リータさんへのコメント一覧(3ページ)全102件
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ミラノ〜
リータさんこんにちは！！
今日はこっちは２０度くらいまで気温があがるみたいなんですよ。
３寒４温ってやつですかね？？
だんだん春になってきそうです（≧▽≦）
お豆のスープ、私も大好きです！！
実はあまり豆って好きじゃなかったのですが、パリに卒業旅行で行った時に入ったお店で出てきて、それからは大好きに！！
日本ではほとんどメニューに無いですけど、ヨーロッパだと良く食べられるものなんですかね？？
ここ最近宴会が３日続いてあって（飲み会→法事→組合の会合）、食べたり飲んだりが続いてて、昨日一日何も無くって、今日は友達の結婚式です・・・
また太っちゃう・・・といいつつ、お肉はでるかな？デザートはなんだろうと楽しみで(o^∇^o)ノ
では、またイタリアレポートまってまーーす！！
Motti -
あけましておめでとうございまーーーーーーーーーす！！
ご無沙汰してましたあ！！
こっちもめっきり寒さむです！！
雪も１回だけ降りましたよ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆
いいなあ、Pizza!
マルゲリータが一番好きです！！
釜で焼いたやつは生地がもっちもっちですっごいおいしいですよねえ
(o^∇^o)
リータさんの写真を見てるだけで、お腹が鳴りました・・・・
ピザ食べて、素敵な建物に囲まれて・・・
うらやましいいい。
私は、３月に母親とオランダ・ベルギー行きます！！
サーチャージも下がったし（6万６千円→なんと４万４千円に！）
ユーロも下がったし！！
アランチャータ！！
日本だとなかなか食べれません。
一度作った事がありますが、上手に出来ませんでした。
ナポリ・・・胃薬持参で行きたいです！
今年もリータさんに沢山よいことがありますようにヾ(=^▽^=)ノ
今年もよろしくおねがいしまーーす！！
MottiＢｕｏｎ Ａｎｎｏ ！
新年の挨拶が遅くなりました。ごめんなさい。
こちらこそご無沙汰しました。
お元気そうですね。
ここも元旦に雪が降ったそうです。
私は、南の方に行っていて、そちらの方は降りませんでしたけど…
旅行記、見てくださったんですね。
本場のピザは本当に美味しいですよ。
でも、日本にも確かvera pizza napoletanaの看板を掲げているお店があるんですよね。
そういうところは、同じように美味しいのかもしれませんね。
とにかく、パドヴァのピザは最悪です。
イタリアでピザを食べるときは、絶対にナポリで食べましょう！
> 私は、３月に母親とオランダ・ベルギー行きます！！
> サーチャージも下がったし（6万６千円→なんと４万４千円に！）
> ユーロも下がったし！！
すっごい安いですね！
また旅行記楽しみにしてますね。
> アランチャータ！！
> 日本だとなかなか食べれません。
> 一度作った事がありますが、上手に出来ませんでした。
？？？
アランチャータというのは、オレンジジュースのことですよ。
おっしゃってるのは、アランチーニですよね、きっと。
私もたまに作りますよ。
作り方お教えしましょうか？
それでは、
本年の皆様のご多幸をお祈りいたします。
リータ2009年01月18日03時38分 返信するアランチー二(^_^;)
大爆笑・・・
アランチャータとアランチーニは一番最初にイタリア語を勉強しようと思ったときのNHKの４月号で覚えたはずだったんですけど・・・（≧▽≦）
アランチーニ、教えてください！！
１回食べた事あったのは、ケチャップご飯の真ん中にチーズが入ってる真ん丸おにぎりがフライみたいにパン粉で揚げてあって、それが、ミートソースの敷いたお皿にのってるやつでした。
でも、その料理の名前は『ライスコロッケ』でしたけど・・・(^人^)
あと、教えてほしいのですが、トマトのパスタソースに砂糖は入れますか？？
お店のってすっごい甘みがありますよね？
私が作るのって酸味が強くて・・・
でも、教えていただいた、茹でる時の塩の量で、格別にパスタがおいしくなりました(o^∇^o)ノ
さ〜て。寒いけど洗濯干してきまーーす！！
Motti
2009年01月18日10時45分 返信するRE: アランチー二(^_^;)
昨日、アランチーニのレシピを入力したのに、その後操作を間違えたため全部消えてしまいました。かなしい〜
イタリア語講座の4月号でアランチャータとアランチーニがでていたんですか。へぇ〜
ジロラモさんといえば、ナポリですよね。
やっぱりあの明るさはナポリ人ですよね。
