４５階からの眺望を楽しむ、「リッツ・カールトン東京」のランチ♪

2011/07/15 - 2011/07/15

昔勤めていた会社で親しかった先輩・後輩との、年に１度のお食事会です。
場所は、東京ミッドタウンにある「リッツ・カールトン東京」の４５階にある会席「ひのきざか」

紙や木をふんだんに使ったインテリアは、「和」でありながら、モダンな雰囲気も感じさせる。
「ひのきざか」の中には、200年前の茶室を移築した情緒あるお部屋（個室）「黒松庵」もある。
大きな窓からは、東京が眼下に見下ろせる素敵なレストランです。

リッツ・カールトン東京
https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/tokyo/dining

エリア 赤坂(東京)

地下鉄日比谷線で六本木下車。

地下からエスカレーターで上ってくると、そこは広い空間。
竹も植えられていて、目にも優しい。

スタバもお洒落。

ミッド・タウンの正面のすぐ右側が「リッツ」なのだが、入り口が小さいので分かりにくい。

この青いパラソルは、「ザ・リッツ・カールトン　カフェ＆デリ」のテラス
帰りにパンでも買おうかな〜♪

では、リッツの中に入りましょう。

フロント、ロビーも「ひのきざか」も45階。
入り口からは、結構長い廊下を歩き45階へ。

ここが45階のロビー。
モダン和の雰囲気。

床は大理石でピカピカに磨かれている。

ランチは同じ45階の、会席「ひのきざか」で。
同じ六本木にあるグランド・ハイアットにも鉄板焼「けやき坂」があって、紛らわしい。
レストランの雰囲気を写真に撮るのをすっかり忘れてしまった。

先付　しんとり菜
向付　まぐろとあおりイカのお造り
　　　

先付　しんとり菜

向付　まぐろとあおりイカのお造り
　　　
鳥獣戯画のデザインが素敵な器♪

煮物・揚げ物・焼きもの

煮物
サトイモ・冬瓜・海老・いんげんの煮物

お醤油の色は全くなく、薄味だけど、しっかりとした味付けの煮物

揚げもの
キス・しし唐・なすの天ぷら

さっくりと揚がった天ぷらは、レモンかわさび塩で

わさび塩で

焼物
銀だらと出し巻き卵・サーモンの巻き寿司

脂の乗った銀だらが、いと旨し！

ドライトマトの蟹の身＆オニオンのせ

ゼリー状のドレッシングがかかっていて、トマトの冷たさが増す。

蒸物
茶わん蒸し
金目鯛が入っていて、さっぱりとした味付けだが、上にかかっているあんが味を引き締めている。

ご飯
かつおと昆布の炊き込みご飯
ご飯が終わった頃、「お代わりはいかがですか」の声が・・・
このタイミング、微妙・・・
1分早く言ってくれたら、と思った。

香の物
瓜、白菜、ゴボウの漬物

止め椀
とうもろこしとじゅんさいとおくらのお吸い物

お吸い物と漬物

水物
やわらかいお餅（その下に何があったか忘れ）につぶ餡ののったもの
ぶどう

緑に包まれた迎賓館赤坂離宮が見えます。
迎賓館の青緑色の屋根が印象的でした。

右側の緑は新宿御苑でしょうか・・・

奥の緑は、明治神宮？
手前は、青山墓地でしょうか・・・

おいしいお食事と久しぶりのおしゃべり・・・
楽しいひと時でした。

「45階からの眺望を楽しむ、リッツ・カールトンのランチ♪」を最後までお付き合いくださいまして、ありがとうございました。


おしまい

この旅行記へのコメント （6）

• たらよろさん 2011/08/09 11:27:07

  リッツ素敵ですね

  おはようございます！！
  hot　chocolate様♪
  
  リッツカールトン東京、やっぱり一度は泊まってみたいですね〜〜
  東京に行くたびに、候補に入れながら、パーキング代が高いので断念している私、、、、（笑）
  でも、高層階からの眺めは最高ですね☆
  
  夏になると、リッツカールトンカフェデリのテラス席が登場するんですね。
  ここのシュークリームが前から食べてみたかったの。
  こんな席で食べるとワクワクするなぁ。
  
