20210730-1 小樽 魚真のランチは、なかなかのボリュームで

2021/07/30 - 2021/07/30

今日はちょっとだけ手宮の方へ行ってみるかな。途中でお昼にしようかと、お目当ての店に行ってみますと…“道外の方お断り”の貼り紙。んではと、お寿司屋さんに行ってみます。何やらお得なお昼らしいので。

エリア 小樽(北海道)

こちらの魚真ってぇお寿司屋さんです。さっきも通りかかって、ちょうどお客さんがゾロゾロ出てらしたし、人気店かなと。

けっこお安いかも。

暖簾が凄い事になっておりますが…そんなに風吹いたっけ？

あら？カウンターに先客いらっしゃらないですね。

喰うてる間に一杯になったのだけれど、どんなタイミングやったのかしら？

ちと落ち着かない中、お品書きを。

品揃えが良い？ものだから、字が小さくて、おいさんには目が…

最初に飲み物はと聞かれまして…反射的に一合お願いしちゃいました。今日はお茶でも良かったけれども…

お通しも出てくるのね。

お通しで一杯引っ掛けてからってぇ目算はさっさと崩れます。お通しに箸をつける間も無く、小樽にぎり。

ランチで12貫なら、も少し小さめかと思いきや…それぞれ、なかなかネタも大きいのだけれど。

小樽らしく蝦蛄、蟹は紅ズワイかな？海老はボタンかな？

ツブ、イクラ、白ウニ。

白身はヒラメやろか？赤身に、ホタテ。

北寄、イカ、サーモン。これで12貫ですな。

なんとなく箸でいただきます。お味つけてないので、自分で醤油つける。

2貫まで箸でいただきますが…やっぱり手掴みがしっくりくるかなぁ…

お寿司のセットって、お椀が付いてくる事はよくあるけれど…土瓶蒸しが出て来ました。

鰹出汁にエビやら椎茸、三つ葉とか。寿司の後に、これもオモチロいかも。

ごちそうさまでした。目の前、厨房の方の暖簾かな？淡水魚とか混じってますけれど…