molmさんへのコメント一覧(8ページ)全587件
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神戸もいいですね
こんにちは
明石でお寿司とかありますが神戸で和食は私の場合はまずないです。
エビワンタン麺おいしいですよね、量が控えめなので食べやすいです。
この春は国内をウロウロせず香港に行ってきました。
色々な飲茶や中華料理ばかりで神戸牛が食べたくなりました。
・・・らぼ・・・
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こんにちは(^^)
く〜っ！！ いつもながら、すごーく美味しそう！！
ドライアイで目が痛いので、書き込みは控えようと
自粛しているのに、つい書いてしまいました…(笑)。
香りが漂ってくるようなパン、コーヒー、大好きなチョコに
チーズケーキ、そば…どれもどストライクで、激しく神戸に
行きたくなりました！(>_<)
あ、穴子丼も垂涎もの。
って、ウナギ苦手なのにアナゴは好きな矛盾人間です。(^^ゞ
しかし…自分のグルメ歩きが一気に
色あせて見えます(爆)。RE: 日帰り神戸はシリーズ化したいですね
レイジーガーデナーさん、返信が遅れ申し訳ないです。
今回は洒落た店と昔ながらの店を絡めた食レポになりました。
神戸方面に行くと立ち寄りたいのが西宮市夙川にあるパン屋
『アミーンズオーブン』。
ギッシリ・モチモチの味わい深いパンが魅力で、中でも鉄板は
いよかんトースト。
神戸といえば洋菓子の印象。
やはりそこは競争の激しい地区で、行きたい店は数多あります。
中でもラヴニューのチョコレートは秀逸でした。
ガトーファヴォリのレアチーズケーキは予想外の収穫。
この日も食事３軒を計画していたので、そこは軽めに蕎麦・穴子丼・
香港麺。
今回の３軒は値段も手頃なので、普段使いできる通える店ばかり。
計画ではあと１軒スイーツだったのですが、香港麺を食べたら
もう満腹。（帰宅して夕食も頂いています）
既に他に行きたい店のリストアップしているので、神戸については
シリーズ化していきたいですね。
元町界隈の他に東灘区岡本や西宮甲陽園も興味あります。
因みに熊本市へ伺う際には、レイジーガーデナーさんの旅行記を
参考にさせてもらいますよ♪
５月までの阪急株主優待券も購入しているmolm2016年04月03日11時46分 返信する -
パロマ+1 閉店残念です。
もうすぐ閉店・・・残念だなぁ。
コスパ抜群のお店だったのに・・・。
閉店までにまた行かなくちゃなぁ・・・。
きはる・・・やっぱりいいですね〜〜。
活海酒はしばらく行っていないんで、また行きたくなりました（＾＾）
このスタジオーネのジャガイモ・・・キタアカリ・・・。
ジャガイモの品種がわかるなんてすごいです。
ドイツ人並み！(笑)
ジャガイモ・・・日本人なれば、男爵とメークィン、よくてインカのめざめくらいしか知らない人がほとんどだと思います(笑)
RE: そうなんですよ
konomi先生のおかげでパロマ+1に行けました。
閉店は残念ではあるものの、良い店を紹介してもらったことに
感謝し、かつ一度でも行けて良かったと前向きに捉えています。
最後の１回レポしてもらえれば。
きはるはパッと見ではどこにでもあるような雰囲気の居酒屋ですが
出てくる肴は秀逸です。
彼らの腕もさることながら、これだけの食材を集められる点に驚き。
活海酒は立地に恵まれずとも相変わらずの人気ですし、次回こそ
穴子の１匹注文すべくお腹減らしたいところ。
利きジャガイモができるかは微妙ですが(笑)、キタアカリはたまに
(自宅も含めて)食べる機会ありますよ。
インカのめざめほど高くありませんし、まれにポテトサラダで
キタアカリを使うこともあります。
スタジオーネも素晴らしい店でした。
メニューもさることながら居心地がいいし、こういう店に相応しい
大人になりたいって気持ちにさせてくれます。
また１年を目処に福岡へ訪問したいので、konomi先生、ご教示を
宜しくお願い申し上げます。
