ ショアライン保護区）という保護区！

駐車場の前には断崖絶壁に作られたトレイル　Blufftop Trail（ブラフトップ・トレイル）をあるかべ高所恐怖症の僕は足がすくみます・・・

Redondo Beach（レドンドビーチ）の向こうの丘へ上がる麓の駐車場がある短い海岸がTorrance Beach（トーランスビーチ）

丘に上がりMalaga Cove(マラガコーブ/マラガ湾）・・・
そこにあるビーチが地元サーファーが集うサーフポイントの　Rat Beach（ラットビーチ）
Rat Beach（ラットビーチ）のR/A/Tは「トーランスビーチのすぐ後」という意味のRight After Torrance（ライト・アフター・トーランス）のスペル！
日本の人気タレントのDaigo風のネーミングのビーチがある！
道路からは良く見えないビーチなので知る人ぞ知るローカルなビーチで地元サーファーの聖地です！

日系飛行機に登場・・・いつまで待っても出発しない・・・
そして放送が機内に機長からの流れ「燃料ポンプの故障で修理が必要・・・」という事で飛行機を降りて空港へバスで戻る事に・・・

空港も搭乗口に戻ると空港の店で使用できる食事券のバウチャーが渡さされる・・・
そしてまた数時間空港で待たされる事に！

さて、握りしめたバウチャーは$15、我々は家族3人なので$45の食事が出来る！
ただし、ドリンクは適応外という事！

和食の気分にスイッチが入れ替わっていたので向かったのはChaya（チャヤ）！
元々は葉山の日影茶屋で、高級フレンチ店も経営するチャヤだが、バブル期にアメリカに進出して西海岸でも有名店となった！

店の前にはすでに多くの日本人！
どうやら同じ飛行機の人たちのようでバウチャーを使えるかどうかで店員ともめている様子・・・

LAXの空港は新しくなったことでどこも新しい店・・・バウチャーの取扱いに慣れておらず入店に時間がかかりようやくカウンターへ！
メニューを見るとベニスやビバリーヒルズのLAのCHAYAも高級店とは違い巻物のロールスシがメイン！
ロールスシをつまみながらビールを飲む事に！

日系ではないアジア人のおばちゃん店員の接客がめちゃくちゃ！
まずカウンターでは注文時に支払うバウチャーではビールは飲めないのでクレジットカードを渡す・・・
機械にカードを通したりしているが、おばちゃんが戻ってきてこのカードは使えないと・・・
「そんなはずは無い！」と言い合いになると「現金で払え、3人のうちだれか一人くらい持ってるだろ！」ととんでもない態度！
結局、ウエイターの男性にカードを渡して機械に通せばすんなりOK!
どうやらカード決済の機械がなれてなかっただけだった・・・

ようやくビールを飲みながらメニューを見ているとおばちゃんが「米が無くなったのでスシは出来ない」と！！

カルフォルニアロールなどの巻き寿司などのロールスシがメイン料理なのに米が無いってなんだそれ？？？
とあきらめてたら「寿司を巻いてる日本人女性が「出来ると」・・・・

何だか分からないが寿司が食えることになりRainbow Roll(レインボーロール)をオーダー！
アメリカのビストロで人気なTuna Tartare（ツナ・タルタル）をオーダー！
マグロにアボカドを合わせたタルタルはカリフォリニアでのベーシックな組み合わせ！！

バウチャーは3人で$45なのでちょうどあと＄6で使い切り・・・という事でEdamame（枝豆）をオーダー！
するとまたおばちゃんが、もうバウチャーはどこに行ったか分からいのでダメと・・・「何だそりゃ！」
強く文句言ったらハングルの言葉で「ブツブツ」言いながら枝豆が登場・・・

まー料理は普通だけど、ちゃんと社員教育しないと 一流のはずのCHAYAの印象はがた落ちになりますよ！！

空港で飛行機の搭乗手続きを済ませて一息！
空港内はリニューアルされた随分と変わった・・・
Border Grill Modern Mexican（ボーダーグリルモダンメキシカングリル）という店でアルコール補給！

