反町発のラーメン店「ShiNaChiKu亭」～ラーメンブームの先駆けとして知られ、今年で開業15年を迎える超人気店。ミシュラン横浜選出店～

2019/02/03 - 2019/02/03

今ではラーメンのスタンダードとして定着した感がある「淡麗系ラーメン」ですが、食べ物としてのラーメンが浸透する過程でいろいろなジャンルがある中、スープが濁らない、透き通った清湯ラーメンの総称として、マニアが淡麗系ラーメンと呼ばようになったのが用語の由来のようです。

ミシュランガイドに掲載されているラーメンは、淡麗系の占める割合が高いように思えますが、比較的早い時期から淡麗系ラーメンのジャンルで人気を博してきたのが、横浜市反町にある「ShiNaChiKu亭」です。2015年にミシュランガイドに掲載された同店は、神奈川ではトップクラスの味のラーメンを提供するお店として知られています。ラーメンはもちろん美味しいですが、サイドで提供しているチャーシュー飯もオリジナル感があり、来訪者にはぜひお勧めしたい一品です。

エリア 横浜(神奈川)

• 旅行の満足度: 4.5

JR東神奈川駅で下車しました。

東神奈川駅はこじんまりしています。

お店は、駅から歩いて数分の場所に位置しています。

店外にあったメニューです。

厳選食材の使用をアピールしています。

ラーメン、つけ麺、ご飯ものを提供しています。

店内です。

コロナ禍前でしたが、テイクアウトもやっていました。

最初にいただいたのは、チャーシュー飯です。

これはびっくりの味でした。中華街で出てきそうな本格的な味でした。これだけを目的に来訪してもいいくらい美味しかったです。

メインはチャーシュー麺です。

スープ、麺、チャーシューすべてハイレベルで美味しかったです。

流石、ミシュランに選出されるだけのお店と感じました。近くに寄った際には、ぜひ利用をお勧めしたいお店です。

麺は自家製麺です。最近は広まりましたが、同店は先駆けとして位置付けられます。

近くにある反町公園です。

公園内にあった女性像です。

横浜駅方面に歩きました。

こちらは、店名からしてアメリカ雑貨店のような感じです。

東急反町駅です。

こちらはパチンコ店です。

以前に紹介した「中山菜館」です。

https://4travel.jp/travelogue/11697530

店頭販売もしています。

朝鮮料理と呼ぶのは、最近は珍しいですね。

沢渡中央公園です。