怒涛の沖縄月間（７）アリビラ・ベルデマールのスペシャルディナー

2015/10/05 - 2015/10/05

★２０１５年１０月から１１月にかけて約１か月間にわたる沖縄の旅を楽しみました。★

旅の３日目のディナーはホテル日航アリビラのブラッスリー・ベルデマール。
ディナーも大好きで毎回バリエーションを楽しみにしてました。
窓の外の夕日を楽しみながらシェフおまかせのスペシャルディナーを心ゆくまで楽しみました。

エリア 恩納・読谷(沖縄)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

１０月５日午後６時。
ホテル日航アリビラノースウィングのロビー階にあるブラッスリー・ベルデマール。

ホテル日航アリビラ 宿・ホテル

スペイン語で紺碧の海を意味するそうです。

ブラッスリー・ベルデマール グルメ・レストラン

海の見える席に案内されて

スペイン産のスパークリングワイン「サバルテス」で乾杯！
スパニッシュ・コロニアルをイメージしているというアリビラですからね

席の目の前は恋人岬

ちょうどサンセットの時間

スパークリングワインを飲みながら

サンセットタイムを意識してきたわけではないのですけどラッキーです。
（ちなみにアリビラ内には数か所にその日ごとの日の出、日の入り時間が表示されています）

うっとり。

シェフおまかせのスペシャルディナーにしました。

趣向を凝らした品々の前菜
これだけでも満足なのにディナーはまだまだ続きます。
（本当は詳しい料理内容をメモしていたのですが過去の分はすべて処分してしまったので詳しく書けなくてすみません）

写真だけでも

前菜

前菜

前菜

前菜

前菜

次の一品も趣向が凝らされていて

味わっているだけで

幸せになったことだけは覚えています。

カプチーノ仕立てのスープ

写真を見ていたらあの時のまろやかな味わいが脳裏によみがえりました。

ポワソン（魚料理）
白身魚の焼き物、練り物

ポワソン

ポワソン

口直し
さっぱりしたライチソーダ

メインの肉料理
牛肉と仔羊肉、あんまりおいしくて夢見心地に

牛肉

仔羊肉

デザートも凝ってます
ミルフィーユと冷たいソルベで幸せの締めくくり！

2時間くらいかけてゆっくりとおいしいお料理を楽しみました。大満足です。
帰る時にはシェフとギャルソンがお見送りしてくれました。
Muchas gracias（どうもありがとうございました）
（掲載許可済み）

ベルデマール前の階段に飾ってあるシャンデリア

イルミネーションがきれいなパティオへ出てみました。

ハロウィンの時期でした。

オーナメントとイルミネーションが素敵な夜を演出していました。

様々な飾りつけが

Ｇ階のガーデンプールへ降りる階段もライトアップ

こんな仕掛けも

ありました。

Ｇ階プールサイド

プールサイド

ロビーにも飾り付けがありました。

（つづく）