そば切り 佳人 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• そば屋の燻製チーズ！

  • 3.0
  • 旅行時期：2015/01（約11年前）
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  by After9 さん（男性）

  鎌倉 クチコミ：41件

  

  by After9さん（男性）

  鎌倉 クチコミ：41件

  鎌倉駅から海岸線沿いの線路を走る江ノ電は江ノ島のふもと腰越から道路を走ると独特の風景の中にある小さな手打ちそばのお店　佳人...  続きを読む（かじん）！
  
  その蕎麦屋の店主が作る意外なものが「鎌倉スモーク」という商標の燻製商品！
  海のある鎌倉らしい魚の燻製はもちろん、チーズの燻製が目玉商品！
  りんごのチップだけを使用し、40度でじっくりスモークするという癖が少ない燻製に仕上げるという！！
  
  スモークチーズはプレーンなものから鎌倉らしい魚介をいれたシラス入り、タコ入り、またフライドオニオン入り、ブラックペッパー入り、レーズン＆ナッツ入りなどオリジナリティーあふれる商品ラインナップ！
  購入したのは鎌倉らしさを感じるシラスいり！
  
  やさしいプロセスチーズを使っているのでチーズ自体は癖が無くやさしい味わいで、チーズの中から時々感じるシラスの風味と燻製の薫がベストマッチの逸品チーズ！
  ワインが進むウマウマなチーズでワインはもちろんビールが進み飲みすぎてしまいそう！！
  
  ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
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  投稿日:2015/04/20

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