日本でほんまもんの「和牛」を食べる旅#2（近江牛おおみぎゅう／大津石山）

2019/07/02 - 2019/07/02

今回の、日本への一時帰国は、例年とは異なり、完全にプライベート休暇。
この時とばかりに、昨年に続いて「和牛」の旅。私は海外でお肉を扱う仕事に携わっている関係で、どうしても牛肉は関心の対象なんですよぉ...苦笑）

...で、もって、昨年の「松阪牛」を食べるの旅に続いて..
https://4travel.jp/travelogue/11461725

今回は、
●　京都の「但馬牛：たじまぎゅう」
●　滋賀の「近江牛：おうみぎゅう」
●　岐阜の「飛騨牛：ひだぎゅう」

を本場地元で食べる旅...を敢行してみました....。

その途中に、「京都」「馬籠宿」「妻籠宿」にも足を伸ばしました。

この物好きな、おかしな旅に、仕事の合間を見ながら、付き合ってくれた友人に、この場を借りて、心より御礼申し上げます...笑...

エリア 大津(滋賀)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: タクシー 新幹線 JR特急 JRローカル 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

【京都から大津石山に移動】

さてと....タクシーで、京都から大津石山に移動です。

【京都から大津石山に移動】

ええ、京都から滋賀まで、そ～んなに近いんだぁぁ～～

牡蠣と肉 KAKIMASA グルメ・レストラン

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

旧）中山道を北東に向かって進んでいます。

ラックホテル大津石山 宿・ホテル

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

今回は、日本で「和牛を食い尽くす旅」。

京阪石山駅 駅

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

昨日は、京都で「但馬牛たじまうし」を食べました。

近江牛 カワニシ グルメ・レストラン

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

今回は、京都から隣の滋賀県石山、琵琶湖の辺りにまでタクシーに揺られてやってきました（本日は「れすとらん松喜屋本店」で「近江牛：おうみうし」を食べる為）。

かもめ食堂 グルメ・レストラン

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

元々は電車で来るつもりでしたが…荷物もあるし、面倒にもなったので、タクシーで約46分、5100円掛けて、新京極通前から乗りました…横着ですね…（この時、京都のタクシーは、なんと5000円を超えた分は、半額になることを知りました…）

写真：
私の人生で、これまで縁のなかった「滋賀県」。見た事のない銀行名を見ると、滋賀に来たんだぁぁ...と実感が涌いてまいります....

帝産湖南交通 (石山駅前案内所) 乗り物

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

さて、ついた先のホテルは「レイアホテル大津石山」、JR琵琶湖線石山駅前（＋京阪石山駅）にある小さなホテルです。

池田屋 石山駅前店 グルメ・レストラン

【京都から大津石山に移動：レイアホテル大津石山】

本当に、京都から滋賀に入った途端に、こんなにもレベルが下がるんかいな～というほど、生活感が溢れてきます。

ホテルは、本当に、泊まるだけの昔風のビジネスホテル…出張で来たならともかく、旅行でわざわざ来たのに、このホテルは..なんだか…嫌だなぁ…という印象。

あ、駅前のビジネスホテルとしては、なんら問題ないですよ…誤解無き様…

この石山駅の近辺には、他にまともなホテルがない様です。

PS)
なお、近くに東レの大きな工場（滋賀事業場）がありますので、時期によっては、混雑しているかもしれません。

焼肉麗門 ＪＲ石山駅前店 グルメ・レストラン

【より道】

ずいぶん、レトロを押した飲み屋です...

「キンチョール」「君の友カイロ灰代理店」....「こばた」

【近江牛 松喜屋】

今回にて、日本で「和牛を食い尽くす旅」。

松喜屋 グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

つい旅行に溺れてしまいますが、あくまでも、海外に身を置くものとして「本場で、ほんまもんの和牛を食べる」が、今回のお題目でございます....

近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店 グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

でも、滋賀県に来たの、私の人生で「初めて」かも...

【近江牛 松喜屋】

この件って、全体のほとんどが「琵琶湖」....なんですかねぇ....？

近江牛焼肉おきな グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

JR琵琶湖線や京阪石山駅の前にあるレイアホテル大津石山から歩いて、約15分のところにこの「れすとらん松喜屋本店」があります。

大津石山 麺屋 しん グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

二階の個室に入る...

明るくて、素敵なお部屋......お肉屋っぽくないモダンなデザイン.....!!

石山駅 駅

【近江牛 松喜屋】

このお店は（以下、松喜屋パンフより）、明治初期に、「近江牛おうみうし」のすき焼き屋を東京で「松喜屋」を開店し...

【近江牛 松喜屋】

...その後、全国に「近江牛」の名を広めたとして知られているお店…このお店の先祖「西居庄蔵翁」は近江牛を一手に担い、明治・大正・昭和の三代に渡り、宮内省御用肉を納めていた…

…実績があるんだそうです。

焼肉麗門 ＪＲ石山駅前店 グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

なんと!! 滋賀県ワイナリーとな!!

