BGSUMASAさんのクチコミ(93ページ)全1,981件

2015/3/XX (Take Out)

代官山駅からの方が近いですが、本日は恵比寿駅から徒歩にて。
6～7分程でした。
かなり小さいお店ですが、若干のイートインスペースがあります。
店の軒先では、お野菜を売られていました。

「ラトリエ・デユ・パン」に続き、「シニフィアン・シニフェ」に縁のあるお店で、
パンを購入しました。

◼︎バゲット＠290円
・・・塩気が程よく、香りも立っています。
◼︎ 黒豆パン@260円
・・・カボチャを練り込んだ生地は甘く、黒豆もたっぷりのモチモチパン
◼︎クロワッサン@250円
・・・もっちり、しっとりの層のキレイなクロワッサン
◼︎レザンカンパーニュ@430円
オーガニックレーズンたっぷりのライ麦入りパン

どのパンも香りが強く、旨味があり素晴らしいです。
ただ、ハード系のシンプルなパンが多く、バリエーションという点では、「ラトリエ・デユ・パン」の方が充実しています。

2015/3/XX （Lunch)

妻からハンバーガーの要望があり、此方を選択。
恵比寿駅から、坂を上って、５分程です。

ランチメニューから、下記を選択しました。
■炭火焼リブロースステーキ（200g）＠2,800円
サラダ、フレンチフライとライスのワンプレート、ドリンク付き

お肉は大好きな炭火焼なので、かなり許せちゃうのですが、肉は少し硬かったかな。ボリューム的には満足しましたが、クオリティ的にはいまひとつ。付け合せは、普通です。何故か、ドリンクで頼んだアイスティー
が美味しくなかったです。

駅から少し離れているというのもあって、店内はママ友さんの団体や飲み物だけで粘っているお客さんが多かったですね。ランチタイムをやや過ぎていましたが、食事をされているグループは半数以下のようでした。
なお、お店は赤ちゃん連れOKのようです。

接客はごく普通でした。

2015/3/XX (Take Out)

虎ノ門ヒルズ1F、アンダーズ東京のペストリーショップ。
エクレアが有名らしいので、以下を購入。

◼︎ピスタチオ・エクレア@490円
◼︎ バナナチョコ・エクレア@490円
◼︎ベリータルト@550円
◼︎アップルタルト＠550円

エクレアですが、ポーションが小さい割には、特別美味しい訳ではなく、割高感は否めない。
一方、タルトは、サクサクの食感で、フルーツもたっぷりで美味しかったです。タルトは買う価値ありです。
エクレアはバナナチョコ、タルトはベリーの方が美味しかったです。

2015/3/XX （Lunch)

赤坂駅からは、約10分程でしょうか。勤務地からだと、徒歩で25分かかりました。
青山通りに近い場所に、街の喧騒を離れて、ポツンとある感じです。
12：55に訪問しましたが、丁度帰られるお客さんと入れ替わる形で入店しました。

ランチセットは三種類。それ以外にも、御飯もの、麺類が割とリーズナブルな価格で提供されています。

≪ランチセット≫
A：麻婆豆腐＠1,200円
B：春雨と卵の岩塩炒め＠1,300円
C：遊龍特製あんかけ焼きそば＠1,500円

ランチセットから、Cを選択しました。
■遊龍特製あんかけ焼きそば＠1,500円
サラダ、スープ、デザート付き

店内は小ぢんまりしていますが、白を基調としたカラーリングでお洒落で清潔です。

10分程で提供されました。
同僚の注文した麻婆豆腐と同時に提供されるあたりも、ミシュラン店の丁寧さでしょうか。
さて、あんかけ焼きそばですが、非常に丁寧に作られています。
普段、あんかけ焼きそばは、何となく手抜きのものが多いように感じていますが、此方のあんかけ焼きそばは、そんなことはありません。具も計算されたように火が通してあり、それぞれ丁度良い食感になっていましたし、味付けも濃くなく上品にまとまっていました。特に、シャキシャキの筍とぷりぷりの海老が美味しかったです。
量的にもたっぷりで、男性でも充分満足出来ると思います。