私が姑から教わったアランチーニの作り方を教えますね。
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まず、
1.トマトソース
2.グリンピース炒め？
3.挽肉炒め？
を準備する。
1.トマトソース
豚肉（リプとか）をオリーブオイル少量を入れたなべに入れ、蓋をして時々見ながら焼く。まわりに焼き色がついたら、トマトピューレ（passato di pomodoro)を入れて蓋をして更に小一時間煮込む。途中、あまり煮詰まるようだったら、トマトピューレの（ピューレがまだ少し周りに付いて残ってる）瓶に水を入れて少し水を足す。最後に塩で味付けする。
＊本当はこれにもっと色々な肉を入れて作ったのが、ナポリのトマトソースですが、このように簡単に作っても結構いけます。このソースをパスタにあえて食べてもおいしいです。ナポリのトマトソースはパスタのソースとして日曜日によく作られ、中にサルシッチャや肉団子を入れたりもします。このソースは色々な料理にも使われます。
2.玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、そこにグリンピース（うちは冷凍を使っている）を入れ、水とブイヨンを少し加えグリンピースに火が通り、水分がなくなったら出来上がり。
3.人参のみじん切りをオリーブオイルで炒め、挽肉を加え、塩で味付けする。
●ご飯は炊飯器で炊いてもいいですが、塩を入れて炊き、塩味にしておきます。炊き上がったご飯に1のトマトソース+パルミッジャーノ+こしょうを入れて味を調える。
●おにぎりの要領でご飯を丸めますが、その時、真ん中に2と3と小さく切ったチーズ（こちらではモッツァレッラを使いますが、私はとろけるチーズが好きです。これは、お好みで）を入れる。
●形作ったアランチーニにパン粉を付けて、揚げる。パン粉を付ける前に、水溶き小麦粉を付けるとよく固まるようで、最近私はそうしてます。シチリアではそうするようです。
作ったらどうだったか教えてくださいね。
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《トマトソースに砂糖を入れるか、否か》
トマトの種類によって甘味が違うみたいですね。
入れる人もいますが、私は入れません。
蓋をして煮ると甘くなるように感じます。
フライパンで作るソースもトマトを入れるときは、私は蓋をします。
こちらではプチトマトがかなりおいしいです。魚ベースのソースなんかにお薦めですが、日本のトマトはどうなのでしょう…？2009年01月20日17時12分 返信するRE: RE: アランチー二(^_^;)
こんなに沢山！２度も入力ありがとうございます！！
手間がかかるんですねえ！！
ケチャップご飯みたいにみんないっぺんに混ぜるんじゃなくって、トマトソースをご飯にからめて、おにぎりの具みたいに中に具を入れるって、なかからチーズがとろおおおって、具がぽろろろって出てきて、すっごい楽しい感じがしますね！！！
今度のお休みに作ってみます！！
こっちだと、トマトソースはカゴメとデルモンテのカットトマトのジュース煮しかないので、それを使ってます。
プチトマトを育ててた時は、すっごい量とれちゃったのでそれを使ってましたが、そんなに甘くは無いので、トマトの缶詰とまぜてました。
お肉のトマトソース、おいしそう！！
Motti
2009年01月20日17時26分 返信する -
最初から
超インパクトある写真ありがとう！ございました。
リータさんのお顔も拝見でき懐かしく懐かしくオフカイのことを思い出しました。
後４年後なんですよね、私のイタリア滞在１ヶ月。
信じられません。何も勉強していない！！(￣▽￣;)
まだありますか里帰りの旅ブログ、楽しみにしてます。挿入語
超インパクトある写真ありがとう！ございました。
・・・・の前に のっけから を入れるの忘れました。
今夏の写真見て感じたんだけど、画像見やすくなってます。
水平、垂直が取れてるからなんでしょうね。
技術確実にＵＰしてま〜す。
来年も海外行きたいのですがひょんな事から個展をやることになってしまいました。
で、来年行けそうもなしです。
2008年12月02日22時10分 返信する -
このドラゴン
この前ＮＨＫＢＳでの番組
世界ふれあい街歩きでこのドラゴン映っていました。
口から火を吹いてませんでした？
この番組よく見ます。カメラマンが街中を歩きながらほとんど、ずーと回しっぱなしで写してるみたいな旅番組です。
結構再放送しています。
ウッディ口から火？！
吹いてませんでしたよ。
その番組、イタリアでもたまに見ます。
ブンチンさんとか声で出演したりしますよねぇ?
