20240125 茅場町 この街、なんか焼き鳥屋さん多いよね…そんな中、えどまつの一番人気は盛り合せ重。

2024/01/25 - 2024/01/25

早出連発の後、ちと疲れなのか、出遅れて昼出勤…の前に、腹ごしらえにしましょか。某割烹に向かおうと歩いてますと、急に焼き鳥気分です。この界隈、あちこちに焼き鳥屋さんですけれど、こちらはどないですかね？えどまつさんです。

エリア 日本橋(東京)

店構え、この界隈の焼き鳥屋さんとしては新しい感じ？

と、お姉さん出て来て、"準備中"を"営業中"にひっくり返します。

こんな感じに、色々ありそうです…

とは言え、組合せが色々って感じなのかな。なにせ金融街です。お客さん忙しい人ばかりやから、"注文受けてから焼きます"とはいかんよね。お昼は。

お品書きを眺めていたら、お二人さん先に入店です。んじゃ、わたしも。カウンターの隅っこ、お邪魔します。

目の前の焼き場は、すでに煙がもうもう。時折火の手も。客入り見越して、すでに焼いてはるんやろね。

お冷やかなと思ふた魔法瓶の中身は、温かいお茶でした。おおきにです。

しばらくすると、お味噌汁です。んでも、お茶が温かやし、後でゆっくりいただきましょ。

注文の盛り合せ重も、すぐに到着です。そうこうする間に、半分くらいは席埋まってるかしら？

蓋を外すと、串を外した焼き鳥、四本がお重のごはんに乗っかってます。

正肉タレ焼き、胸肉ワサビかな。

皮？と思ふたのは、ぼんじりでしたかね？

レバーに見えたん、ハツかな？

味噌が落ち着いてきました。しじみ汁やねぇ。弱った身体に有難いね。

タレの染みたごはんもいただきつつ、鶏を齧りつつ…ハツの下にゃ、そぼろも敷き詰めてますな。

さらに玉子もそぼろ？ではなく、親子丼の玉子っぽくトロッと。

入店から10分少々。続々とお会計です。んじゃ、わたしも。回転早そうですね。忙しい街ですからね。

ごちそうさまでした。

お店を出まして…あ、この数量限定もえぇなぁ。