同僚が注文した麻婆豆腐を一口食べて、勧めるので一口いただきましたが、非常に美味しかったです。「浅野」を超えて、麻婆豆腐では生涯No.1の味かもしれないです。

セットのコーンスープやデザートの抹茶タピオカも美味しく、隙が無いランチセットでした。
麻婆豆腐を注文していたら、もっと評価が良かったかも。

必ず、再訪したいお店です。

●カレー探訪記 Vol.27
2015/3/XX （Lunch)

赤坂氷川公園近くの2Fにあります。目立たない場所にあるので、地図でよく確認されることをおすすめします。
12：10ぐらいに入りましたが、余裕で着席というか、大きめの個室に案内されました。

夜は、割烹料理のお店のようですが、ランチは趣向が変わっています。
ランチメニューは二種類：?グリーンカレー?上湯
下記を選択しました。

■グリーンカレーセット1,200円
※なお、カレーライスは大盛り可です。

サラダ、サーモンフライ、レモンミルクが付いていました。

カレーは、本格派とまではいきませんが、スパイスも良く効いていて、サラサラのグリーンカレーに柔らかく煮込まれたチキンがたくさん入っていて、満足度は高かったです。
別皿で提供されたサーモンフライは脂が乗っていて、非常に美味しかったです。
レモンミルクは、濃い目のラッシーのような味わいで、食後の口直しにぴったりでした。

以前は、和定食のランチを提供されていて、非常に良かったそうなのですが、
現在は、カレーと麺類の二種類のランチになっているようです。
和定食提供の時に来たかったというのが本音です。

接客は、非常に丁寧でした。

2015/2/XX (Lunch)




資生堂パーラーの入っているビルの10Ｆにあります。

店内はさほど広くありませんが、天井が高く開放感があります。




ランチは二部制で、今回は二部の13：40スタートのランチで予約しました。

出迎えから丁寧な接客で、お店を出るまで気持ちよく過ごさせて頂きました。




さて、本日頂いたのは、プリフィクスランチのコースです。




≪プリフィクスランチコース＠4,000円≫




Gli Antipast
■寒鯖のスモークと生姜ドレッシング　レモン風味

・・・寒鯖は美味しかったですが、スモーク感はもう一つ、生姜ももう少し効かせても良いのではと思いました。付け合せのカリフラワーのムースとの相性が良かったです。




I Primi Piatti

■蛍烏賊とルーコラのスパゲティ　アンチョヴイ風味

・・・蛍烏賊がふんだんに入っていて、アンチョビソースとマッチしていました。




I Second Piati

■仔牛ハラミ肉のローストとジャガイモのグラタン　クリームソース　タイムの香り

・・・ハラミ肉はやわらかく調理されていて、美味しかったです。付け合せのミルフィーユ状のジャガイモも美味しかったです。ただ、ソースが単調なので、もうひとひねり欲しいところ。




Dolce al carrello

■デザートワゴンから、カスタードプリン、ティラミス、ラズベリームース、サバランを選択

・・・10種類程のメニューから好きなだけ、いただけます。




■コーヒー




ソフトドリンク2杯（各800円）にサービス料、消費税含めて二名で約1万円でした。

冒頭にも書きましたが、サービスレベルが高く、素敵なホワイトデーランチになりました。

2015/3/XX (Take Out)




■■■■■2015年3月末まで、東京駅構内のecuteで購入可能です■■■■■




京都、竜安寺にある老舗菓子店の「究極のわらび餅」の謳い文句に、惹かれて購入しました。




◼︎極み（小）@1,080円




餅ときな粉は別々で、蕨餅を別皿に移してきな粉をかけて、頂きました。

期待感が大きすぎたのか、さほど究極の味わいではありませんでした。

確かに、弾力と粘り気は、通常の蕨餅とは違いますが、きな粉との一体感はあまり感じられず、味的にも割と普通でした。これが本わらび餅の味なのかな？




同じecuteで買える蕨餅なら、ecute品川の「雅庵」の蕨餅の方が美味しいし、コスパが良いと感じました。




とは言え、関東では中々直接購入出来ないと思いますので、ご興味ある方は、お試しください。

2015/3/XX （Lunch)