この店名、どこかで聞いたと思ったらサンディエゴの人気店！
サンディエゴでの食事の候補に入れていたが、LAXで実行できるとは偶然！

まずは乾燥したLAの空気で乾いた喉を潤す！

そんなにビールのアテにGuacamole(ワカモーレ)を！
アボカドと野菜とチレのバランスは良いんだけど、ライムがちょっと利きすぎて酸味が強め・・・
もう1品くらい食べたいけど、機内食に備えて軽くしておこう・・・

日本に帰国の朝、宿泊しているCrowne Plaza Redondo Beach & Marina（クラウンプラザ・レドンドビーチ＆マリーナ）のレストランで朝食！
ロービーをいったん出た右側にあるのがホテルに併設されたレストランSplash Bistro（スプラッシュ・ビストロ）
朝食は好きな料理を好きなだけ頂けるBuffet（バフェ）の形式！
まずはコーヒーで一息・・・


さて、皿を持ってホールで朝食の料理やフルーツが並ぶバフェのコーナー・・・・ではなく、まっすぐキッチンへ向かう！

ガラス張りのキッチンの扉を開けて潜入！
というのもこちらの朝食のスタイル！
キッチンでは各種好みのOmelette(オムレツ)、Crepe（クレープ）、Waffle(ワッフル)を目の前で作ってもらえる！
僕はオムレツ、娘はワッフルをオーダー！

具は好きに選べるが、欲張りな僕はEverything on it（全部入り）で注文！

このキッチン内にある特別席は前からあるけど、どんな人がどんなシチュエーションで利用するのだろう！？といつも疑問に思う！

出来立てオムレツを受け取った後はバフェのコーナーでオムレツのサイドをとりに行く！
オムレツに添えた僕のチョイスはソーセージ、ベーコン、そしてアメリカの朝食の定番の角切りポテトを香ばしくパンフライしたHome Fries（ホームフライ）！

座団ですが、Omelette(オムレツ)という料理の発祥はフランスで、オムレツはフランス語！
フランスのサン・マロ湾上に浮かぶ小島のモンサンミッシェルがオムレツの発祥の地と言われている！
そのオムレツの歴史は1888年に宿屋のPoulard(プラ―ル)という名のおばさんが、巡礼者たちのために卵を泡立てて大きくしたオムレツを振舞ったことが始まりという！
レストランではそのレシピを引き継ぎオムレツの考案者の名前が付いた la mere poulard（ラ・メール・プラール）というレストランが伝統の「ふわふわオムレツ」を提供しメディアでも人気！
そのラ・メール・プラールは2003年に東京・丸の内にオープンしている！

元祖のオムレツは「ふわふわ」で日本で人気だが、アメリカのオムレツはしっかり玉子に火を通して焼くのがクラシック！
そもそもアメリカ人は生で玉子を食べる習慣が無く、日本の玉子と違いサルモネラ菌が入っている可能性があるからなのだろうか！？
昔、アメリカで働いていた時にアメリカ人の女性を連れて日本に出張した時、ホテルの朝食で出た「ふわとろ」な日本のオムレツにに対して「生焼けで柔らかくて気持ち悪い」と言って食べなかったエピソードもあった！
そんな事思い出しながらオムレツにケチャップとホットソースをたっぷりかければ固く火の通った玉子と相性抜群！
店によりますが、そんなアメリカンオムレツだってこちらのはウマいです！

さて、サイズも豪快なアメリカンオムレツを何とか完食しホテルをチェックアウト！
空港に行くまで時間があるので近隣をすこしドライブしよう！！

時刻は9時を過ぎた日曜日・・・近隣のレストランは早くも閉まってしまった！
という事でホテルに戻り、二年前には無かったがロビーに新たに出来たバーHARBOR Bar & Bistro（ハーバー・バー・アンド・ビストロ）で遅い夕食！

「料理はあるのか？」と尋ねると"YES"との事！
という事でメニューを見るも軽い食事・・・・

まずは大好きなエールビールのBlue Moon（ブルームーン）でＬＡの乾燥した空気で乾いた喉を潤し、一日の疲れを吹き飛ばす！

アメリカでは目面しく、日本のバーのように乾きものつまみも登場する！

まずはMexican Shrimp　Cacktail（メキシカン・シュリンプ・カクテル）
カクテルソースはメキシカンテイストのホットなサルサ風！

Smoked Salmon Platter（スモークドサーモン・プラッター）
たっぷりのスモークサーモンをメインに、ゆで卵、ケッパー、レッドペーパーが添えられ、スライスしたバゲットに乗せて頂く！