次回のテーマは何にしようか迷うmolm2016年02月29日20時28分 返信するRE: RE: そうなんですよ
> konomi先生のおかげでパロマ+1に行けました。
> 閉店は残念ではあるものの、良い店を紹介してもらったことに
> 感謝し、かつ一度でも行けて良かったと前向きに捉えています。
> 最後の１回レポしてもらえれば。
>
このところ忙しくて、お昼抜きの時も・・・。
急いで行ったのですけど、昨日はランチに間に合いませんでした。
で・・・カフェ利用。
おいしいガトーショコラ・・・たっぷりチョコレートを使用して、このボリュームでエスプレッソ付きで410円。
本当に残念だなぁ。
違う系列のオーナーが買い取ったそうで、正式にお話が決まったのが2月。
ほどなく新しいお店がオープンするそうで、シェフはそのまま残るそうですが、お店の形態は全く違ったものになるようです。
でも、フィッシュマンの方は同じオーナーが継続するそうです。
最後の日ののディナーを予約してきました。
ここはスタッフもとても親切で感じが良かったのですが・・・。
今後、どうなるのかなぁ。2016年03月03日21時05分 返信するRE: 別の店となると…
konomiさん、最終日に予約されたんですね。
レポ楽しみにしております。
まぁここは内容からしても安すぎましたし、これだけ客が来ても
儲かっていたかはぎもんでしたから。
もちろん安いだけでなく、味も含め良い店だったとは思いますが。
シェフが残っても経営者が変わると、店のスタイルも変わることは
余儀なくされますね。
ただ、この内装でリストランテとなったりしたら、かなり席数が
少なくしないと。
カフェにスタイルだったから多少狭くても許されていたもんで。
新しくなってもご視察してもらえると有難いです。
次回の福岡訪問時にはフィッシュマンでランチしたいmolm2016年03月05日20時03分 返信する -
こんにちは(^^)
ご訪問＆投票いただき、ありがとうございました。
タイトルのアナゴの刺身にも「へえ！」と驚きましたが、
その他もめくるめくグルメ三昧に見入ってしまいました。
情報収集力、すごいですね！ なんちゃってグルメで
満足してる私としては、まさに脱帽。
閉店のお店、すごくよさそうなのに残念…。
また福岡に行きたくなりました(^^ゞ
RE: 熊本も行きたいんですけどね
レイジーガーデナーさん、穴子の刺身って珍しいので、
鮮度が良い九州へと足を運びました。
今回はかなりセーブした方(２日目は朝食抜きでしたし)ですが、
初日はまぁまぁ食いましたね。
ブランチ気味に回転寿司、ランチはハンバーグ、おやつ付のカフェ、
居酒屋２軒ハシゴなもんで。
穴子の刺身が食べられりゃ良かったのですが、福岡ご在住の
トラベラーkonomiさんのアドバイスが功を奏しています。
パロマ+1ガストロバルなんてkonomiさんの旅行記で行きたく
なりましたから。
帰ってからＨＰで閉店のお知らせがあり残念ではあるものの、
一度でも行けて良かったと前向きに捉えています。
2016年３月９日までなので、コメント頂いた時点だと何とか
チャンスありますよ。
熊本から博多なんて新幹線で１時間かかりませんし。
阿蘇・人吉・菊池渓谷などに行っても熊本市は巡ってないmolm2016年02月28日18時29分 返信する -
素晴らしい！
molmさま
どれも美味しそうで・・・福岡に帰りたくなってきました。（笑）
海が近いというメリットがてんこ盛りですね。
特にごま鯖は私の好物で今年8月に法事で福岡へ帰省するので
イカの活き造りとともにセットで食しようと考えています。
ごま鯖は前に食べたお店で「ごま鯖」という
鯖の種類と間違ってお見えになる方も多いとお聞きしました。
福岡はラーメンや明太子だけではないというのが全国の皆さんに判っていただけると思います。
ありがとうございました。福岡に帰りたい・・・・；；；。
鴨川の夕立！RE: 素晴らしいですよね
鴨川の夕立！さま、福岡ってホント食材に恵まれてますよね。
九州中から集まるのは勿論のこと、肉類・魚介類も豊富で、
意外と野菜(特に熊本や宮崎あたり)もあるし、お茶だって多い。