女性はどの方か分かりませんが、
素朴な喋りと、ああいう写し方っておもしろいですよね。
私も好きな番組です。
リータ2008年07月30日21時03分 返信するRE: このドラゴン
イタリアでこの放送日本語で放映されているんですか？
へー！です。
この放送本当に自分がその街を歩いてい見たいですよね。
ナレーターは調べたら下記の俳優でした。
矢崎滋
松田洋治
浅野和之
桂文珍
林隆三
山本太郎
中村梅雀
中嶋朋子
永作博美
工藤夕貴
牧瀬里穂
ウッディ
2008年07月31日21時22分 返信する -
これって
この数字を入れるものは日本でも流行っていて、こちらでは数独といいます。
妻の入院付き添いしている時にこの本を買ってやっていました。
今改めてリータさんの旅行記眺めています。
ウッディ -
すごおおおおおおおい！！
病み上がりです・・・(ﾉД`)
伊香保に行く前の日からちょっとおかしくって、お腹の調子がおかしいのに伊香保で飲んだり食べたりしまくったら、本格的に壊れちゃいました！！
やっとこさっとこ調子がでてきました。
こんな素敵なピクニックのごはん見た事無い！！！！！
絵本に出てくるみたいなお料理の数々。
ピクニックって言えばから揚げとおにぎりとゆで卵と塩もみキュウリかと！
最初は、イタリアだからオムレツとかなのねえって思ってたら、後半は日本食せいぞろいじゃないですかあ！！
チーズもおいしそうですねえ。
家の近くのパスタ屋さんには、半分に切ったでーーっかい丸ごとチーズの塊の真ん中にあけたくぼみにリゾットを入れて混ぜ混ぜして出してくれる所が1件だけありますよ。
おいしいですよねええ。
日本はバター不足で困ってます。
私は困らないけど、一応買いだめしました（≧▽≦）
スーパーにバターが無いんですよ。
Mottiごめんなさい。
もう１０日以上経ってしまいましたね。
その後お元気ですか？
実は、ウッディさんの掲示板を見て、
病気だったことを知り、コメントしたつもりになっていたんですが、
ちゃんと送れてなかったみたいで…
こちらにメッセージいただきましたが、その後忙しくなってしまって…
> 最初は、イタリアだからオムレツとかなのねえって思ってたら、後半は日本食せいぞろいじゃないですかあ！！
そうそう。私以外の方々は色々日本食を用意されていて…
> チーズもおいしそうですねえ。
おいしいですよ。
> 家の近くのパスタ屋さんには、半分に切ったでーーっかい丸ごとチーズの塊の真ん中にあけたくぼみにリゾットを入れて混ぜ混ぜして出してくれる所が1件だけありますよ。
それ、おいしいですよね〜。
こちらでもそういうレストランがたまにありますが、大好きです。
> 日本はバター不足で困ってます。
そうなんですってね。
ここ何日か前（昨日だったかな？）輸入を増やしたとか…
パスタも値上がりしたって本当ですか？
もうすぐ日本。
私たちの会、実現するのでしょうか…
リータ2008年06月28日02時44分 返信する -
わあ！すごい！
これみんな食べちゃったんですか？
そちらに住んでいる日本の方の集まりなんでしょうか？
総勢何人なのかは分かりませんが（想像では１２、３人）
これを平らげるってすごい食欲ですね。
天気もよさそうだったし、
料理もみんな美味しそうで、楽しいピクニックができたようですね。
私の愛犬モモちゃんの好きな稲荷ずしもあった。
ちょいと前から気になっていたことですが、
ヨーロッパではそれぞれ、町の守護聖人というものが
あるところ多いのですか？
RE: わあ！すごい！
> これみんな食べちゃったんですか？
少しお持ち帰りもありました。
人数はほぼご想像通り。１４人でした。
> 私の愛犬モモちゃんの好きな稲荷ずしもあった。
稲荷ずしが好きなんですか。かわいい。
今回欠席でしたが、稲荷ずしを持って来てくださった方の
サリーちゃんもかわいいんですよ。
モモちゃんの何倍もあるコリーです。
> ちょいと前から気になっていたことですが、
> ヨーロッパではそれぞれ、町の守護聖人というものが
> あるところ多いのですか？
どの町でもあるはずです。
2008年06月09日16時23分 返信する守護聖人
この町は、San Martino di Tours だそうです。
ウィキペディアの
http://it.wikipedia.org/wiki/Lista_di_santi_patroni_cattolici_%28localit%C3%A0%29
にすべて載ってます。
聖人の日は、学校などはお休みになります。
…にもかかわらず、誰だか知りませんでした。
３年前に住んでいた町のは、有名なので知ってたんですけどね…
2008年06月10日22時50分 返信するえ？
>
> わ・か・ら・な・い・・・ (-_-;)
あの…ちゃんと出ましたよね？
最初のページで州の名前が出てくるはずなのですが、
そこで、知りたい州をクリックすると、
さらに県単位で出てきます。
そこから町を検索できます。
2008年06月11日19時19分 返信する -
こんばんはあ。
リータさん、この前、鎌倉のフリー切符、調べておくって言ってたのに遅くなっちゃいました！
と言うか、鎌倉行ったのが結構前だったので、どうやって行ったか忘れてしまったのです・・・
ごめんなさい(ﾉД`)
そしたら、口コミに、ちょうど参考になりそうな投稿があって！！
http://4travel.jp/domestic/area/kanto/kanagawa/kamakura/kamakura/tips/each-norimono-enoden-10000329-10093626.html
すみません！！
ちょっと見てみてください！！
Motti2008年05月24日22時37分返信する