オニオングラタンスープで体をあたためる！

このレドンド界隈は飲食店の閉店時間は早いけど、こちらは深夜12：30まで営業しているので利用価値は高いかもしれない！

Los Angelesを高台から一望できるGriffith　Observatory（グリフィス天文台）！
陽が沈む前に到着！

昼と夜の気温差が少ない日はガスの発生が少なく夜景が綺麗な条件だが、残念ながらこの日のコンディションはいまいち・・・
しかし日が沈むと徐々に少し霞が抜けて見晴らしが良くなってきた！

Griffith　Observatory（グリフィス天文台）は1935年にオープンしたアールデコの建築様式の天文台！
2002年１月に改装工事の為、一時閉鎖し、9300万ドル（当時のレートで約120億円）をかけて最新技術を投じて2006年11月にリニューアル・オープン！

天使たちを意味するLOS ANGELESの夜景は毎日その景色を変える！
そして陽が沈みLAの夜・・・

左の高層ビル群はダウンタウン、少し右に一直線に伸びる道がウエスタン！
画僧には入りきれないが西にはサンタモニカのダウンタウン・・・そして海岸線北のコーストラインの向こうにはロングビーチを遮るパロスバーデスの丘！
LAのすべてを見渡すグリフィスの夜景は何度見ても素晴らしい！！

Los Angelesを高台から一望できるGriffith　Observatory（グリフィス天文台）！
陽が沈む前に到着！
坂道を登る途中の脇道に入れば未舗装のトレイルがある！
陽が沈むまでまだ時間があるので、トレイを少し歩いてみる・・・

2,9mile（4.6km）歩けばハリウッドサインまで行けるトレイル！
しかし往復9kmは2時間半くらいあかるので途中までで断念・・・
そして、Los Angelesのシンボルともいえるハリウッドの文字の看板Hollywood sign(ハリウッドサイン)を拝む!
看板はMount Lee（マウント・リー）という山のHollywood Hills（ハリウッド・ヒルズ）にある！！

このサインの話！
初代は90年以上前の1923年で、HOLLYWOODLAND（ハリウッドランド）とうサインでLA/ハリウッドを見下ろす高級住宅の土地開発の広告だった！

広告のサインは1年半程の設置予定だったが、映画の都ハリウッドとして国際的な知名度を上げた事によりサインはこの地のシンボルとなり残された！

1940年代の初頭にサインの管理をしていた人物が酔って自動車でサインのHollywoodの「H」の文字に追突しを壊してしま破壊された！
そして、1949年に修復し、HOLLYWOODLAND（ハリウッドランド）の文字の老朽化した「LAND」を撤去し「HOLLYWOOD」だけ残した！
また「LAND」の文字と撤去したその背景には、1932年に映画女優のペグ・エントウィスルがスリラー映画「Thirteen Women」撮影終了後に「HOLLYWOODLAND」の「H」の文字から飛び降り自殺した事も有名なエピソードで、「HOLLYWOODLAND」の13文字が不吉という事で「LAND」の4文字が撤去されたという説もある！

その後も老朽化が進み最初の「O」の文字と3つめの「O」崩れ落ちた・・・
寄付金を募り、Hollywood Sign Trust（ハリウッド・サイン基金）が設立！
高さは45feet (14 m)の新しいハリウッドサインが鉄骨構造の新しいサインに立て替えられた！

農村として1903年にハリウッドと名づけられ、75周年の1978年11月に新しいサインが公開されテレビ中継された！
さらに2005年11月から、塗装会社の寄付により白く塗り直す修復工事が行われ現在に至る・・・

ローズボールフリーマーケットを楽しんだ後はOld Pasadena(オールドパサディナ)でランチ！
向かった先は昔から良く通ったIl Fornaio（イルフォルネイオ/イルフォルナイオ）
1981年にはアメリカでは有名なクッキング用品キッチンウエア用品の大手 Williams-Sonoma（ウイリアムソノマ）が買収し1986年までその傘下にあった！