ゴマサバは福岡ならではですし、最近は玄界灘周辺は減りつつ
あるものの、五島や壱岐は今でも健在。
今回はイカを食べてないものの、テキトーでも美味しいイカに
ありつけるのは羨ましい限り。
個人的には豚骨ラーメンは苦手で、明太子も大好きというわけでは
ありませんが、鮮度の良い魚や重厚な肉類で充分なんですよね。
穴子の刺身が食べられるってなかなかありませんから。
あっ、でも淡路島産の伝助穴子を食べられる店が京都にオープン
したようですが。
次回の九州は緑茶をテーマにしたいmolm2016年02月28日18時09分 返信する -
教えてください
molmさん こんにちは！
今日から２月ですね。
早速ですが、４月３日（日）に花見見物を主目的に京都観光に行きます。
総勢９名のおばちゃん達です。
ランチは11時から五條の「半兵衛麩」を本日予約しました。午後２時からは「都おどり」見物です。（半兵衛麩は２交替目は１２時半〜なので仕方なく・・・）
桜見物は午前中は１時間余りしか時間がなく、午後からも３時過ぎ以降なので悩みます。
ランチの後の徒歩移動中に激混みの清水界隈で少し見てみます・・・
夕食が未定です。昨年の「スアン」が好評だったので・・・
（その時のメンバーです）
帰路は京阪電車で帰ります。乗換の淀屋橋周辺でも探していますが、molmさんお薦めの多人数でもOKの店はないでしょうか？
ランチは和食なので夕食は和・洋・中どのジャンルでも大丈夫です。
宜しくお願いします。 by ミモザおばさん
2016年02月01日15時03分返信するRE: 私で宜しければ
ミモザおばさま、スアンをお気に召してもらったようで。
９名でですか、もちろんございますよ！
折角なので、手頃な京都をお楽しみください。
条件的には、?京阪沿線、?予算的に5,000円/人くらいまで、
?量はそう多めじゃなくても、って感じでしょうか。
京阪沿線だと、基本は三条or祇園四条にしておきます。
ごはんや蜃気楼 http://mrmd.co.jp/shinkiro/
以前行かれたクッチーナ東洞の系列店で、優しい和食。
創業からの料理長はいなくなりましたが、２代目料理長も
有名料亭で修業した身。
宮川町にあり、大皿コース 3,300円/人〜あります。
スペイン食堂 ラ ガジェガ http://www.la-gallega.jp/
京阪三条駅から地上に上がりすぐ。
個人的には未経験ですが、系列のエルフォゴンは偶に訪問。
ＨＰから一休.comで予約を入れると特典あり。
バイタルサイン https://www.facebook.com/pages/%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%B3/817551628280749
四条河原町の裏手(恐らく迷うでしょう)にある野菜とワインを
楽しめる店。
イカリヤ５２３ http://ikariya523.com/
ご存じイカリヤ食堂の系列店で、木屋町三条上ルにあります。
メニューはイカリヤ食堂と異なりますが、コンセプトは
近いです。
席数は多いものの、パーティー予約が多いので注意。
他にも幾つかあるんですが、予算オーバーだったり、移動距離の
問題などで紹介しきれない店も。
もう少し突っ込んだ質問や回答するためには、掲示板ではなくて
メール(ボックス)の方が有難いかも。
観光ピーク時だと２ヶ月前からの予約が望ましいと思うmolm2016年02月01日22時35分 返信する有難うございます
molmさん こんばんわ！
早速にお返事を頂き有難うございます。
週明けの月曜日にお願いして・・・すみませんでした。
バイタルサイン、新しいお店ですね。
地図で確認したら、イカリヤ食堂の近くなので辿り着けそうです。
野菜サラダがとっても美味しそうです・・・
ごはんや蜃気楼は昨年夫と夕食に伺いました。雰囲気が京都らしくて
気に入っています。我々はアラカルトで頂いたので大皿料理が気になります。
スペイン料理はこのメンバーで一度行きました。
高瀬川に近いお店でしたがパエリヤの無いお店でした。
ラ・ガジェガは駅至近距離なので助かります。
