黒毛和牛ステーキがウマい！

3.0
旅行時期：2015/02（約11年前）

by After9さん（男性）

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ステーキが食べたい気分で向かった先はチェーン店のステーキレストラン肉の万世！
「ステーキ×黒毛和牛」というキーワードを脳に入れて出てきたアンサーが「肉の万世」
普段はファミレスやチェーン系のレストランは好んで行かないけど他には思い浮かばなかった・・・
さて、チェーンレストランとは言えど創業66年の老舗のレストラン！
第二次世界大戦の終戦の復興から4年・・・東京で1949年に開業した！
洋食文化が日本で浸透する中、創業より肉の最高級である黒毛和牛を使い、ステーキ・ハンバーグ・すきやき・しゃぶしゃぶなどの肉料理を提供するレストラン！
現在では東京、埼玉、千葉、栃木、福島に24店舗・・・新形態のラーメンショップ「万世拉麺」も東京と埼玉でチェーン展開している！

肉嫌いの妻も首をたてに振ったので訪問したが、思い起こせば「肉の万世」を訪問したのは20年くらい前！！
チェーン系ステーキレストランとしては強気の価格設定にも思えるが、肉は黒毛和牛を看板にしているから仕方が無い！
ランチメニューから妻は「ハンバーグとカットステーキランチ」、僕は「黒毛和牛厚切りステーキセット」チューズ！
肉を目の前にするとビールが飲みたくなるが車なので我慢・・・

ランチにはサラダ、ポタージュスープ、ライスorパン（お変わり自由）付き！
雨が降って気温も低いが、サラダはあらかじめ器にセットされ冷蔵庫で保管してあったようで冷え冷えなので寒い・・・しかしゴマ風味に酸味と甘みが加わった和と洋の中間的なドレッシングがなかなかウマい！！
そして肉の万世のスープといえばやっぱり「コーンポタージュ」でしょう！！
「これこれ！」
20年ぶりに濃厚なコーンポタージュは風味も抜群で「超ウマウマ！」

妻がオーダーした「ハンバーグとカットステーキランチ」は国産牛カットステーキ70g＋ハンバーグ120g！
僕が選んだのは黒毛和牛厚切りステーキセット
ステーキは150gと小ぶりだが超厚切りカットにテンションがあがる！
部位は書いてなかったけど肉の歯ごたえからするとおそらくもも肉でしょう！？
皿盛りのライスはお変わり自由！

デフォルトで付いているステーキソースは酸味のある醤油ベース！
黒毛和牛のステーキにナイフを入れると、肉の断面から流れる霜降りのジュース！！
アメリカのステーキとも違い久しぶりにウマい黒毛和牛のステーキに満足！

ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
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