シェルさんのクチコミ(121ページ)全2,585件

ここの場所は札幌近郊の当別の太美にあります。
店内は焼肉がメインのお店なのですが、らーめんだけ食べていかれる人も多くいます。
テールラーメンが名物のようです。
テールラーメンのお味ですが、澄んだ塩スープなのにコクや旨味がふんだんに感じられる美味しいもので、お酒を飲んだ後のシメにぴったりな味です。
のっている牛テールも子どものゲンコツサイズがゴロンと三つぐらい入ってます。
十分な食べ応えでした。

ここの場所は国道230号線に面しています。
今回は白味噌らーめんとチャシュー丼を注文。
白味噌ラーメンには、辛みそがトッピングされていて混ぜて食べたら辛かったですが美味しいです。
チャシュー丼は冷えてましたが美味しかったです。

ここの場所は白石区川下の住宅街のなかにあります。
ここの一番人気は鶏白湯塩です。
全く脂の浮いてないアッサリ白湯スープ。
麺は中太ストレート丸麺でスープ、麺共にとにかく上品です。
メンマは特筆モノで白く長く歯応えがよく味が大変上品です。
チャーシューも自家製なのだろう。
バランスがとれたらーめんでした。

ここの場所はすすきのに有るのでいつも混んでいます。
今回は飲んだ後ということで塩らーめんを注文。
けやきは味噌が有名ですがあえて塩で。
熱々なのにあまり湯気が出ていないのは油膜のせいかな。
でも味噌ほどコッテリの油膜ではなくてうっすらとしています。
半透明なスープ白髪ねぎが乗っています。
スープを一口、う～ん、奥深い出汁の味わいです。
これはおいしいです。
やけどに注意！
味噌もいいけどあっさりの気分のときは塩ですね。

ここの場所は清田区の羊ヶ丘通りに面しています。
今回は味噌らーめんを注文。
味噌ラーメンは生姜が効いたスープで、彩未の味に似たものがあり、さっぱりと頂ける感じです。
麺はかなり硬めで、個人的にはやや硬めが好きな私で許容範囲の上限といったところ。
硬めが苦手な方はあらかじめ柔らかめで注文したほうが良いかもしれません。
具材は炙りチャーシューに煮玉子半個、小口切りの刻みネギに白髪ネギ、メンマにもやしといった具合で、チャーシューの上におろし生姜が乗ってます。
ラーメンとしてはなかなか好みのタイプでした。

以前から気になっていた心太さんに来ました。
岡山ラーメンを食べるのは初めてで今回は濃厚しょうゆチャシューを注文。
スープは鶏ガラで醤油という事らしく、まずはスープを一口。
なんだ、この濃厚な醤油にパンチのある隠し味はニンニクかな。
ニンニクがきいているようなパンチある醤油です。
正直、ありそうでなかった味です。
自分的に、かなり好きな味でした。

たまにすすきので飲んだ〆に来ます。
今回は醤油を注文。
白い丼ぶりにスープと具材が映えますね。
豚スープと魚介系でしょうか、勝手にクドいイメージでしたが全然違います。
油分と醤油タレが良く甘味も感じます。
中細のストレート麺で食感と啜りが良くスープにも合います。
大きく柔らかい炙り焼豚が入ってます。
とてもバランスがとれたらーめんです。

ここは板そばで有名なお店です。
今回は鳥天ざるを注文。
鳥天は、鳥の胸肉らしき部位を叩いて平らにしたものをカラッと揚げておりおいしいです。
これが４枚と、ピーマン天、舞茸天が付いており、ボリュームあります。
そばは、そば粉十割でかなりの幅広　思ったよりそばの風味はしないですが食べごたえはあります。

今回は札幌二郎系の麓郷舎に行ってきました。
注文したのは味噌チャシュー。
もやしを掘ってかないと麺にもスープにもたどり着けません。
箸でスープに押し込んではガシガシと食べ進みます。
スープは合わせ味噌なのか色合いは白色がかった薄茶系です。
味わいは品のイイ感じの白味噌ベースの豚骨スープ。
麺は、麺の肌も滑らかな分、スープの絡みは控えめな感じでしっかり強めの弾力感が特長です。

今回食べたのは、しょうゆラーメン。
魚介系で煮干しが強く感じるスープです。
焦がし醤油を使っているのでしょうか濃い味ですがあっさりとしていました。
背脂も入っていますが、くどくありません。
縮れ麺に絡み、なかなかの美味しさだと思います。
残念なのはチャーシューが薄っぺらいところでした。
玉子が美味しかったのでチャーシューがもう少しよければ、もっと美味しいと思います。