これからしっかり研究しますね。
いつも本当に有難うございます。 by ミモザおばさん
2016年02月01日23時37分 返信する -
『 五島列島・福江島 』 を、バイクで、旅する。
今晩は。
ｍｏｌｍさん、お久しぶり！です。
福江島の、一人旅・・・の 様子を、拝見しました。
「現地！の 通過」は、 旅人のための、「故郷・プレミアム商品券」が 昨年、日本各地で、配られました。が、似た感じ！の モノ・・・なんでしょうね。 コチラ！福江島が、先取り・・・って 感じ。ですが。。。
いつも、「グルメ旅行」ながら、今回も、この地！ならでは・・・の 食べ物が バラエティ豊か！に そろい踏み。で、見惚れて・・・しまいました。 （笑）
でも、田舎なので、量が多くて、完食すること！が ひと仕事・・・なんですね〜。
特に、宿の、夕食は、「気合を 入れて、食べること！に 専念する」が、わかり、努力したんだなぁ〜・・・と 思うノデシタ。
そして、「小さな 教会群」も、 五島列島・・・の 見所！ですよね〜。
こうゆう、教会巡り！も、 機動力抜群・・・の バイクは、バッチリ！でしたね〜。 ただ、大雨にたたられてしまった。のは、残念ですが、 １００円ショップが 充実している。って〜のも、 意外な発見！でしたね。
今日、テレビで、NHK「プロファイラー」で 空海を 見たばかり。でしたので、 ２０年間の 遣唐使船での 中国入り！が わずか、２年・・・で 戻ってこられた。が、とても、理解できて、面白かったデス。
この 五島ルート！で 「大陸に、渡ったんですね〜」。
まだまだ、寒さ！が 続きます。が、どうぞ、グルメ旅！を 満喫してくださいませ。
これからもよろしくお願いします。
RE: 天候さえ良ければバイク旅で島めぐりも良いもんです
白い華さん、返事が遅れ・・・申し訳ございません！
2014年には五島列島へ２回旅しました。
ご覧になった方が７月の福江島、１１月に上五島の中通島と若松島。
「しまとく通貨」は確かにプレミア商品券のようなメリット(掛け率)
ですが、地元の人が使えない点では異なります。
長崎県離島用の商品券ですが、対象者は島外の人で、住人は対象外。
ただ、例えば福江島の住人が他の島で使用することは可能です。
元々３年(平成25〜27年度)限定でしたが、残念ながら平成28年３月で
終了となります。
5,000円で6,000分、1,000円のプレミア分は自治体負担のため財源が
厳しいのもあったのでしょう。
個人的には実施してくれたタイミングで旅できたのは有難かったです。
今後は「ふるさと割」が中心になるんでしょうかね。
福江島で最も美味しかったのは宿の食事でした。
まぁこの量は半端なく多く、夕食は食べ切るまで１時間！
年齢の割には食べる方ですが、なかなかキツいものがありました。
でも出されたものは食べる方針ですし、旅先では気持ち悪くなっても
食べるポリシーなもんで。(笑)
教会に関しては全て制覇！・・・、とは考えなかったですが(苦笑)、
スクーターを借りたので自由に動けますしね。
まぁ車でも良かったのですが、夏場だし、１人旅だと料金が割り勘
できないという貧乏性も。(笑)
雨に見舞われたのは仕方ないですよ。
旅先でちょくちょく見かける１００円ショップチェーンを拝見すると
売場の広さと商品の多さに驚き。
まぁこれはテナントが入らない 大人の事情！ もあるから、あんまり
詮索するのは野暮でしょう。
福江島の旅で最も勉強になったのは、弘法大師のお話。
今風で言うと、国から２０年間研修する指示を受けたにもかかわらず、
たった２年で帰国した契約違反。
そのため当面は都に戻ることができず、数年間は九州に滞在。
しかし持ち帰った治水事業が公共事業に活かせたことで暫くは公務員・
現場監督という立場で都に戻ったわけです。
その貢献ぶりで布教活動のお許しが出たものの、庶民だった弘法大師は
真言宗を開祖するまで大変だったという経緯がありました。
そう！、弘法大師はこの五島ルートで中国に渡ったのですよ。
確かに私の場合はほぼグルメ旅ですが、五島列島に関してはさほど
重視してなかったのですよ。
