15. 築地で朝ごはん(と、時々？朝酒) 場内『富士見屋』で蕎麦編

2008/02/01 - 2010/10/08

正門から入って、魚がし横丁で最初に辿り着くのが10号館。多様なお店の並ぶ横丁で唯一の蕎麦屋さんがこちらです。

観光客は寿司屋さん、魚料理屋さんに並んでるので、こちらはほぼ市場の方々の食事処。店内も、市場の中の店としては広くて小ぎれいでゆっくり出来ますね。

[2009.10.10] かき南蛮
[2010.02.27] 鴨団子そば
[2010.10.08] きのこそば

エリア 築地(東京)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル 私鉄

[富士見屋] 2008.05.26

前日の昼食食べ過ぎで、晩飯も酒だけ。それでも腹は膨れたままですが、朝食も欲しくて…場内の蕎麦屋さんに寄りました。

[富士見屋] 2008.05.26

お店の前には、自慢の?鴨団子と、手前はホタテ丼のノボリがたってます。結構気温の高い日ですので、もうちょっと軽い感じの、冷やしの蕎麦がいいなぁ。

[富士見屋] 2008.05.26

近頃、メニューの種類が多いと選びきれない…

[富士見屋] 2008.05.26

蕎麦屋らしい、卓上メニューの他に、店内はお品書きの写真で一杯。目に留まったのは、納豆。冷やし納豆を注文しました。
入店時はガラガラの店内が、注文して新聞眺めているうちに常連さんで一杯に。わたしだけ場違いですな。

[富士見屋] 2008.05.26

やってきました、納豆蕎麦。主役？の納豆は左下にちんまりと。たっぷりの若布と鰹節が存在感ありますね。蕎麦はちょっと固めで、喉越しが良かったかな。若布美味かった。
店内は、ずるずると蕎麦を手繰る美味しそうな音にあふれてましたね。

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[富士見屋] 2008.09.20

朝酒の後、ふらっと通りかかると、"三彩そば"のノボリ。しかも季節限定です。どんなそばが出てくるか、興味惹かれますね。

[富士見屋] 2008.09.20

壁のメニューを見ると…三彩ってみょうが、しそ、生姜ですね。薬味たっぷりのもりそばってとこですか。拍子抜けと言えば拍子抜け…

[富士見屋] 2008.09.20

まぁ、朝酒の後には丁度良いかな？三彩をお願いして、スポーツ紙を眺めてました。

[富士見屋] 2008.09.20

やってきました三彩そば。写真の通りですね。

[富士見屋] 2008.09.20

たっぷりの薬味達も、あんまりけんかせず、夏の名残の香りがいいですね。わたしは、みょうがが一番。
そばは、それほど香りはありませんが、のど越し良くて、するすると入ります。

[富士見屋] 2008.09.20

そばを全部頂いて、そば湯欲しいなぁと思っていたら…"そば湯、どうぞぉ"
冷たいそばの後は、やっぱりこれですね。

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[富士見屋] 2009.10.10

すでに二軒はしごしてますが…こちらもかきが始まってますね。食べ過ぎですが、何故か吸い込まれて…

[富士見屋] 2009.10.10

んで、表のノボリにあった通り、かき南蛮頂きましょう。蕎麦屋さんですから、そばで。

[富士見屋] 2009.10.10

やってきました、かき南蛮そば。まずは、柚子のさわやかな香り。一口すすると、良く効いてるカツオ出汁の香り。

[富士見屋] 2009.10.10

んで、かきを頬張ると、口の中は磯の香りで満たされます。なんか幸せ。

[富士見屋] 2009.10.10

お勘定前に…”サービスです”って出てきましたが…缶コーヒーより、熱いお茶の方が喜ばれるんでないかな？

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[富士見屋] 2010.02.27

二日酔いの朝…味噌汁も迎え酒も頂きまして、だいぶ良い調子…でもちょっと汁っ気が欲しいかな？

[富士見屋] 2010.02.27

相変わらず品数豊富です。他のお客さんの人気は、カレー南蛮の様ですが、カレーの気分では無いなぁ。”季節限定”に惹かれて、鴨団子そば。

[富士見屋] 2010.02.27

と、何故かまたもや迎え酒…お通しは小さな奴です。

[富士見屋] 2010.02.27

お酒を二口、三口…温かいそばの登場です。右の小皿には、柚子胡椒と白葱たっぷり。

[富士見屋] 2010.02.27

大きな団子が五つくらい？鴨と少々葱も入ってるかな。葱の香りと、柚子の香りが良いね。柚子胡椒もなかなか鴨にあうなぁ。

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[富士見屋] 2010.10.08

久しぶりに温かいそば欲しいなぁ。そばは、やっぱこちらがえぇかな。

[富士見屋] 2010.10.08

季節メニューは…鴨団子ときのこですか。鴨はちと重たいんで、きのこを頂きましょ。

[富士見屋] 2010.10.08

んで、待ち時間は、やっぱりお酒を…お通しは、大根煮ですな。

[富士見屋] 2010.10.08

チビチビやりながら、スポーツ紙眺めながら…やってきました、きのこそば。つゆのえぇ香りがしてきますな。

[富士見屋] 2010.10.08

秋らしい色どり。シメジとナメコが中心ですかね。温かなツユが身体に染みます。

[富士見屋] 2010.10.08

雑誌の紹介記事かな？たぬき丼って、興味有るかも。

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