渋谷発のアメリカピザ店「ピザ スライス」～日本で定番のナポリピザではなく、ニューヨークスタイルのピザをスライス売りするピザ専門店～

2019/02/16 - 2019/02/16

日本に根付いているアメリカンスタイルのピザは、ピザハットやドミノピサのような宅配スタイルが主流ですが、ニューヨークではスタンダードと言えるスライス売りのピザを提供しているお店となると、かなり限定されるのではと思います。数年前に、ニューヨークでよく見るピザチェーン、スバーロが渋谷で営業していましたが、根付かなかったのか、いつの間にか閉業しました。一見、日本では受け入れられないように思えるスライス売りのアメリカのピザですが、2013年より渋谷で営業している「ピザ スライス」は、ジンクスを破ったのか、多くの人に支持され、2号店を出店するまでに至りました。

「ピザ スライス」は、本場ニューヨークで修行した店主の経験をベースにしていますが、店内はニューヨークのピザ店をそのまま再現したのではなく、店主が徹底的に拘ったとする内装や外観も支持されている大きなポイントのようです。東京で手軽にニューヨークスタイルのピザをスライスで食べなくなった時には、ぜひお勧めしたいお店です。

エリア 渋谷(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

夜の渋谷駅付近です。

ハチ公のイラストです。

駅の南方面に向かいました。

この一帯は再開発が進んでいました。

店舗等は丸々移転していました。

お店の外観です。

ピザの陳列の仕方は、NYスタイルそのものです。

あらかじめ焼き上げたものが置かれています。

ガーリックノットです。ピザ生地で焼き上げたもちっとしたパンです。

ピザ２スライスとコーラを注文しました。

注文すると、ピザをオーブンに入れて温めてくれます。

ガーリック粉はニューヨークのピザ店では定番です。

レッドペッパーです。こちらもニューヨークのピザ店では定番です。

ペパロニスライスです。

チーズスライスです。

店内です。

ありそうでないデリバリーの自転車です。最近の東京では珍しくなくなりました。

店内はおしゃれです。

店内です。

こちらは実際にニューヨークにあるというよりもイメージ先行のような気がしました。

熱気のある店内は、渋谷の若者に訴えるものがありますね。

店内はいろいろな工夫がされ、見ごたえがあります。

本場よりも少し高いかもしれません。

雰囲気重視のオートバイです。

渋谷店以外に表参道に２号店があります。

味よりも雰囲気重視のお店かもしれません。個人的には、味は平均的なNYのピザと同レベルのように感じました。

お店の前の通りです。

渋谷は絵になるスポットが多いです。

表参道付近まで歩きました。