十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店

帯広でも有名な豚丼の「いっぴん」。
この夏休みは帯広のお店に行くのは混雑していそうで諦めたのですが、そのお店に札幌で巡り...  続きを読む会えました。

当初食べる予定がなかったのですが、乗車する特急が運休になり、急遽代替で選んだバスを待つ間に探しました。

白ネギが乗っていてサッパリ焼き上げた豚肉の乗った豚丼は、しつこくなくガッツリ食べられます。セットで頼んだ豚汁も美味しかったです。

お値段も豚丼としては普通の価格で、味も含めるとお得感がありました。  閉じる

投稿日:2022/09/14

メニューには豚丼だけ。このシンプルさがいいです。お昼12時過ぎに訪れると列ができていました。
ご飯の量、肉の切り方、タレ...  続きを読むの量を指定できるのが嬉しいです。丁寧に焼き上げるので提供まで時間がかかるよう。でも、待った甲斐がある豚丼でした。炭火の香ばしさがたまりません。豚肉は厚めでジューシー。タレは少なめにしてもらって、わたしにはちょうどいい加減でした。ご飯もおいしく味わえました。  閉じる

投稿日:2022/03/12

ステラプレイスにあり札幌駅から直結の豚丼の専門店。前回利用してとても美味しかったので、今回もテイクアウトで利用しました。付...  続きを読むけ合わせのネギの量だけでなく、豚肉のカットの大きさも選べてとてもよいです。味は文句の付けようがありません。  閉じる

投稿日:2022/01/19

札幌駅直結のステラプレイス６階にあるお店です。店内だけでなくお待ち帰りも可能です。持ち帰りは20分ぐらい待ちます。豚丼は香...  続きを読むばしいタレで焼かれた豚肉がたっぷりのっており美味しいです。肉のカットサイズの希望なども聞いてくれるので親切です。  閉じる

投稿日:2021/10/24

札幌駅に直結した、ステラプレイス６階にある豚丼のお店。厚みのある豚肉を炭火で焼いたジューシーな豚丼を楽しむことができます。...  続きを読む
店内でいただくだけでなく、テイクアウトもでき、香ばしい豚丼を自宅でも楽しめるのが嬉しいです。  閉じる

投稿日:2021/10/16

ステラプレイス6階のレストラン街にあるお店。お店の前に行くだけで良い匂いがして食欲が湧きます。「十勝豚丼いっぴん」は、豚丼...  続きを読むのや成吉思汗、しゃぶしゃぶのタレでお馴染みの北海道芦別市の老舗の調味料メーカーが経営するお店で、帯広市内の本店と札幌市内に5店展開していますが、こちらはその一つ。
お店の厨房で、生肉をタレに潜らせ、一枚一枚丁寧に、備長炭（白炭）を使って焼いた豚肉は、途中もう一度タレにつけて焼く重ね焼きで、炭火焼きなので、脂がちょうどよく落ちていて、香ばしく、柔らかい。豚肉の部位はロースのみこだわりで、ジューシー。もちろんタレは、非加熱で仕上げられた味わいの深いソラチの甘めもので、ご飯との相性は抜群。
ちなみに、メニューは豚丼と豚皿、サラダ、梅奴、漬物のみ。豚丼一品勝負のお店だからこそ出せる味なのかも。
ランチや夕食時は結構並ぶ時もあり、本店よりも混雑している気もしますが、単品メニューのお店のためか、回転は結構速いです。  閉じる

投稿日:2021/04/08

札幌駅ビル直結の札幌ステラプレイス、一階からエレベーターで6階に昇りますともそこはレストラン街になっています。右斜め前に十...  続きを読む勝豚丼の看板があり、香ばしい良い匂いが食欲をそそります。すぐ近くに化粧室と喫煙ルームがあり、札幌駅を利用して降車した際、喫煙場所としても最も近いので利用させていただきます。
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投稿日:2021/06/23

女性　一人旅　ごはん
で検索をして出てきたお店。

日中バスツアーに参加して、疲れているので便利な場所でサクッと食べ...  続きを読むられるものが良いな。しかも北海道名物みたいだし！
と向かいました。

コロナ禍でもあり、並ばず入店。
ショッピングモール内のカジュアルな感じなので、もちろん女性一人でも入りやすい。
男性も女性も若い人がお友達同士で来てる他、サラリーマンがビールと合わせて注文して一人晩酌で来られている方もちらほら。

席に着くとお水とお茶が一緒に運ばれてきたのが嬉しい。

そして注文の丼は豚肉が蓋からはみ出ている！
「蓋を開けるときに落ちない用に気をつけてください。」と注意してくれるくらい。
蓋を開けると思った以上、量のある豚肉とネギが見た目に美しく、炭火焼の香ばしい香り。
食べると、豚肉＝脂っこいと思っていたのに脂身少なくあっさりしていて私好み。
タレも本当に美味しくて、うな丼のタレとごはんの組み合わせを思い出す、甘くてごはんによく合うタレ。

ごはんの量、お肉の量、ネギの有無、お肉のカットの有無やサイズの大小、タレの量の多い少ないをオーダーできるので、となりの慣れたサラリーマンはスタバのカスタマイズごとく、細かなオーダーをされていました。