  確かに、説明いただくまで、ずっと「けやき坂」のことだと思ってました。
  確かにややこしい。。。（笑）
  こちらは「ひのきざか」ですね。
  
  涼を感じる素敵な和食、
  大人な雰囲気だわ♪
  
  
  　　たらよろ
  

  hot chocolateさん からの返信 2011/08/09 23:02:57

  RE: リッツ素敵ですね

  たらよろさま、こんばんは〜
  
  「ひのきざか」で「カフェ＆デリ」の20%引きの券をいただいたので、帰りにお土産にパンを買って帰りました。
  
  私が幹事で、友人に電話した後、確認のメールを送ったのですが、後で、友人から電話が来て、「電話では「けやき坂」って聞いたけど、メールには「ひのきざか」となってるけどどっち？」ですって。
  私は、頭では「ひのきざか」と思っていたのに、口では「けやき坂」って言ってたんですね。あ〜、あぶない、あぶない・・・（笑）
  
  落ち着いた大人の雰囲気でした♪
  
  hot choco

• saikai99さん 2011/08/09 09:48:40

  眺望とランチがオォーーー

  hot chocolateさん おはようございます♪
  
  　今日長崎は「原爆記念日」を迎えました
  ６６年前の原爆に５ケ月前の原発。。。平和を願うひとりです
  
  さて、、、セレブなご婦人方（皮肉ではありません!!!）の集い(^^♪
  　リッツ・カールトン４５Ｆでの素敵なランチタイムでしたね
  たびたび見ていますょ　一休。comで。。。
  
  どの料理も夏に相応しい繊細な料理の数々ですね
  止め椀に「とうもろこし」って初めてみました
  
  仲の良いＯＧと、４５Ｆからの素晴らしい眺望と共に素晴らしい料理
  拝見しているだけで、、、お御馳走さまでした。
  saikai99

  hot chocolateさん からの返信 2011/08/09 22:45:42

  RE: 眺望とランチがオォーーー

  saikai99さま、こんばんは。
  
  > 　今日長崎は「原爆記念日」を迎えました
  > ６６年前の原爆に５ケ月前の原発。。。平和を願うひとりです
  
  原爆の悲劇を体験した日本が、またしても放射能の被害を受けています。
  津波や原発からの早い復興を願います。そして世界平和も願います・・・
  
  
  > 仲の良いＯＧと、４５Ｆからの素晴らしい眺望と共に素晴らしい料理
  > 拝見しているだけで、、、お御馳走さまでした。
  
  こちらこそ「料亭龍泉荘」のうなぎと鯉の洗いをおいしくいただきました。ご馳走様でした。（笑）
  
  hot choco

• Yattokame!さん 2011/08/09 03:32:28

  ここもなかなか

  hot chocolateさん
  
  こんばんは。
  
  リッツ・カールトンは周りにあまり高いビルがないだけに眺めがいいですねえ。リッツ・カールトンが入っているミッドタウンといえば、私が以前勤めていたところから富士山が見えて特に夕方の富士山が美しかったのが、ミッドタウンができて見えなくなってしまったことを思い出します（笑）
  
  最近は近所の日本橋界隈で食事をすることが多く、六本木方面まで出かけることがすっかりなくなったのですが、国立新美術館もありますし帰りにミッドタウンによってお昼と言うのもいいですねえ。参考にしま〜す。
  
  Yattokame!
  
  
  
  
  
  
  
  

  hot chocolateさん からの返信 2011/08/09 22:01:41

  RE: ここもなかなか

  Yattokame!さま、こんばんは。
  
  確かにあのあたりはあまり高いビルはないですね。
  せっかく富士山が見えるところに職場があったのに、ミッドタウンのせいで富士山が見えなくなったなんて残念でしたね。
  
  六本木は、ミッドタウンが出来てから気軽に街歩きが楽しめますね。
  この間、ミッドタウンの後ろ（表？）の大通りに、人力車や自転車タクシーが走っていました。
  面白い街になってますね。京都や金沢並の観光地？
  
  hot choco