中目黒発のピザ店「聖林館」～東京にナポリピザを広めたお店として知られている人気店。イタリア版ミシュラン「ガンベロロッソ」掲載店～

2020/12/12 - 2020/12/12

2007年にオープンした中目黒のピザ店「聖林館」は、その前身店である「サヴォイ」と共に東京にナポリピザを広めたお店の一つとして、食通の間で知られています。今でこそ東京23区の至るところで食べられるようになった本格的なナポリピザですが、ほんの10年ほど前でも決して同様なことは言えなく、デリバリーのアメリカンピザと比べたら、まだ珍しい食べ物の部類に属していたのではと思います。

「聖林館」では、マルゲリータとマリナーラの2種類のピザしか提供していなく、オーナーである柿沼氏のピザに対する思いと拘りが感じられます。ピザにチーズは欠かせないと言う人は多いと思いますが、同店ではトマトソースとニンニクを添えただけのマリナーラが一番おいしいと言われています。イタリア版のミシュランガイド「ガンベロロッソ」のピザ部門で2スライスを受賞していることから、イタリア本国でも高く評価されていることが伺われます。個人的には、同店のマリナーラは食べるために訪問する価値があると感じました。

エリア 中目黒・祐天寺(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

地下鉄日比谷線中目黒駅です。

ライトアップされています。

駅前付近です。

近くの商店街です。

こちらがお店です。鉄骨がむき出しのユニークな建物です。

ピザメニューは、マルゲリータとマリナーラの2種のみです。

前菜のメニューです。

2階のカウンターに座りました。

ブラッドオレンジジュースです。

この日食べたマルゲリータです。

トマトソースは少なめです。同店のピザは、トッピングよりも生地の方に特徴が感じられます。生地を味わうのにフォーカスするのがいいと思います。

店内の至ところにビートルズのポスター等が溢れています。

入口付近のオブジェです。

お店の階段です。昇り降りする際は注意が必要です。

店内はビートルズで徹底していました。流れている音楽もビートルズの曲のみです。

お店はこの建物全体です。かなりユニークですが、中目黒の雰囲気に合うのかもしれません。

お店の前の路地です。

駅前のオフィスビルの入口付近です。

夜のライトアップで、昼間と全然雰囲気が変わります。

中目黒駅に戻ってきました。

駅のホームから見た山手通りです。

中目黒駅は、恵比寿のすぐ次の駅です。

再訪しました。駅前のタワーマンションです。

同じ建物でも昼間の雰囲気は夜と異なります。

入口です。

この日はランチでした。前回と同じくブラッドオレンジジュースです。

ランチの時間帯でしたが、人の入りは少なかったです。

この日はマリナーラを食べました。

第一印象は、チーズがのっていないから物足りないかもと思いましたが、全然そのようなことはありませんでした。

パンを食べる時と同じく、生地を味わうことにフォーカスすると、なかなかおいしいと思います。同店は、マリナーラの方がおいしいと思いました。

テーブルに置かれていたランプです。

写真の中心にいる女性は存じていませんが、当時（1964年頃？）有名だった女優だと思います。

お店の前の路地です。

駅まで戻ってきました。