20210615 京都 深草の方に行ってみますと、まったくもって中国なお店。常楽小吃で面をいただく。

2021/06/15 - 2021/06/15

まだ梅雨の最中やけど、今日はお昼過ぎまでは降らなさそうかな？ケッタマシンで少し遠くへお昼ごはんに向かいます。

んで、お目当ては京都南区役所の食堂やってんけど…お休み中ですか。理由は書いてへんかったけれど、役所の食堂がコロナ休みってのは想定外ですね。

さて、どうしよう？八条まで戻ってうどん屋さん…は、キンキュー休み入っちゃってたかなぁ。んなら、距離はあるけれど、ケッタマシンなら深草まで行けるかな？

エリア 伏見(京都)

南区役所から十条通りを鴨川まで。勧進橋を越えて、河原町通りを南へ。こちらのお店ですな。

常楽小吃。中国的軽食のお店やね。電話番号が…携帯電話？なんか消されてる？

とりあえず、お店の前のスペースに駐輪させていただくかね。

やってるかなと、扉を開けまして。お母さんが“いらっしゃいませ”言うてはるから、営業中やね。今んとこ貸切なので、カウンター奥に。

麺とかサラダとか、

ツマミに… 肉夾モー？西安凉皮？お店の方は、西安からいらしたかしら？

よくよく卓上のお品書きを見るに、左が中文。右が若干怪しい日文。背後の小上がりには写真もあります。

怪しい日文だけでの注文は難しいかもですが、これがあれば問題無し？

お母さんに注文伝えます。そのまま厨房かなと思ふたら、お父さん戻ってきました。お父さんがそのまま厨房ですね。と…どうやら麺打ちを始めたみたい。って事は、少しかかるかな？

目の前には、中国的飲料の空き容器。飾り付けなのでしょうか？

10分弱で出来上がり。中文では香辣牛肉面。日文は辛旨牛肉麺。お品書きよく見たら、日文の方はちゃんと“麺”になってますねぇ。

注文の時に、辛さはどうするか訊かれましたが…初めての店ですから普通で。中国的香辣ならば…期待通り赤いですねぇ。

ゴロゴロと牛肉は塊で。辣油の他に、粉唐辛子もたっぷりですか。香菜は使わず、青葱ですね。そこだけ日本的アレンジ？

牛骨スープでしょうかね。少し濁ってますが…まぁ、そのうち辣油がしっかり溶け込んで、どこをすくっても赤いのですけれど。

お父さんの打ちたて麺は、けっこ幅広。とは言え、西安名物ビャンビャン面ってほどでは無いかな？もっちりして、しっかり小麦を食してる感じ。

おや、豆腐干が面の合間に。

さらに、春雨ですかね。

細切りの木耳もいました。食感も色々で楽しいですね。

それより…一度吹き出し始めた汗が止まらなくなってきました。なんだか、西安の出張先の社員食堂でいただいた、素朴な面を思い出したり。

食べてる間に、お客さん3人ほど。皆さま中国の方ですね。お母さん、“いらっしゃいませ”やなくて“你好”で迎えて、後はずっと普通語会話。すっかり中国ですなぁ。

お母さんが目の前で作ってた、肉夾モーもえぇなぁと思いつつ、追加注文する余力はねぇな。ごちそうさまでした。