20220510-1 豊洲 今朝の市場飯は、久しぶりに鳥藤。あれ？鳥めし、おまへんな…

2022/05/10 - 2022/05/10

そ言えば、鳥藤さんがすっかりご無沙汰やね。あんま呑みに行くって感じちゃうから、土曜日に足が遠ざかってるって事ですけれど。んでも、仕事前の朝ごはんなら、ちょうどえぇかも。って事で、早起きの火曜日に行ってみます。

エリア 豊洲(東京)

07:00前に6街区に到着します。早めに出たつもりでも、そんなに余裕は無いかな？ウロウロせずに、真っすぐ目的のお店に。

鳥めし…と思いつつ辿り着いたけれど…暖簾にも"鳥めし"なのだけれど…見当たりませんね。

ん？器が変わって、"とり重"なのかな？

入口すぐんとこ案内されて着席。お品書き確認です。やっぱ、とり重になりますかね。

なんか、2品ほどテープですけれど？

壁のお品書きを見るに、牛と豚の提供止めてるんかな？鳥屋さんですから、そもそも無くてえぇ気もするけどね。

ボーっと7～8分くらいでしたでしょか？行き交う人達を眺めていたり。

お重がやって来ました。

お重の横には、お馴染み？鳥スープです。かなり濃いぃと思ふけれど、しつこさ感じないのが嬉しいスープ。

蓋開けます。茶色いですなぁ。

鶏もも照り焼きかな？焼き立ての香り。下には鶏そぼろがビッシリ。んで、刻み海苔とごはんです。

右側は、少し彩で獅子唐にハジカミ。砂ズリ、レバ、うずら玉子。

こっちは、下に鶏皮が敷き詰められてます。

んと…この辺は、ポン酒が欲しいかも。残念ながら置いてまへん。ビールはあるけれど、これから仕事。

そ言えば、前は小瓶だけやったのに、生ビールと赤星中瓶になってましたな。

見た目は茶色ばかりですし、味付けも似たような感じにはなりますが…色んな部位が楽しめて、えぇですよね。朝ごはんには、程好い量…には、ちと多かったかな？

ごちそうさまでした。随分なご無沙汰で、お品書きも色々変わってる感じ。今度は、朝中華そばにお邪魔しましょかね。