私はど定番のをそのままで。
昼間のバスツアーでいっぱい食べたし、ミニサイズにしようと決めて入店したのに、いい匂いに負けて、ど普通を注文。
濃くて脂っこいのを心配してましたけど、逆に大盛りでもいけたかも！？と思うくらい大満足でした！  閉じる

投稿日:2020/09/10

ステラプレイスセンターの６階にあります。本店が帯広にある豚丼のお店です。こちらの店舗はいつも混んでいます。外国人観光客も多...  続きを読むく、メニューは４ヵ国語対応していました。ステラプレイス店限定の豚ざんまいを注文しました。バラとロースが使われています。柔らかく厚みのあるお肉と甘じょっぱいタレの組み合わせは最高でした。  閉じる

投稿日:2020/01/23

北海道では知らない人がいないタレで有名なソラチフーズの運営する豚丼専門店です。メニューも豚丼以外は漬け物と豚汁くらいしかあ...  続きを読むりません。ただ肉の厚きリやタレの量、肉のサイズなどは選択できます。1人で入りやすいのも良いです  閉じる

投稿日:2019/09/28

夕食に利用しました。
奥には６人ぐらい利用できるカウンター席があり、そこを使用しました。
何も考えず豚丼を単品で注文し...  続きを読むたところ、豚丼と新香のみでした。
何を考えていたのか味噌汁が付いてくると勘違いしたので完全に失敗しました。
味は美味しかったですが、肉がちょっとぱさぱさ？してました。

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投稿日:2019/07/14

札幌ステラプレイスのレストラン街にある帯広豚丼のお店です。11時オープンから結構埋まってましたね。豚丼を注文。たっぷりの豚...  続きを読むと甘辛いたれがおいしいですね。お気に入りの食べ方は、たっぷりの山椒をかけて、さらっとコショウをかけ食べるとおいしいです。  閉じる

投稿日:2019/06/15

札幌市 JRタワーのステラプレイス飲食店街にある 十勝豚丼の
お店です。

お値段は 少食者、女性向けにハーフ...  続きを読むサイズも 用意されている。


牛丼屋の豚丼とは一線を画す 質のものです。

ハーフサイズであれば600円程度。
がっつり 大盛り以上であれば 1000円は越す予算が必要でしょう。

白髪ネギとの相性は個人的には好きです。

テイクアウト用の弁当のメニューもありました。  閉じる

投稿日:2019/04/17

同じステラプレイス内にある回転すし根室花まるが休日ランチタイムにあまりにも大行列だったので、行列が比較的少ないこちらにした...  続きを読む。
注文時に豚肉の量やご飯の量を細かく調節可能。
客のほとんどは中国人及び韓国人観光客で、日本人客はほとんどいなかった。  閉じる

投稿日:2019/03/02

北海道にしか店舗がないということで観光記念に。並んでいたのでお弁当にしてテイクアウトをしました。15分ほどで受け取れました...  続きを読む。味は美味しいB級グルメって感じでした。
店前のミニチュアディスプレイ可愛かったです。  閉じる

投稿日:2018/11/11

ステラプレイスの6階にある、お店にランチを食べに行きました。札幌駅に直結したステラプレイス内にあるのでとても便利です。お店...  続きを読むは細長い作りで、奥行きがあるようでしたが、店員さんに手前側の席に案内をされたので、確認は出来ていません。13時15分程度に行きましたがそこそこ席は埋まっていましたが、待つことはありませんでした。頼んだのは並み盛りのシンプルな豚丼です。ご飯の量もお肉の量もちょうど良かった。帯広で食べた豚丼と比較するとちょっと物足りない気がしましたが、値段も高くなく、また食べに行きたいと思います。  閉じる

投稿日:2017/10/29

ステラプレイス６Fにある豚丼屋さん。
お店は狭いというより、
広く見せようとしているのかテーブルの位置がひどい。
接...  続きを読む客もちょっとあおりぎみ。
豚丼はとても美味しいのでこんどは豚丼弁当にします。
山椒はかおりが飛んでました。  閉じる

投稿日:2017/10/15

札幌駅ビルのステラプレイスにはレストランがたくさんありますが、以前行ったことのある「いっぴん」の豚丼がおいしかったので、今...  続きを読む回の旅行でも行きました。写真の通り、山盛りの豚肉です。十勝に行ったときは別の店でしたが、やっぱり豚丼はおいしかった。北海道に来たら、1回は豚丼！
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投稿日:2018/01/29

調理している厨房がガラス張りになっており
お店もきれいな感じで女性一人でも入れそうなお店。

北海道のグルメの1つと...  続きを読むして有名な豚丼です。
今回は時間がなく食べれなかったのですが
レジ前にこのお店の豚丼のたれが売られていたので
購入しました。
調理方法も書いてあるので作ってみたいと思います。  閉じる

投稿日:2017/09/16

土曜日のお昼過ぎに行きましたが、お店前には行列ができていました。ボードに名前を書き待つこと10分程度で店内に入る事ができま...  続きを読むしたが、店内はお世辞にも広いとは言えず、一人だったのでカウンター席で食べましたが、隣の人とほんの数センチしか離れておらず、少し窮屈でした。メニューは数量限定の豚ざんまいを注文しましたがボリューム的には抑え気味で、少し物足りない感じがしました。味は美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/07/14