らーめん 和 Lamen Kazu

らーめん　和は、サンパウロのラーメンレストランでも、特に有名でいつも混んでいるのですが、今回の訪問時は、添付写真のように、...  続きを読む空いていました。日本人街でも周辺には、本格的日本料理のレストランが集中するエリアで見つけやすいです。
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投稿日:2024/06/23

日系人が多いこのサンパウロではラーメン戦争が起きていました。

いつしか、ブラジル人の間で、急にラーメンが爆発的に流行...  続きを読むりだし（2014-今日に掛けて）、本当にレベルの高いラーメン屋がどんどん出来上がりました。

普通の日本料理屋でも今までなかった「ラーメン」をメニューに入れ、客を囲い込もうとする事態に。

今日では、博多一幸舎まで進出していますが、この「ラーメンかず」は、かなり前からこのサンパウロで一番のラーメンを出すお店として有名でした。ともかく、いつでも行列ができているお店です。

日本人が多く住むパライゾ地区にも二号店を出しています。

我々（オリジナルの）日本人が食べ店も、日本とはなんの遜色もない味のラーメンを出して来ます。

元々、日本からラーメン職人が来てみっちりと現地日系人を仕込んだようです。

以前、麺は日本から入れていたようですが、今は現地生産のものに切り替えている為、一部の日本人には、味が落ちたと言われていますが、十分に美味しいです。

以前は、店がお客でいつも満員で不快でしたが、いまは拡張工事も終わり、入りやすくなっています。

地球（日本）の真裏側で喰らうラーメン。

どうしても日本が恋しくなったなら、このお店はラーメンをまずはお勧めします。  閉じる

投稿日:2021/04/09

東洋人街の大通りから１本入ったところにあります。
この付近はラーメン激戦区ですが、特にこの店はピーク時よく混みます。
...  続きを読むただ今回はオープン時間なので空いていました。

味は本当に日本と遜色無い味。日本よりは多少高いですが海外ですので大目にみれます。
コスパは十分高いと思います。  閉じる

投稿日:2021/01/23

リベルダージの中にあるラーメン店の一つ。
付近は東洋人街ということで多数のラーメン店がありますが、ここはガイドブックにも...  続きを読む掲載されている評判の割といい店。

味はしょうゆラーメンそのもので、日本だと微妙かなと思いますが地球の裏側でこれが出たので大満足でした。  閉じる

投稿日:2019/05/06