さて、まずはパンが登場！
イタリアで創業した当時はパン焼きの学校（ベーキングスクール）という事もありパンがウマい！
オリーブオイルとバルサミコにつけて頂く！

こちらで外せないのが
●Carpaccio（カルパッチョ）
日本では生の牛肉を食べる規制があるので頂けなくなった牛肉のカルパッチョ！
薄くスライスしたビーフにたっぷりのハード系チーズGrana Padano（グラナパダーノ）が惜しげもなく乗せられる！
そしてCapers(ケッパー)、Arugula（ルッコラ）、味付けはシンプルにレモンとオリーブオイルの正統派カルパッチョ！
ここのCarpaccioはいつ食べても絶品！

●Caprese tradizionale（カプレーゼ）
トマトはグリーンも入った北米が誇るカラフルなHeirloom tomatoes(ヘアールームトマト）を使用！
そして Fresh mozzarella(フレッシュモッツァレラ）, Basil (バジル）そして、Black olives(ブラックオリーブ）、バジルを注入されたエキストラバージンオリーブオイルを振りかけたトラディショナルな逸品！

●Milanese di vitello（ミラノの小牛のカツレツ）
薄くスライスした小牛の肉にTuscan salad（トスカーナ・サラダ）が彩りよく添えられる！

●Linguine mare chiaro
パスタはソースを絡みやすいLinguine（リングイーネ）を使用し、Clams(クラム）, Mussels(ムール貝）, Prawns（クルマエビ）、 Scallops(ホタテ）などの魚介を贅沢に使用！
フレッシュトマトを使用したソースには粗挽きのレッドペッパーで辛みを加え、ガーリックと白ワインのTrebbiano wine（トレッビアーノ ワイン）で味を落ち着かしている！

アメリカのイタリアンは一般的に観光客の印象は良くないけど、アメリカでも上等なイタリア料理が味わえる店の一つ！
ウマいイタリアンが食べたくなったらIl Fornaioはオススメです！！

Pasadena(パサデナ)のRose Bowl Flea Market（ローズボールフリーマーケット）会場に8時半に到着！
月に一度全米最大規模のフリーマーケットが行われる！
個人的にはこちらより規模の小さいロングビーチのアンティークマーケット（毎月第三日曜日）の方が好きなのですが、今回の渡米の日程でパサディナに訪問！
さて、ここRose Bowl　Stadium（ローズボール・スタジアム）は毎年、元旦の1月1日に、全米一を決めるアメリカのカレッジフットボールの試合が行われることで有名！

出店数プロ、アマ含めて2500店以上、来場者は約2万人と言われるほどの規模と人気を誇る！
主催者はアメリカ西海岸で最大で最古（1957年創業）のフリーマーケット運営会社　R.G. Canning！
Rose Bowl Flea Market（ローズボールフリーマーケット）の歴史は古く、1967年から雨の日も毎月開催されておよそ半世紀！
地元の人々ならず、海外からもこの日に合わせて来るほどロサンジェルス観光智になっているといっても過言ではない！

あまりにも広いの掘り出し物をＧＥＴするには時間配分が必要！
入場料は時間で異なり、（VIP admission） 5:00 - 7:00　が$20.00、 (Early admission) 7:00 - 8:00amが $15.00、(Express admission) 8:00 - 9:00が$10.00、9:00以降の(Regular admission) は $8.00で12歳未満は無料！

そして、用意したいのは水、帽子、サングラス！
特に照りつける砂漠気候の日差しが強く、屋根が無いので水は必需品！
敷地内でも水・ドリンクも販売していますが、敷地が広くて売っている場所が少ないのと、価格が高いので持参するのが好ましいですね！

エリアは大きく分けて３つ！目的のものに応じて有効的に回る必要があります！
まずはエントランスでマップをもらいましょう！
マップは色分けされてます（マップは画像をご覧ください）

?スタジアムの周り
エントランスを入ると正面がスタジアム、そのスタジアムを取り囲むピンク、パープル、ブルーのエリアは新しいもの中心のショップ

?オレンジ色のエリアは古いコレクターズアイテム、アンティークの家具、インテリア、ラグ、照明、雑貨、アクセサリー・・・などの生活、ホームアイテムが中心！

?川の向こうのホワイトエリアはアパレル、シューズなどの古着がほとんどのエリア！
古着好きの日本人、バイヤーが多く、日本人のショップも多く出店してます。

古いものは1店ものなので「?スタジアム周り」は後回しにして回ります！
また古着に興味ない方は?は省いてＯＫです！


さてFlea market（フリーマーケット）についてですが「Flea」は小さな虫の蚤（ノミ）の事です！

ノミの付いた汚い古着などのボロいイメージからFlea market（フリーマーケット）と呼ばれるようになったといのが語源という説もあるがその真意は不明・・・
いずれにせよ、欧米から来た習慣のFlea market（フリーマーケット）をそのまま直訳したのが「蚤の市（のみのいち）」！