「琵琶湖ワイナリー」「大沢ワインズ」「ヒトミワイナリー」

やきとり大吉 石山駅前店 グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

浅柄野のヤマ・ソービニョン....だそーです。こんなワインがあるんですね～

近江大橋 名所・史跡

【近江牛 松喜屋】

さて、実際にお店は、写真の通りの新社屋の様で、3階建のピカピカのでかいビルなので、驚きます。

びわこの千松 宿・ホテル

【近江牛 松喜屋】

一階には大きな鉄板レストランとなっており、二階より上は、個室になっており、我々二人でも静かで落ち着いた個室に案内されます（ああ～若いかわい子ちゃんと一緒だったら、どんなに素敵なんだろう～と思わせる個室です）。

御霊神社 (北大路) 寺・神社・教会

【近江牛 松喜屋】

さて、肝心の「近江牛」ですが、こりゃまた柔らかい…脂身（霜降り）が非常に多い牛であるということが今回分かりました。

晴嵐会館 宿・ホテル

【近江牛 松喜屋】

松坂牛以上に、脂身が多く、ステーキではダメです、適さない...ですね。

【近江牛 松喜屋】

この肉も「すき焼き（か、しゃぶしゃぶ）」で食べるのが一番良い様です。

膳所さくら祭り 花見

【近江牛 松喜屋】

このお店では「南部鉄器すき焼き」というメニューがこだわりだそうで、南部鉄器は、鉄分を補い、鉄欠乏症貧血を予防する効果があるそうです。

ホテルテトラ大津 京都 宿・ホテル

【近江牛 松喜屋】

また。この松喜屋が開発した「泡塩」というババロアの様なプルプルした岩塩を出してくれます。この不思議な塩をつけながら近江牛を楽しみましょう。

写真：
ちょっと、ステーキでも食べてみましたが、脂身が多く柔らかすぎですかねぇぇ....子供なら大好きかもしれませんが....

【近江牛 松喜屋】

さて、
最後の「これでもか」料理...この段階で、普通の人は、かなり満腹状態です.....

八女茶販売・喫茶 伽藍堂 グルメ・レストラン

【近江牛 松喜屋】

それでも、私は「ビーフカレー」を選択。

新近江別館 宿・ホテル

【近江牛 松喜屋】

最後に、選び抜かれた「特撰カフェ」が用意されていました。

まとめ：
●近江牛は、脂身が多すぎる...

ちょっと、アルゼンチン牛（+ブラジル牛）を食べ過ぎた私には、厳しい食感でございました......



...つづく...

近江大橋 名所・史跡

この旅行記へのコメント （6）

• エヌエヌさん 2019/12/12 09:17:14

  おはようございます。

  コタさま
  
  近江牛・・・・
  以前お取り寄せしたことがあります。
  確かに脂身が多過ぎでした。
  
  自分的には飛騨牛が良かったです。

  コタ(Kota)１号さん からの返信 2019/12/16 21:13:35

  RE: おはようございます。

  レストラン良し、雰囲気良しだったのですが、空腹度の調整に失敗してしまったせいか、折角の近江牛を残してしまったんです....
  
  その時に感じたのが...「脂肪（霜降りともいう）多すぎ！」という感覚でした。
  
  これだけ有名で手が掛けられた肉が、美味しくないはず無いので、きっと私の感覚が当時はおかしかったのだと思います...
  
  次回、今一度トライしてみたいと思います〜！
  
  コメント有難うございました。
  
  
  コタ＠現状では、確かに「飛騨牛」の方が、ずぅ〜っと美味い気がします...
  
  

• atsuhimeさん 2019/12/12 07:49:04

  お疲れ様です。

  おはようございます。^_^
  
  琵琶湖の滋賀県に占める割合は、6分の1です。そして京都の人は、滋賀県民を田舎者とバカにして、滋賀県民はそんなこと言ってたら、琵琶湖の水、停めるぞと言ったりしてるみたいです。
  
  でも、丁度日本の真ん中あたりで、どっちにいくにも割と便利で、住みやすいですよ。
  
  以上、滋賀県に住んで17年程の私の感想でした。
  
  ちなみに滋賀県に住んでても近江牛は滅多に食べないかもです。（＾ω＾）

  コタ(Kota)１号さん からの返信 2019/12/16 21:08:06

  RE: お疲れ様です。

  おおおおっ....
  
  す...すいません...！！
  
  ちょっと、変な事を書くとお叱りを受けるかなぁぁ...と思っておりましたが...エヌエヌ様から飛んでくるとは想像だにしておりませんでした...笑
  
  でも、滋賀で乗ったタクシーの運ちゃんが、自分は京都の人間だが、京都は怖い、滋賀の方がずぅぅぅぅ〜っと住みやすい、と言われておりました。
  
  
  お詫びと共に、コメント有難うございましたぁ〜
  
  コタ＠

  atsuhimeさん からの返信 2019/12/16 21:55:45

  とんでもございません。（＾ν＾）

  いえいえ、決して叱ったわけでは無いのでお気になさらずに。
  
  滋賀の人も、ほとんどの人が洋服などは、滋賀では無く京都に買い物に行くし、（勿論私も。）何処出身ですかと聞かれると、京都ですと答えたりする様です。
  
  ちなみに私はエヌエヌさんではありませんよー。(=^x^=)
  
  atsuhimeでした。

  コタ(Kota)１号さん からの返信 2019/12/16 21:56:09

  RE: RE: お疲れ様です。

  すいません!!
  
  「エヌエヌさん→atsuhimeさん」