日本でほんまもんの「和牛」を食べる旅#1（叙々苑のカルビ弁当と神戸ビーフ＝但馬牛たじまぎゅうを食べる／京都）

2019/07/01 - 2019/07/05

今回の、日本への一時帰国は、例年とは異なり、完全にプライベート休暇。
この時とばかりに、昨年に続いて「和牛」の旅。私は海外でお肉を扱う仕事に携わっている関係で、どうしても牛肉は関心の対象なんですよぉ...苦笑）

...で、もって、昨年の「松阪牛」を食べるの旅に続いて...
https://4travel.jp/travelogue/11461725

今回は、
●　京都の「但馬牛：たじまぎゅう」
●　滋賀の「近江牛：おうみぎゅう」
●　岐阜の「飛騨牛：ひだぎゅう」

を本場地元で食べる旅...を敢行してみました...

その途中に、「京都」「馬籠宿」「妻籠宿」にも足を伸ばしました。

この物好きな、おかしな旅に、仕事の合間を見ながら、付き合ってくれた友人に、この場を借りて、心より御礼申し上げます...笑...

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: タクシー 新幹線 JRローカル 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

【叙々苑の焼き肉カルビ弁当】

新幹線で、東京から名古屋に向かう際に....

東京駅 駅

【叙々苑の焼き肉カルビ弁当】

車内で食べた「叙々苑のカルビ弁当」

銀座たまや 大丸東京店 専門店

【叙々苑の焼き肉カルビ弁当】


お一人様 2,800円でございます。

【叙々苑の焼き肉カルビ弁当】

友人が余りにも勧めるので、食べてみましたが、流石です....叙々苑....

久しぶりのカルビ肉...涙が出るほど素敵でした....

名古屋駅 駅

【サンシャインマスカット】

錦市場を歩いていたら....初めて見ました。サンシャインマスカット.....

京都駅ビル 名所・史跡

【サンシャインマスカット】

私は、通常は海外にいて、一時帰国がいつも季節外れなので、生まれてこの方、うわさに聞いていたこのブドウに対面するのは初めてだったんです。

この時期もまだ季節外れ（出始め）で、な...なんと、4000円もしましたが...

.....この機会を逃すと、今度いつ食べれるかわからないので....ええ～い、高いがお金で解決～だぁ～

まさに、清水の舞台から飛び降りる気持ちというのはこう言う事です....

東急ステイ京都阪井座 (四条河原町) 宿・ホテル

【サンシャインマスカット】

こ...これは！？

「四寅」って....「４トラ」...じゃないかぁぁ? ＝＝＝＝笑）

錦市場 名所・史跡

【祇園みかく】

お次は、今回の旅の主役：和牛です。

祇園みかく グルメ・レストラン

【祇園みかく】

旅の友（心が自由な公認会計士）が、仕事の合間に...

あぶらや 京都時代祭館十二十二店 グルメ・レストラン

【祇園みかく】

いろいろ調査し、リサーチ力を駆使して....

JAPANING HOTEL 天神 宿・ホテル

【祇園みかく】

その地でもっとも美味しく肉を料理してくれる場所を厳選してくれました。

東福寺駅 駅

【祇園みかく】

ここは、「但馬牛（たじまうし）」を食べさせてくれるお店です。

【祇園みかく】

どれどれ....

宮川町 水簾 グルメ・レストラン

【祇園みかく】

値段はさすがです。昼間っから、いきなりボルテージＭＡＸ。

喜久屋 グルメ・レストラン

【祇園みかく】

ところで、世界に冠たる、誰もが知る「神戸ビーフ」とは、この「但馬牛」のことなんです。

東山駅 駅

【祇園みかく】

神戸ビーフの名前は、神戸の居留地に住む外国人が神戸で手に入れた牛肉（但馬牛）が美味しかったので…あるいは、横浜の外国人居留地で神戸経由で取り寄せた牛肉（但馬牛）をそう呼ぶ様になった…（wiki）んだそうです～

お宿 東福寺 宿・ホテル

【祇園みかく】

また、但馬牛は、松阪牛（三重）、近江牛（滋賀）の素牛にもなっている様です（飛騨牛、佐賀牛、前沢牛は異なる）。

東本願寺(お東さん) 寺・神社・教会

【祇園みかく】

で、京都のビーフレストラン「みかく」で、この但馬牛を、鉄板の上で焼いてもらいました。

京宿家　淳風しらふじ庵 宿・ホテル

【祇園みかく】

ほ～、見てください...この分厚さ....