■■■■■クーポン利用で、デザート・ドリンク（200円）が無料になります■■■■■

此方のお店を目指して行かないとまず通らない道からさらに路地を入った所にあります。
六本木一丁目駅から歩くのが一番近いと思います。
店内は、スクエアな形で、明るく清潔感があります。

ランチメニューは、パスタ系が3種＠1,000円、肉、魚系が各1種＠1,500円、限定（10食）が1種＠1,000円で、後は予約が必要なコース料理となります。

パスタメニューから、下記注文しました

■ベーコンとオニオンのアマトリチャーナ”スパゲッティーニ”@1,000円
※パン、サラダ付き

サラダは、牛蒡と人参の入ったサラダで普通。
パンは、甘味があり、オリーブの風味が感じられ、美味しかったです。
メインのアマトリチャーナは、程よくアルデンテで、ソースも美味しかったです。
飛び抜けて、美味しい訳ではありませんが・・・

デザートは、クリームを洋酒に漬されたスポンジで挟んだミニケーキです。
これは、オマケ程度。
ヒトサラのクーポンで、無料で頂けたので文句は言えません。

接客は、丁寧で良かったと思います。
小さいながらも、努力が感じられるイタリア料理店でした。

2015/3/XX （Revisit)

久しぶりに、此方を再訪しました。
ランチメニューから、下記を選択。

■天丼～松～（穴子）@1,380円

以前は、よく天ばら丼＠980円を頂いておりましたが、本日一番高いメニューを注文しました。
12：50訪問で、入店までに5分程度、着丼までに更に15分程度要しました。

以前に比べて、オペレーションは若干スムースですが、料理提供までには多少時間がかかります。
さて、本日の天丼ですが、穴子が一番高い価格設定だったので、期待していましたが、
結果から 言うと、期待ハズレでした。

全体的に、油切れが悪く、べったりした感じは相変わらずでした。
素材を生かした天ぷらになっておらず、残念でした。特に、穴子が良くなかったです。
これなら、ファストフードで展開している天丼とさほどクオリティ的には変わらず、
価格が高めというマイナスポイントしか見当たりません。

2015/3/XX （Lunch)

神谷町駅直結のMTビルの地下にある天ぷら屋さん。
ピーク時は、待ち行列必至の人気のお店です。
13：00丁度で、並ばずに入れました。

ランチメニューから、下記を選択。

■天ぷら定食@1,400円

天ぷらのネタは、海老×2本、きす、野菜2種、掻き揚げの6点です。
みそ汁、御飯、お新香がセットです。

天ぷらは、衣は丁度良く、しっとりめです。
ただ、強めに揚げているせいか、具材には、少し火が入りすぎている感じです。
最後に、御飯茶碗でミニ掻き揚げ丼を作ってくれるのですが、海老や貝柱がプリプリしていて、これが一番美味しかったです。
タレも薄めで、〆の品としては、最適でした。

同価格帯だと、近隣の「逢坂」と比べられてしまうので、評価が低いのでしょうが、たまに食べる天ぷらランチとしては、ある程度満足出来る内容でした。

2015/3/XX （Lunch)

最近、某メーカーの即席トムヤムクンに嵌まっており、本日はタイ料理にすることに。
12：45訪問で、待たずに入れました。

ランチメニューは、日替わりで5種類程。
下記メニューを大盛り（+100円）で、注文しました。

■シーフードのバジル炒めかけ御飯@1,100円

提供までは、2～3分程でした。早っ！
メインの料理に、酸味の効いたスープと、少し辛めの鶏肉とキャベツと玉ねぎの和え物、タピオカミルクが付いています。

タイに行ったことが無いので、本場とどれだけ近い味なのかはわかりませんが、
シーフードのバジル炒めかけ御飯は、美味しかったです。
海老やイカのシーフードも歯応えがありながら、やわからく、ピリ辛の味付けも良かったです。
目玉焼きがトッピングされているのも、イイですね。
ただ、料理は熱々ではなく、提供スピードから見ても、作り置きっぽいのが残念です。

