Japan　軽井沢（2/2）玉村豊男さんのワイナリー　ヴィラ・デストへ　～ミツバチばあやの冒険～

2017/05/31 - 2017/06/01

Japan　軽井沢（1/2）千住博美術館のカラーリーフガーデン　
～ミツバチばあやの冒険
～http://4travel.jp/travelogue/11250192
のつづきです。


玉村豊男さんの名前を知ったのは
軽井沢に移ってお洒落な野菜畑作ってたころ。
それから東御市に移って
あれよあれよという間に素敵な花の絵が有名になり。

え？葡萄畑はじめたの？と驚いてる間に
ワイナリー作ってレストラン作ってフラワーガーデンファーム作って。

ヴィラ・デストのHP
http://www.villadest.com/

ワイナリーの説明は
「しなの鉄道　各駅停車2017　spring vol.77」から抜粋させていただきました。


★～ミツバチばあやの冒険～　日本編のサイトマップ
http://4travel.jp/traveler/tougarashibaba/album/10453406

エリア 軽井沢(長野)

天は二物を与えずというが例外もあるのね。
と、本人の苦労も努力も知らずに感嘆するワタクシたち。

だって髪の毛以外なんでもできちゃう手に入れちゃう。
パリ時代のエッセイ読み返しても面白いし
ワイナリー成功させ続けるってどんだけ大変なことかと思うのに
今や地域のワイナリー振興の牽引役としてキラキラとかがやいてる。

それはともかく植物好きの私達
フラワーガーデン目指してKRDさんに無理をお願いして（冷汗）
連れていっていただきました。

写真だとわかりにくいんですけどこれ全部ニセアカシアの木！
花が真っ盛りでここで養蜂業やりたくなるほど。

あ、ぶれてもた。

軽井沢の別荘地をぬけるとそこはもう高原野菜の産地。
そして山々のみえるすばらしい景色。

さあ到着です！

ここは昔は桑畑だったとか。シルクからワインへ。
ひと目で気に入ったというこの眺めのいい斜面は
若いころに留学していたフランスの風景「のどの渇く風景」！
ぶどう畑の夢が浮かびあがったそうです。

でもはじめ専門家は反対したそうです。
標高が高いのと土地が粘土質だからですって。
でも育たなければその時はまた考えようとスタートさせたそうです。
その思い切りの良さ！

でもここでふいに昔むか～し読んだミステリーを思い出しました。

題名も正確なストーリーも忘れてしまいましたが
オーストリアのワイナリーで葡萄の幹にコブができる病気が発生し
カリフォルニアで葡萄の木の育成を始めたリタイヤ探偵が
ひょんなことからワイナリーのマダムと一緒に病気を発生させた
犯人を捜し出す。

病気が広がったら壊滅的な打撃を受ける。
少なくともその年の収穫は諦めなければならない・・・。
・・・どなたか題名をご存知の方は教えてください。

ここの斜面は雨が少なく日照時間が長いそうで
そんな病気には無縁のやうに思えます。

今じゃヴィラ・デストのワインは
国際ワインコンクールの金賞に輝き
洞爺湖サミットなど国際会議で提供される！

私たちはガーデンの植物を見にきたので

シンプルでおしゃれなレストランはあとまわしにして。

さっそくガーデンファームを拝見しませう。

薔薇はまだ

蕾でした。

ガーデンを

ゆっくりと

見渡すと

あ、紫仙台萩。
我がマンションのフラワーガーデンにもあるんですけど
日当たりがイマイチなので育ちがわるくて。
こんなにのびのびと花ひらかせているのを見たことがありません！

オキナグサもイキイキとしてる。

スカビオサは綺麗な花びらよりも茎に目がいってしまう＾＾。

神秘のアイリス

にゃんこが大好きなキャットミントのあたりには
なんだか妖精がひそんでいそうです。

広々としたガーデンで

TKSさんは何眺めてるのかな？

これは何？
なんだか金属でできたやうな花ですね。

ヒメシャラが涼しげ。

ヒメシャラは夏椿とも呼ばれているけど
それは初夏に椿のやうな花を咲かせるからで椿科ではない。
と、長いこと思い込んでいましたが、最近になって調べる必要があり。

なんと椿科だったのです。
ならば茶毒蛾に気をつけねば。
お友達が昨年の秋にやられてすぐ病院でお薬もらったのにいまだに痛痒い。

この高級そうだけど根性のネジ曲がったやうな花はなに？
＜失礼ねえ！＞

うふふ、お馬鹿なおばあさんねえ。

ごめんなさいね。

唐辛子婆さんは思ったことなんでも口に出しちゃうのよ。
悪気はないんだけど。

さてショップにいってみませう。

素晴らしい植物画をみるたびにためいきがでる。
お父様が日本画家だったからって仏文専攻の息子が
井戸を掘り、道路を開きと農地の開墾で疲労困憊のはずの息子が
どうしてこんなにいとも簡単そうに絵の才能を開花させられるんだらう？
B1にはギャラリーもありましたよ。