ダイワロイネットホテル京都八条口 宿・ホテル

【祇園みかく】

一緒に焼く野菜も据えられます。

京町家ステイ 和華 伏見稲荷邸 宿・ホテル

【祇園みかく】

このコールドスープをに見ながら、本物の神戸ビーフが、目の前で調理されて行くのを、幸せな気分で眺めます～

ああ、日本は上品です...

ちりめん洋服発祥の地 名所・史跡

【祇園みかく】

またここで飲んだハウス赤ワイン（一番安いやつ）は、本当にお手軽で、万民の口に合う無難なものが選ばれており、すごく但馬牛にあっていました。

東本願寺(お東さん) 寺・神社・教会

【祇園みかく】

ちなみに、写真は二人前です。

金閣寺 グルメ・レストラン

【祇園みかく】

おろしポン酢....日本ならではです。

私のいる「南米」では、塩コショウをかけるだけで、一切タレは漬けたりはしません。それだけでも、かなり美味しいんですが...

銀閣寺 (慈照寺) 寺・神社・教会

【祇園みかく】

う～ん、やっぱ、神戸ビーフはうめぇやぁぁ～激ウマですわ。

清水寺 寺・神社・教会

【祇園みかく】

このお店は、バンコクにも支店を出している様です。

『ーSunder Beef ーThe Horizon』
BTS Ekkamai で下りて、Soi63にあるそうです。


本当に、バンコクでこのクオリティがキープできているなら、それはそれで凄いことですね。

喜久屋 グルメ・レストラン

【祇園みかく】

最後に、卵をたっぷり混ぜ込んだ、チャーハン.....

おお、懐かしい...こんなの10年ぶりに食べたわい～！

八坂神社 寺・神社・教会

【祇園みかく】

コーヒーとパイナップルで終了～！

......26,500円／人

目玉飛び出る程、高いですが、たいへん美味しゅうございました。
（業務でいろいろな通貨をいじっている為、この値段が高いのか安いのか...自分の中で最近、貨幣価値が崩壊している気がします....）


.....つづく.....

駅伝の碑 名所・史跡

この旅行記へのコメント （3）

• しにあの旅人さん 2019/12/01 07:01:14

  おはようございます

  朝早くから石見国神社参り読んでいただきまして、ありがとうございます。
  にまん・ろくせん・ごひゃく円！！！　そりゃおいしいでしょうね。200ユーロだ。この数年凝っているイタリアだったら、まだ見たこともないミシュラン星付きが食べられる。どっちがいいかな。

  コタ(Kota)１号さん からの返信 2019/12/01 20:19:14

  RE: おはようございます

  
  「....まだ見たこともないミシュラン星付きが食べられる....」の方が...いいに決まってます.....笑
  
  私も日頃日本にいたら、そんな気の違えた事はしないかと....もう短期間の日本滞在中に楽しみ（日本でしかできない事）を詰め込もう...と思いますと、もう貨幣価値がわからん状態...でございますぅ〜
  
  
  
  
  

  しにあの旅人さん からの返信 2019/12/10 07:17:42

  Re: おはようございます

  何年も前に伊万里で佐賀牛のステーキというのを食べたことがあります。そんなにまん・ろくせん・ごひゃく円もするものではありませんでした。でもうまかった。口の中で肉がとろけるというのは初めての体験でした。あれのもっといいやつと言うことですね。板前さんが目の前で焼いてくれるのですが、わさびだけで食べろといって、わさびをおろして出してくれました。塩こしょうはしてあるので、ほかはなにもなし。実に美味でありました。
  アメリカ人の友達が、日本の脂肪肝にかかったみたいな牛肉はうまくないといっていましたが、日本の牛肉はやはりうまい。お値段もうまい。