最近では日本では間違った解釈から生まれたのか？意図的？なのかは分かりませんが、自由・無料を意味する「Free Market」」と呼ぶ場合もありますね・・・

早起きしてレドンドビーチから出発し、毎月第2日曜にパサディナのRose Bowl（ローズボール）で行われるフリーマーケットへ！
その前にまずはレドンドで朝食！

向かった先はClassic Burger（クラシックバーガー）！
23年前から通い始めたローカルなハンバーガーショップ！！

ハンバーガーショップと言ってもハンバーガー以外に朝食、サンドイッチ、メキシカン、ステーキ、ロティサリーチキン・・・など
朝食からディナーまでのミールが低価格でいただだけるダイナースタイル！
そして、Torrance Blvd.沿いにあるこの店は早朝から地元市民が集うレドンド市民の台所と言っても過言ではない地元の人気店！

数えきれないくらい通っているが注文するのはワンパターンなので、冒険してFish Tacoｓ（フィッシュタコス）をオーダー！
いつものカルネアサダにすればよかったと後悔・・・

娘はFish Sandwich（フィシュサンドイッチ）!
ちなみに日本では「フィシュバーガー」なんて呼ばれたるするけど「ハンバーグ」が入ってるのが「ハンバーガー」の定義なので、バーガーと同じバンズを使っていてもサンドイッチ！

肉厚で熱々の白身のフィッシュフライに味付けはマヨネーズベースのタルタルソース！そしてサンドイッチのレタスデフォルトの定番レタスとトマト入り！
フィシュサンドイッチといってもなめてはいけない！手に持つとずっしり重くてボリュームがあるのははここClassic Burgerの真骨頂！

娘は半分で撃沈・・・残りは僕の胃袋に入り朝一の燃料補給完了！

Torrence(トーレンス/トーランス)のDelamo（デルアモ）にあるBlack Angus Steakhouse（ブラックアンガス・ステーキハウス）ヘ！

金曜日なので店は混んでいる思い早めの夕方に到着するもすでに多くの待ち客・・・・20分くらいで名前をコールされる！
チェーン店のステーキハウスとは言え、コストパフォーマンスも高く味も良いので昔から人気は衰えていない！
週末のディナータイムには1時間待ちなんて事もある！！

今宵はステーキの気分では無いけれど、ベーシックでスタンダードなアメリカ料理を頂けるから幅広いニーズに答えている！
バーのスペースも広く、大きなモニターでスポーツを飲しめる！

さて、席に案内されるといつものパンが登場！
ウマいパンはもちろんお代わり！
そして、まずは軽く乾杯！

★FRESH BROCCOLI with garlic butter
見た目は悪いけどシンプルにブロッコリーにガーリックバターを絡めた料理でビールが進む！

★HOUSE MADE MAC ’N CHEESE
オールドファッションなアメリカ料理の定番といえば、MAC ’N CHEESE（マックンチーズ）！
アメリカのお母ちゃんの料理とも言えるマック＆チーズ＝マカロニ アンド チーズ！
マカロニにたっぷりチーズを混ぜるジャンキーでシンプルな料理がマックンチーズだが、一手間加えてオープンで焼いてのように仕上げていてウマい！

★FIRE GRILLED FRESH ARTICHOKE
日本ではなかなか食べる事が出来ないアーティチョークはうちの女子達の大好物！！
アザミのつぼみのアーティチョークは19世紀末からイタリア移民がカリフォルニアでアーティチョークを栽培しはじめ、カリフォルニアでは産地となっている！
日本では知名度が低いうえになかなか手に入らないし高価！
アメリカでは安く頂けるのが嬉しい！！
こちらではスチームした後に直火で焼いているので香ばしさが加わりステーキハウスならでは！！
グリルされたレモンを絞り、ペーストしたバジルの入ったマヨをディップして頂く！
前歯で葉をこそぎながら頂けば、アーティチョークはポテトのようなホクホク感が味わえる！