お店の雰囲気と接客は普通かな。

日替わりで、メニューが変わるし、トムヤムクンを試したいので、再訪確実ですね。

2015/3/XX （Lunch)

神谷町駅直結で、便利な立地です。
11:50訪問で、カウンター席（4席）のみが埋まっていました。

元々、魚系バルなので、メニューから下記を選択。

■本日のお魚御膳@900円
初鰹と鰆のづけ丼＆アジフライ
※わかめのお味噌汁とまさかのミニチョコレートケーキが付いてました。

魚自体は、割と新鮮で美味しいと思いますが、それぞれ3切れづつなので、
御飯の量に対して、圧倒的に魚が足りませんでした。
アジフライは揚げたてではなく、身も薄かったかな。

接客は普通です。

魚系バルということで、もう少し魚のクオリティーに期待してましたけど、
居酒屋の普通の魚ランチでした。

満足感が無かったため、再訪はありません。

2015/3/XX （Lunch)

入店する前は少し高級すぎるイメージが有りましたけど、高級感はありつつも普段使いの出来るお店でした。
13：00入店、すぐに個室に通されます。
メニューは、1,000円～で、出せても2,000円のしゃぶしゃぶランチぐらいまででしょうか。
それ以上高額のメニューは、接待用ですね。

■豚肉荒味噌漬けステーキ御膳@1,500円

個室は、少し暖房が効きすぎで、暑かったです。
10分程で配膳されました。

メインの豚肉以外には、赤だしの味噌汁と香の物、切干大根の小鉢、サラダが付いています。
メイン以外は、特筆すべき点がありません。
豚肉は、脂身が多かったですけど、しっかりと味噌に漬け込まれていて、味的には美味しかったです。
量もそこそこあり、満足出来ました。
ただ、トータルで見ると、税込1,620円なので、コスパは若干悪いと言わざるを得ません。

やはり、どちらかというと夜の接待向けのお店のようです。

接客は問題ありませんが、このレベルのお店であれば、もう一歩進んだお客様目線のサービスレベルが求められるのではないかと思いました。

2015/3/XX （Lunch)

此方のお店が建っている交差点を通った方なら、気付かれる程、古くて渋い建物です。
何度となく、お店の前は通っておりましたが、本日初訪問です。
12:45頃の訪問で、待ち行列はありませんでした。
蕎麦屋に来たら、いつも頼むメニューを注文。

■天せいろそば@1,820円

注文から配膳までは、7～8分程。
しっかりした蕎麦粉色のやや細めの蕎麦と天ぷらが登場。
蕎麦は、四角く切り揃えられた断面の蕎麦で、風味豊かです。
天ぷらは、衣が厚めで、海老は大きめ。他に大葉と茄子、さつまいもの盛り合わせでした。
衣が厚めなので、食感はイマイチです。

接客は、老舗の蕎麦屋といった感じですが、丁寧は丁寧です。

老舗価格なので、やはりかなり高くつきました。
蕎麦は、結構安くて美味しい蕎麦を頂ける所があるので、特筆すべき点はなかったかな。
量的にも少なめなので、満足度はかなり低いです。
全ての面で、「沙伽羅」の方が好みです。

あ～、夕方お腹空きそう・・・

2015/2/XX (Take Out)

