そば切り 佳人

そば屋の燻製チーズ！

• 3.0
• 旅行時期：2015/01（約11年前）

by After9さん（男性）

鎌倉 クチコミ：41件

鎌倉駅から海岸線沿いの線路を走る江ノ電は江ノ島のふもと腰越から道路を走ると独特の風景の中にある小さな手打ちそばのお店　佳人（かじん）！

その蕎麦屋の店主が作る意外なものが「鎌倉スモーク」という商標の燻製商品！
海のある鎌倉らしい魚の燻製はもちろん、チーズの燻製が目玉商品！
りんごのチップだけを使用し、40度でじっくりスモークするという癖が少ない燻製に仕上げるという！！

スモークチーズはプレーンなものから鎌倉らしい魚介をいれたシラス入り、タコ入り、またフライドオニオン入り、ブラックペッパー入り、レーズン＆ナッツ入りなどオリジナリティーあふれる商品ラインナップ！
購入したのは鎌倉らしさを感じるシラスいり！

やさしいプロセスチーズを使っているのでチーズ自体は癖が無くやさしい味わいで、チーズの中から時々感じるシラスの風味と燻製の薫がベストマッチの逸品チーズ！
ワインが進むウマウマなチーズでワインはもちろんビールが進み飲みすぎてしまいそう！！

ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1400.html

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  しらす入り燻製チーズ

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  しらす入り燻製チーズ

クチコミ投稿日:2015/04/20

• 施設の満足度: 3.0
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦
• 一人当たり予算: 1,000円未満
• 利用形態: その他
• 料理・味: 3.0