2021/02/23 - 2021/02/23
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capriさん
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この旅行記のスケジュール
2021/02/23
この旅行記スケジュールを元に
奥さんの誕生日は天皇陛下と1日違い。
去年は世田谷経堂の娘オススメのイタリアンでお祝いしました。
今年は息子も参加してのフルメンバー。
こんな時代でもあり、久しぶりのフレンチはBINGO!!
美味しくて、美しくて、シェフ夫妻の接客も温かくて最高でした。
きっと再訪すると思います。
- 旅行の満足度
- 4.5
- グルメ
- 5.0
- 交通
- 4.5
- 同行者
- 家族旅行
- 一人あたり費用
- 1万円未満
- 交通手段
- 私鉄 徒歩
PR
-
藤沢から江ノ電でレストラン最寄り駅の湘南海岸公園へ向かいます。
江ノ電 乗り物
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鎌倉行きのカラーLEDサボは雛祭り仕様。
江ノ電 乗り物
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湘南海岸公園で降りると、お店まで徒歩20秒ほど。
左の白い建物です。江ノ電 乗り物
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改札すぐの踏切を渡ると、看板。
リゾートレストランぽい素敵な感じですね。
ラ・ターブル・オ・ジャポン(仏語で日本の食卓かな)
2009年に京都で開業して、10年の賃貸更新時に藤沢市片瀬に移転したそうです。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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エントランスもいい感じ。
期待が持てます。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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店内は新築らしく、木の香りがするような落ち着いた空間。
京都の町屋っぽくもあります。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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息子が遅刻してきたので、時間待ちをさせてしまい申し訳ない感じです。
せっかくですので、ヴァンムスー(泡ワイン)”ル・バロン”@4100を発注。
葡萄の香り(白葡萄のみ使ったブラン・ドゥ・ブラン製法とのこと)が強く、
飲み易くて美味しい。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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オードブル、メイン、デセールを3~4種類から選ぶ、プリフィックススタイル。
@3,800税別でサービス料はありません。
奥さんのオードブルはパテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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息子と娘は全く同じチョイスをしました(娘は先に発注済みでしたので、意図的ではないというのが面白い!兄妹は似ているのか)
彼らの前菜は炙り鰆のカルパッチョ
春らしい美しいプレゼンテーションラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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私は山葵風味のサーモン・パヴェ。
マリネされた厚切りサーモンに臭みはなし!
旨し!
土台はクスクスのヴィネグレット和えかな。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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ポタージュ(スープ)は@500のオプション
ですが、発注して大正解
菊芋のポタージュ、自家製ベーコン風味
芋の甘さとベーコンの香りがいい感じ
近年いただいたポタージュの中で一番でしたラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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奥さんのみメインは本日の魚料理で
メジナのポワレ
身がフクフク、皮目がパリっとおいしかったそうです。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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私、息子、娘は同じ料理
鴨のロースト、ブルーベリーソース
見ての通りの真っ当なボリューム
鴨は火入れが抜群で、ソースはブルーベリーのアクセントでほんのり甘い
鴨は勿論ですが、添えられた野菜たちの美味しさに感動!
芽キャベツ、カリフラワーなど7種類ほど
味が濃くて甘味も感じる
聞くと近所のオーガニック栽培だそう
いいお店に出会えたようですラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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奥さんのデセール、タルト・オ・ポンムには、
チョコレートで「Happy Birthday」のデコパージュ
特に伝えていなかったのですが、誕生日乾杯を聞いて
アレンジしていただいたようです
ありがとうございますラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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息子と娘のデセールは
ファーブルトンというブルターニュのお菓子
素朴な焼き菓子フリークの娘は美味しくて唸ってましたラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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私はショコラ・クーラン(フォンダンショコラ)
とろけ具合が最高!
フランボアーズ(木苺)ソルベと最高のお友達
パン(京都時代に使っていた中京区マロンさんから取り寄せ)もエスプレッソも
美味しくて‥
食事後にマダムが京都時代からここに店を構える経緯を話してくれました。
そしてシェフがエントランスまでお見送り
「性格の良い料理人の店は美味しい」の方程式は存在しますね。ラ・ターブル・オ・ジャポン グルメ・レストラン
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帰りはえのすいを横目に、
片瀬江ノ島駅まで10数分のお散歩片瀬江ノ島駅 駅
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駅内部もいい感じに仕上がったんですね。
余談ですが、この駅の改良工事には私の勤める会社も携わっていました
奥さんは○歳のお誕生会にとてもご満悦でした片瀬江ノ島駅 駅
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