4種類の料理の盛り合わせ（サンプラー）をオーダー！
★WAGON WHEEL SAMPLER PLATTER
ズッキーニにガーリックとペッパーの味付けして衣をつけて揚げたフライ、Chicken Tenders（チキンテンダース）＝（鶏のささみ）を細長くフィンガー形状にカットして揚げたChicken Tenders（チキンテンダース）！
そしてピり辛のバッファローチチキンのソースを絡めたアペタイザーの定番・・・サンプラー（盛り合わせ）と言えど必ずブルーチーズドレッシングとセロリが添えられるのはセオリー！
Loaded Potato Skins（ローデッドポテトスキン）はステーキハウスのアペタイザーの定番中の定番！
ポテトの主役は中身だけど、外側のスキン部を使った料理！
ステーキのつけ合せのマッシュドポテトなどの調理で余った皮の部分が主役のエコロジーな料理！
Loaded ＝「詰めた」意味の通り、中央をくり抜いたポテトにチーズ、ベーコンを詰めて焼いたオーブン焼き！仕上げにはサワークリームが良く合う！
そして、茹でた海老にカクテルソースをつけて頂くShrimp Cocktail（シュリンプ・カクテル）！


結局こちらの好物のプライムリブにはたどり着かず終了・・・
ステーキハウスだけどステーキ抜きで前菜だけで満腹にするこんな利用方法もアリです！！

LAに行くと必ず立ち寄るショッピングモールのDel Amo Fashion Center（デルアモ・ファッションセンター）！
日系人や日系企業の多いTorrance（トーランス/トーレンス市）のHawthorne Boulevard（ホーソン） and Carson Street（カーソン）を中心に広がる巨大ショッピングセンター！

その歴史は古く、1961年にオープン！
1981年～1992年までの間は全米で1位の広さを誇るショッピングモールとしてトップの座に君臨していたが、コスタメサで高級ブランドショップを多く取り込み増設したSouth Coast Plaza（サウスコーストプラザ）に11年間守った1位の座を引き渡した・・・
2015年現在で全米5位の広さのデルアモ・ファッションセンター！
Del Amo Fashion Centerの土地面積は240,000 m2で、東京ドームは46,755 m2なので計算するとおよそ東京ドーム5個分の広さのショッピングモール！
Simonの傘下とになり、2013には200億ドルを投じて北側のモールの大規模な改築が始まった！
そして2014年にはフードコートがガーデンのように生れ変り、2015年10月にデパートのNordstromと共にリニューアルオープンしましました！

Redondo　Ｂｅａｃｈ（レドンドビーチ市）、Palos Verdes Eatates（パロス・バーデス・エステーツ）、Torrance（トーランス）の境界線！
そこに地元市民が通称Hollywood Rivieara（ハリウッド・リビエラ）と呼ぶコミュニティーエリアがある！

かつて、このビーチエリアに映画の都ハリウッドを模したエリアを作ろうと開発を進めたのがHollywood Rivieara（ハリウッド・リビエラ）と呼ばれる由縁！
結果、ハリウッドのような映画の都にはならなかったが、閑静で高級な住宅地になっている！

そして、ハリウッド・リビエラの閑静な住宅エリアの中にある Riviera Village（リビエラ・ビレッジ）はショップ、レストラン、wichカフェ、ビストロなどがある地元市民のコミュニティーエリア！

今回はリビエラビレッジの中でも近年オープンした未訪問の人気店に訪問してみよう！
The Green Temple （グリーン・テンプル）というダイニングへ！


店のコンセプトはオーガニックダイニング、オーガニックジュース、ベジタリアン＆ビーガン料理の店！

肉好きのの僕にはアウェイな気もするが、美容に関心が高い我が家の女子達にはＷｅｌｃｏｍｅ！
店の雰囲気はアジアを意識していてエキゾチックな雰囲気！
中庭でランチを頂くとしよう！


それぞれ3種類のランチのコンボをオーダーしてシェアして頂く作戦！
オーナーはアメリカ人だが、テーブルに来てくれたのはアジア系の女性で日本人スタッフ・・・

さて、飲み物もヘルシーなオーガニック！
僕はオーガニックコーヒー、娘はオーガニックジュースで喉を潤す！

★1/2 Quesadilla & Cup of Soup
ベジタリアンのケサディーヤ（ケサディージャ）のベジタリアンな野菜たっぷりのスープのコンビネーション！
野菜たっぷりのケサディヤにはワカモーレとサルサピカンテで頂く！

