あざみ野発の洋菓子店「リストワールヤマモト」～あのピエール・エルメが日本進出のためにチェックしたことでも知られている洋菓子界の重鎮のお店～

2019/11/09 - 2019/11/09

西東京に在住の洋菓子好きならば、たまプラーザにある「ベルグの４月」を知る人は多いのではと思います。１９８８年に同店を開業した山本シェフは、３０年近くに渡る営業を経た後に、満を持して２０１５年にお店を譲渡しました。

山本シェフは、パティシエとしての原点回帰を試みる意味合いもあり、２０１７年にあざみ野に「リストワールヤマモト」を開業しました。同店では、洋菓子界の重鎮として知られている山本シェフが仕入れから試作、仕込み、製造とすべて一人でこなし、コストを度外視したマイスターの味を堪能することが出来ます。洋菓子好きならば、ぜひお勧めしたいお店です。

エリア 港北・長津田・青葉(神奈川)

• 旅行の満足度: 4.5

横浜市営地下鉄あざみ野駅で降りました。

初めての場所だったため、少し迷いました。

閉店間際だったため、あせりました。

滑り込みセーフでした。

焼き菓子等が置かれていました。

少し待ちます。

残念ながら、ケーキ類は全て完売していました。

唯一残っていたマロンパイを購入し、お店をあとにしました。

近くの公園です。

ケーキ用の箱です。

マロンパイです。おいしかったですが、やはりケーキを買えなかったのは悔いが残りました。

東急電鉄の駅です。

再訪しました。

お店が位置している住宅街に向かいます。

坂を上ります。

外観です。

この日は、時間に余裕をもって来訪したので、ケーキはたくさん揃っていました。

ひとつだけ残っていたマルジョレーヌを注文しました。

冬のミルフィーユも気になりました。

他もおいしそうでした。

センスが感じられる洋菓子が並んでいました。

チョコレートも扱っています。

お店を後にします。

たまプラーザまで行きました。

駅構内です。

イートインスペースを見つけて、ケーキを食べます。

おいしそうです。

冬のミルフィーユです。上品な味で評判通りのおいしさでした。

マルジョレーヌです。ビジュアル的にもいいです。

味の方は、ビジュアルを上回っていて、素晴らしかったですね。３層のクリームとケーキの生地の相性はよく、食べ応えがありました。

ショッピング施設を通ります。

たまプラーザ駅に戻ってきました。