2015年 最後の年末（のハズだった...当時は...）の築地市場（お魚編）

2015/12/28 - 2015/12/28

世界三大漁場のひとつ(....らしい)三陸沖漁場を抱える塩竃港（シオガマ）は、日本有数のマグロの水揚げ港。

その塩竃の市場ではたくさんの種類のマグロが取引さており、その中でも秋から冬にかけて三陸東沖から延縄漁で上がるメバチマグロは、旨く、高値の“東もの”として名が通っている。

「三陸塩竃ひがしもの」が有名なんだそうです。

wiki参照...

エリア 東京

• 旅行の満足度: 5.0

【最後の築地市場】

もうこれ以上、築地市場の魚介類様方に余計なコメントは不要！

...松葉ガニ？

築地場内市場(東京都中央卸売市場築地市場) 市場・商店街

【最後の築地市場】

ただ、ただ眺めるべし！

うまい鮨勘 築地市場店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「毛蟹（1,800円）」.....

さかな竹若 築地本店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「タラバガニ と くじら」

すしざんまい 築地駅前店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「北海蟹」

ぷらっと築地 名所・史跡

【最後の築地市場】

「本鮪（2,000円）」なり....１サクっちゅうんだぁ...

すし築地日本海 桜木町駅前店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「まぐろ脂有り どれでも一皿（1,050円）」

トラットリア・築地パラディーゾ グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「まぐろのカマ スペアリブ １ヶ（300円）」。余り食べるとこないかも...

築地場内市場(東京都中央卸売市場築地市場) 市場・商店街

【最後の築地市場】

「本まぐろカマ、脂あるよ～。いっぱい入って、なんと！1,000円（税込み）」

東印度カレー商会 築地場外店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

1,080円な～り。

築地 すし一番 築地場外市場中央店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「まぐろカマ１ヶ（500円）」

築地場外市場 名所・史跡

【最後の築地市場】

ザクザクと切るよぉ～

鮨處八千代 築地場外店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

なにもいえねぇ....

魚がし 北田 築地場外店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

すべてのメバチマグロが「三陸塩竈ひがしもの」なわけでは無く、一定の条件が満たされたものだけがブランドとして総称されるんだそうです。

....というわけで写真はどうも東ものではなさそーです.....

銀座クレストン 宿・ホテル

【最後の築地市場】

あなたは....どなた？

松屋銀座 百貨店・デパート

【最後の築地市場】

新鮮な魚が山ほど。

すしざんまい 有楽町店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「北海ダコ（みずダコ）」

大きなものは３～４０ｋｇ。特に鹿部のたこが有名だそうです。普通のタコに比べて大きく、甘みがありやわらかいのがミズダコの特徴....らしい。

築地本願寺 寺・神社・教会

【最後の築地市場】

こちらは「地タコ（3,500円）」。

築地本願寺 慈光院 寺・神社・教会

【最後の築地市場】

これもかなり巨大なイカです。スルメイカ？それともヤリイカ...？

聖路加ガーデン 名所・史跡

【最後の築地市場】

「ほたて貝」

聖路加タワー展望室 名所・史跡

【最後の築地市場】

これ写真では小さく写っていますが、本物はえらくでかいです。「900円なり」

慶応義塾開塾の地 名所・史跡

「しらす干し」

私のおやじが好きだった。。

あかつき公園 公園・植物園

【最後の築地市場】

でた～！「うに」。これ全部頂戴～と言いたいところ...

中国料理 萬里 聖路加ガーデン 築地 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

「アンコウ（4,000円）」「白子（1,800円）」

One More Heart 築地1 宿・ホテル

【最後の築地市場】

「切り身（大）」

さが美 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

...なんか、書いてあるけど.....達筆過ぎるのと、魚の知識がないので、解読不能....。

しゃぶ禅 銀座クレストン店 グルメ・レストラン

【最後の築地市場】

こ....これは.....「ウナギ」か？

聖路加タワー展望室 名所・史跡

【最後の築地市場】

これでお終い。

さようなら、昭和の台所、築地場内市場?。



.......築地、完.......。

ブルガリ (銀座タワー店) 専門店