★1/2Avocado Sandwich & Cup of Soup& Cup of Soup
パンはクルミを加えた全粒粉！
Avosado（アブカド）、Tomatoes（トマト）、 Lettuce（レタス）、そして新芽のSprouts（スプラウツ）などの野菜がたっぷり！
そしてたっぷりの小豆と野菜たっぷりヘルシーなスープが添えられる！

★本日のオススメのTamales（タマレス）！
コーンの粉にスパイスや具をいれてトウモロコシの皮に包んで蒸したメキシコ料理！
アボカドと野菜とスパイスを潰したたっぷりの Guacamole(ワカモーレ)がトッピング！
サイドには種類豊富な野菜も添えられる！g

アメリカ西海岸ではヘルシー志向の店が増えて人気が高まっている！
店の雰囲気も接客も料理も良いのでまた来よう！

宿泊しているCrowne Plaza Redondo Beach And Marina から徒歩で夕食を食べに・・・
向かった先は20年以上前から通っている1976年創業のシーフードマーケット＆レストランCaptain Kidd's（キャプテンキッズ）
いつも以上に店は賑わってる！

やはりこちらの醍醐味は生きたカニやロブスターがワイルドに頂ける事！
レドンドに住んでいる時には蟹を食べていたが、日本に帰ってからはロブスターの魅力が強い！！
ウマい蟹は日本でも食べれるけど、ロブスターは日本では獲れないし輸入品は超高価！

という訳で家族3人一人ずつロブスターを頂く！！
今回入荷しているロブスターは今まで食べたものの中で一番大きい3匹購入！！
量り売りなので重さを量れば3匹で合計$130ドル！
１ｌｂ（約453ｇ）で＄22と表示されているので1匹1.8lb（815g)くらいの計算になるからかなりの大物ロブスター！！

大きなビニール袋に入れて蒸すだけなら無料だが、いつものように蒸した後にグリドルで炭火焼のChar-Broil （チャーブロイル）に調理してもらう！
炭火焼のChar-Broilにしてもらうと1匹につき好きなサイドメニューが2品（2sids)付いて　$5,99がプラスでチャージされる！
この$5,99はＢＢＱの調理料とサイドメニューの2品のチャージ！
サイドは下記の豊富な11種類のサイドメニューから選べる↓
Steames Vegetables（スチーム・ベジタブル）
Steams White Rice（スチーム・ホワイトライス）
Potato Salad（ポテトサラダ）
Macaroni Salad（マカロニサラダ）
Mushroom Rice Pilaf（マッシュルーム・ライスピラフ）
French Fries（フレンチフライ）
Hush Puppies（ハッシュぱピーズ）
Cole Slaw（コールスロー）
Green Salad（グリーンサラダ）
Fresh Fruit（フレッシュフルーツ）
Cup of Soup（カップスープ　$1増）

ワインをボトルで購入し、好きな席で飲みながらロブスターの調理を待つ・・・
ワインのアテにはShrimp Cocktail（シュリンプカクテル）

およそ20分・・・店内の放送でナンバーがコールされ調理されたロブスターをピックしに行く！！

2年前の前回食べたロブスターの倍のサイズもう笑うしかないです！！
日本ではありえないほどロブスターをワイルドに頂けます！

キングハーバー（レドンドビーチのマリーナ）の前という立地にあるCrowne Plaza Redondo Beach And Marina（クラウンプラザ）！
近年綺麗に改装されてロビー付近も一新しました！

今回も部屋の向きはマリーナビューの部屋！ 部屋も綺麗に改装されていて気持ちよくなった！
しかし、重くて開けにくいバルコニーの扉は以前のまま・・・
そしてピアの北側に見えるビューはレドンドのヨットハーバーのking harbor（キングハーバー）！
マリーナとして1900年代初頭からおよそ40年の計画の末に誕生したのがおよそ60年前の1958年！
オーシャンブリーズを感じながらマリーナビューで飲むビールは格別！！
近年、急激に開発が進み、ホテルの建設ラッシュや道路の整備も進むレドンドビーチ・・・

そして目の前が海という立地のこのホテルの朝はカモメとアシカの鳴き声でむかえます！