これも読んでみなくっちゃ。
「美味礼賛」も発売中。

素敵なものがいっぱ～いありましたけど
唐辛子婆はオリーブの模様のランチョンマットを購入。

レストランの入り口に

たっぷりのムラサキセンダイハギが

イキイキとして。

ここは目をつぶらう。

やさしげな野の花を

お洒落に飾って。

わっ！おいしさうだと思ったら布製だった！
ガーデンファームで山羊を一頭飼ってるやうです。
淋しがってベエベエ鳴かないのかしら？

細心の醸造機械やスランス製オーク樽を使っているそうです。
見学ツアーもあり。
なになにシードルやグラッパタイプの蒸留酒も作っていると書いてあるぞ！
グラッパって興味津々だったのよね～。
ブランデーよりもワイルドなイメージぢゃない？

ブドウの搾りかすを発酵させてそのアルコールを蒸留するんですって。
ブドウの香りが程よく残ってアルコール度も高いので
リキュール作る時にも使われるとか。

いつかグラッパに
未熟な胡桃の半透明のジェリーみたいな実を漬けこんでみたいものぢゃな。

世界が恋する「NAGANO WINE　千曲川ワインバレー」という構想に
なんだかワクワクしちゃいます。
ワイン特区として小規模なワイナリーを経営することができるようになり
信州大学と共同でワインアカデミーが開催され
さまざまな特徴をもったワイナリーーができてるんですって。
山葡萄のワインを作ってるワイナリーも！

しなの鉄道は信州プレミアムワインプラン号を年間80本走らせている。
軽井沢から出発してワインと食事を優雅に楽しむ列車ですって。
一度は乗ってみたいなあ。

観光列車「ろくもん」信州プレミアムワインプラン
http://www.shinanorailway.co.jp/rokumon/news/2017/03/post-44.html

でもね、豪華列車もいいけれど
千曲川ワインバレーをめぐるシャトルバスみたいなの
運行してくれればいいのになあ。

どこも車で行くしかないのでレストランで飲めないんだもの。
と思ったらもうありました！土日限定のようですが。

「千曲川ワインバレーの東信州エリアの運行がはじまった循環バス。
マンズワイン小諸ワイナリー、アトリエドフロマージュ（チーズ工房）、リュードヴァン、ヴィラデスト、アルカンヴィーニュ、はすみふぁーむ（上田店）を結ぶ、この秋冬の土日祝限定の循環バスです。」

朝ごはんをもりもりたべたので葡萄畑のみえる席で

ランチを軽くいただきました。

テーブルにはレースフラワーみたいなの。
千住博美術館のカラーリーフガーデンにあったフイリミツバかも。

ニンジンが嫌い。
ジンとかの強いお酒が好きだけれども食が進みすぎるので今は禁酒している。
音楽はバロックが好き。
これ、KRDさんとの共通点でした。
一緒にオランダに行ったといっても８婆ｓがわいわいがやがや。
あまり落ち着いておしゃべりできなかったのが
今回はゆっくりできました。

KRDさんのやさしいおもてなしに大感謝です。

あらま！
ワイナリーに行ってワイン買うの忘れた！
と気がついたのはヴィラ・デストをでてだいぶあとになってから。

来る道でびやーっと咲いていた八重のカラスノエンドウみたいな花の話に
夢中になって。
あ、これこれ！
八重ぢゃなくて一重の連なりでしたね。
昔こんなのなかったやうに思える。外来種かしら？

巨大スーパーTsuruyaでも
お土産買う前に園芸コーナーに立ち寄ってしまうワタクシたち。
やっぱりどうしてもこっちにきてしまうのね。

楽しいことってあっという間に終わっちゃう。
KRDさん、お招きくださってありがとうございました！
次は英国の王立植物園ですね。