田町発のシンガポール料理店「威南記海南鶏飯 日本本店」～本場シンガポールで高い評価を得ているシンガポールチキンライスの人気店～

2019/04/13 - 2019/04/13

2015年に田町オープンした「威南記」は、シンガポール政府が国賓をもてなす際にふるまうチキンライスの提供店として、シンガポール本国では絶大な人気を誇る中華レストランです。

シンガポールチキンライスは、中国の海南島出身の華僑がタイやシンガポールで故郷の味として広めた歴史がありますが、茹で鶏とお米から構成されるこの一皿は、今や東京ではけっして珍しいと言える料理ではなくなり、タイのカオマンガイも含めば、それなりに提供するお店はあるのではと思います。

「威南記」のセールスポイントとしては、やはり本国の人が自他ともに認める味に尽きるのではと思います。シンガポールチキンライスやカオマンガイ好きであれば、外せないお店なのではないでしょうか。

エリア 三田・田町・芝浦(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

JR田町駅で下車しました。

田町駅東口周辺は、タワマンが多く建っています。

お店は高層オフィスビルに隣接しています。

シンガポールの有名店だけあり、場所には拘ったように感じました。

メニューを覗きます。

主役はシンガポールチキンライスです。

麺類もあります。

焼物やカレーもあります。

お洒落な店内です。

ウーロン茶です。

前菜に食べたチャーシューとクリスピーポークです。

おいしいですが、本場香港のチャーシューと比べるとジューシーさに欠ける感じでした。

チキンライスが運ばれてきました。ローストとスチームのダブルにしました。

こちらは、ローストチキンです。

スチームチキンです。パクチーがのっています。

３種の付けダレ（生姜、醤油、チリ）です。

スチームライスです。香り米には、鶏の旨味が染み込んでいます。個人的には、ジャスミンライスは、もったパサパサの方が好みですが、これでも満足できます。

ヌードルも付けました。

想定していたよりも全般的に量が多かったので、ヌードルは注文しなくてもよかったです。

鶏スープです。

シンガポールチキンライスを食べたくなったら、お勧めしたいお店です。

昼と夜では、お店の外観は雰囲気が変わってきます。

JR田町駅の近くまで来ました。

山手線を利用して帰宅しました。