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亀戸のグルメと言えば、餃子を連想する人が多いかと思いますが、最近はピッツアの本場イタリアで開催されているピッツア世界選手権で受賞経験がある店主のつくるピッツアを求めて亀戸まで足を運ぶ人も多いかもしれません。青山の名店、「ナプレ」で修行経験がある店主が亀戸に2016年にオープンした「リンシエメ」は、一昨年アド街でも取り上げられ、他県からも同店のピッツアを求めて訪問する人気店にのし上がりました。<br /><br />ピッツアの定番は、マルゲリータですが、同店では店名を冠したリンシエメ がお勧めです。通常のマルゲリータと同様にトマトベースのピッツアですが、燻製のモッツアレラ、たくさんのルッコラ、パルメザンチーズが生地の上にのり、他店にはないオリジナルな一品です。2019年よりミシュランガイド東京に掲載されており、その味はミシュランのお墨付きを得ています。

亀戸発のピザ店「リンシエメ」~ピッツア世界選手権で入賞した店主がつくる本格ピッツアが絶品と評判の名店。ミシュラン東京ビブグルマン掲載店~

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2019/06/30 - 2019/06/30

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Antonio

Antonioさん

亀戸のグルメと言えば、餃子を連想する人が多いかと思いますが、最近はピッツアの本場イタリアで開催されているピッツア世界選手権で受賞経験がある店主のつくるピッツアを求めて亀戸まで足を運ぶ人も多いかもしれません。青山の名店、「ナプレ」で修行経験がある店主が亀戸に2016年にオープンした「リンシエメ」は、一昨年アド街でも取り上げられ、他県からも同店のピッツアを求めて訪問する人気店にのし上がりました。

ピッツアの定番は、マルゲリータですが、同店では店名を冠したリンシエメ がお勧めです。通常のマルゲリータと同様にトマトベースのピッツアですが、燻製のモッツアレラ、たくさんのルッコラ、パルメザンチーズが生地の上にのり、他店にはないオリジナルな一品です。2019年よりミシュランガイド東京に掲載されており、その味はミシュランのお墨付きを得ています。

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