ここの場所は南1条通り沿いにあります。
注文したのは味噌チャシューを頼みました。
味はサッポロラーメンの印象が違いましたが美味しかったです。
コクのあるスープ、味噌は複雑な香りでした。
私の好みからはもう少しシンプルなスープが良かったかな。
チャーシューはトロトロです。
麺は中太麺の縮れ麺です。

豚骨好きにはたまらない銀波露さんに伺いました。
注文したのは、ぱいくう麺の味噌を頼みました。
具はネギにタマネギにメンマ、ぱいくうは3枚、その上からは白ごまがかけられておりました。
巨大なぱいくう(揚げた豚バラ肉)は甘辛く、白飯のおかずになりますね。
スープもその味が染みて、甘めになっておりました。

ここでは鴨ラーメンが美味しく食べれます。
鴨らーめん850円。
鴨らーめんは鴨や椎茸などで作っていると書いてありました。
スープをすすると変わった感じです。
なんといいますか和風な感じ。
麺はストレートで具材はネギ、メンマ、鴨肉など。
蕎麦を食べてるような感じもあります。
不思議な感じでしたがやさしい味で美味しかったです。

今回はみそらーめん８００円を注文。
山盛りのネギがインパクトあります。
スープはあっさりで熟成感、深い感じはあります。
上品で好きですが、札幌味噌としては物足りない感じもするかも。
麺は中太の縮れ麺で札幌らーめんのスタイル。
具材は、ひき肉、モヤシ、玉ねぎ。
ひき肉が入るので、チャーシューは入っていないですが全体的にバランスが取れてると思います。

ここはとにかくこの大きな和風の建物で目立ちます。
大きな立て看板に大きな建物、大きな駐車場に広い店内も、お客さんで埋まるほどの盛況振りで混んでます。
今回はエビ天ぶっかけ（1,100円）を注文。
麺はコシが強くて噛みごたえがあり、それでいてモチモチでつるつると喉越しがよいです。
エビ天もカラッと揚げてあり美味しく、ぶっかけのツユも甘すぎず辛すぎずで丁度良かったです。

今回は志の家で天セイロ（1600円)を注文。
更科の細めの麺は一見少なく見えますが、量もしっかりあります。
つけ汁の鰹も強すぎずかえしとのバランスも良いです。
天ぷらも特に気に入っているのはエビ天。
エビの香りが良くて天ぷら屋さんにも負けないくらい美味しかったです。

久々の彩未。
20人の行列が出来てました。
今回は辛しょうゆを注文。
待つ事15分程、辛しょうゆらーめんがやって来ました。
スープを一口、何この醤油！
今までに味わった事のない、その風味に驚きます。
辛さも丁度好く、その芳醇な醤油の香りに唯々圧倒されレンゲが止まりません。
麺も弾力があり美味しい。
具材はチャーシュー、メンマ、挽肉、モヤシ、ネギ、カマボコ、岩海苔。
肩ロースチャーシューも最高に美味しかったです。

夜営業のみの麺処しずるの昼間の時間帯に営業している札幌直伝屋。
今回注文したのは味噌らーめん。
まずは、スープをひと口、スープの温度は熱過ぎずにちょうど良くスパイスは控えめです。
麺はちぢれ麺でプリプリ感もシコシコ感も弱く優しい麺。
チャーシューは綺麗に仕上がった豚肩ロースで全体的にバランスのとれたらーめんでした。

ここのお店は、中山峠を通る国道230号線から真狩方面に向かう276号線に曲がってすぐの所に右手に標識が出ていますが、ちょっと見落としやすいかもしれません。
国道から一本山道に入ると開けた場所に出ます。
そこには、木々に囲まれた六角柱の二階建てのロッジ風の建物が構えています
店内には石窯がありピザやパスタが美味しいと評判です。
今回は赤のときめきというピザを注文。
生地はクリスピータイプでマルゲリータ的な感じで美味しかったです。

ここのお店は塩らーめんがおすすめと聞いて行ってきました。
さっそく塩らーめんを注文。
早速スープからいただきした。
鶏白湯スープですが、アッサリ系ですね。
これは口当たりが良いです。
麺はいわゆる札幌麺です。
具と言えば、チャシュー・ネギ・ノリ・メンマくらいでシンプル。
スープがかなり好きな味だったので満足でした。