少しでも白い華さんの琴線に触れれたら良いですけどね。
壱岐もいいなと感じているmolm2016年01月31日12時16分 返信する -
はじめて聞きました。
こんばんは。「ゆこう」って初めて聞きました。またそれを求めて徳島県上勝町への旅すごいですね。
面白い物語のようでした。
最近旅に出ていなくてダメだなと感じています。旅に出なくては。
また「ゆこう」上勝町ふるさと納税とかでアピールしないのかななどと思ってしまいました。昨年職場でちょっとしたふるさと納税ブームがあり、サイトを眺めながら各地の特産品を知ることができました。
さらに京都での「ゆこう」のお菓子是非食べたいです。商品化されないとは思いますが。
また美味しい情報お願いします。RE: だと思います
saraさん、返事が遅れ申し訳ないです。
「ゆこう」をご存じないのは仕方ないですよ。
かくいう私も知らなかった一人でしたから。
関西ではポン酢が普及・浸透しており、「ゆこう」を
ポン酢の原料として使われることがあります。
とはいえ、原材料を１つ１つ調べることはあんまりない
でしょうし、また素材を求める旅なんて稀ですから。
確かに求める旅に出るというのはストーリーになると
思われますし、予想以上の収穫も得られました。
上勝町もふるさと納税もできるようですが、地元特産品の
セットと曖昧でしたね。
「ゆこう」単独なら欲しかった気もしましたが。
ただ、ふるさと納税も過度な競争になったことで、税収入と
いう実利がなければ無理することないんですけどね。
因みに「ゆこう」に関してはあるアイディアがあります。
商品化とまでは考えていませんが、これだけ転用が利く
柑橘を活かす手はない気がするもんで。
2016年10月に「ゆこう」果実を入手し、専門の人にある
ものを調理してもらおうと考えています。
今回の「ゆこう」も旅に出て収穫のあったmolm2016年01月28日00時05分 返信する -
今年も宜しく
こんにちは
暖冬傾向でしたがさすがに寒くなってきましたね。
徳島だけなら私たちはマイカーで行きますが次の狙いは高知のかつおのたたき（塩）なのでバスで行こうかと考えています。
梅田発着の高速バスは嵐でＪＲが止まった時でも動いてて便利でした。
今年はどうもヨーロッパ一人旅は難しいようで近場にしようかと思ってます。とりあえず行った事ない香港、マカオあたりから始めます。
・・・らぼ・・・ -
いや、すごいです
かなりのリサーチをしなければ、この旅行記は書けなかったと思います。
おいしいものてんこ盛り。
ゆこうをぜひぜひ赤ナマコに使用してみたいです（笑）
それに、このはやと瓜の炒めものが気になります。
手間がかかっても残したい地元の味、だんだんどの地方でも少なくなりつつありますね。
こんなふうに残っているのを見るのはとても心楽しいことです。
RE: 結果的にいい旅行記になりました
konomiさん、「ゆこう」の旅は充実したものとなりました。
まぁ現地に伺ってタナボタ的なことも多かったですが。
一応リサーチに関しては、上勝町の取り組みに関する書籍を
買って予習はしてました。
「ゆこう」についてはネットで下調べはしたものの、気になる
生地が殆どなく、かえって現地で確かめる気持ちになりました。
ゆこうの果実についても現地で入手できるか判明してなかった
ですし、味は現地で初めて味わったくらいです。
赤ナマコに「ゆこう」、いいと思います。
ナマコ酢なんてのもありますし、柚子と違ってかけすぎても
酸味が柔らかいので、失敗しにくい食材。
実際いろんな店で聞いてみても使い勝手がよく、絡める食材の
幅も広いから、まだまだ可能性があるんじゃないでしょうか。
ゆこう果汁と塩で刺身(特に白身系)を食べることもできますし。
はやと瓜も美味しかったですよ。
皮を剥いて湯がくと柔らかくなり、胡麻油と炒めたら搾菜の
ような感じになりましたね。
上勝町では地元の農産物が豊かで、標高が高いのに水に恵まれた
土地なのもあるでしょう。
でも、地元の人々が活力あり、それが作物や地元の味に伝わって
いると感じます。
今回は予想外の収穫が多かったmolm2016年01月17日13時11分 返信する
