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「カクキュー」では昔の味噌造りの様子とか、「まるや」では味噌の製造工程...

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「〇」（まる）に「や」で「まるや」。

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天守閣を降り、城の北にある清海堀（せいかいぼり）。

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15世紀中頃（室町時代）に築かれた。現在の天守閣は昭和34（1959）...

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段を上れば、

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橋の北側、

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味噌コロのお供に丸石醸造の「長誉」（ちょうよ）。

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味噌煮込みうどんは、どっぷりと八丁味噌の味。

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味噌カツ定食も。

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店内から味噌桶を眺めながら食事ができる。

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11:30 見学の最後は試食。冷たい「八丁味噌」スープはスッキリしてカ...

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米みそと合わせた「赤出し味噌」は八丁味噌より甘めだった。

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昭和49（1974）年に発売された「長八」、岡崎にある酒蔵、丸石醸造の...

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古くから輸出もされている。

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ずいぶん昔のポスターも。

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樽や瓦。

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11時に工場見学開始（1時間毎）なので集合場所へ。

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10:33 名鉄電車で岡崎公園前駅に到着。

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駅前ロータリーに小さなバス、

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東岡崎駅と中岡崎駅（愛知環状鉄道線）を結ぶバスだった。

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