六本木駅からスグの所にワインレストランに併設されたパン屋さんです。
シニフィアン・シニフェで修行された方のブーランジェリーみたいです。
以下、購入しました。

◼︎グリエールチーズのくるみパン＠580円
・・・チーズの塩気と甘い生地の組み合わせが良いです！くるみもたっぷり入っていました。
◼︎ トロトロ角煮おいもパン@240円
・・・珍しい組み合わせでしたけど、美味しいです。辛子マヨネーズとあられのアクセントもバッチリです。
◼︎いちぢくサラミ@250円
・・・しっかりした生地にペッパーの効いたサラミと甘いいちぢくの名コンビ。美味しいです。
◼︎クロワッサン＠190円X2
・・・やや小ぶりですが、しっかりした風味があり美味しいです。
◼︎ダブルクリームパン@180円
・・・モチモチした生地に生クリームとカスタードのダブルクリーム、秀逸なクリームパン。

全体的に、どのパンもハズレが無く、非常に小麦粉の風味が立っていて、美味しかったです。
特に、フルーツや野菜と肉を色々と組み合わせていますが、奇をてらった訳では無く、きちんと計算されているところに、非常に感心しました。

六本木に来るときには、また是非寄りたいパン屋さんです。

2015/2/XX (Take Out)

「けやき坂」で昼食後に、家土産用に購入しました。

■フレジェ＠700円
■モンテビアンコ・ジャポネーゼ＠550円
※外税

評価が高かったので、喜び勇んで購入しましたが、
家での実食の結果は、残念なものになりました。

フレジェは、ショートケーキにメレンゲで作った苺風味の砂糖菓子を外側に柵のよう飾ったケーキ。
生地はアーモンド風味なはずですが、それ程風味は感じられず、カスタードを含めたクリームの味も今ひとつです。そもそも、苺風味のメレンゲ菓子が甘すぎて、中のショートケーキとどう合わせて食べさせたいのか意図が分かりません。お客さん目線ではなく、職人目線で作られたケーキで、残念です。

ジャポネーゼは、いわゆるモンブランですが、こちらもマロンクリームを含めて、出来としては悪いです。
少なくとも、ホテルのケーキのレベルとしては、かなり低い方じゃないかな。

接客は、評価対象にしていませんが、我々がずっと待っているのに気付いていながら、忙しいアピールで対応を後回しにされるあたり、ホテルの接客レベルではないですね。

グランドハイアットって、ハイアットの最高峰レベルのはずですけど、この内容で良いんですかね？

2015/2/XX (Lunch)

某サイトでの申し込みにより、此方の鉄板焼コースを格安で頂きました。
ワンドリンク付き、サービス料、税込で13,500円→5,000円
ただし、13,500円のコースを頂いたものとして、評価しています。

内容と寸評は、下記の通りです。

≪鉄板焼コース＠5,000円≫

■本日の前菜
・・・洋風茶碗蒸しでした。白身魚と帆立が結構入っていて、美味しかったですけど、茶碗蒸しとしては、少し火が入りすぎかなと感じました。冥加がアクセントです。
■鉄板焼き野菜
・・・パプリカ、玉ねぎ、胡瓜と種類も少なく、味も凡庸。濃い目のチリソースが合います。
■国産牛サーロイン（120g）
・・・和牛ではないところが、ポイントです。赤身のステーキと言われれば、それなりなんでしょうけど、サーロインというには、脂身のサシが少な過ぎですね。これを1万円ぐらいのコースで出されたら、非常に残念な肉質。焼き手の所作もプロフェッショナルさを感じませんでした。
■ガーリックライス、椀物、香の物
・・・追加料金無しで、ガーリックライスが頂けるのは嬉しい。ただ、ガーリックは弱めの味付けでした。
■フルーツクラフティ
・・・美味しかったですけど、1万円のコースとしたら、見劣りするデザート内容
■コーヒー

5,000円で頂いたので、大きな落胆はありませんでしたが、額面通りに,ワンドリンク付き13,500で頂いていたら、ものすごくがっかりする内容。メインのお肉は和牛では無かったし、本当に13,500円のコースだったのかという疑問が残ります。

サービスと雰囲気は良かったですが、「うかい亭」のそれと比べると、見劣りしますし、
サービス料13％のレベルでは無かったですね。

再訪は厳しいかも。

2015/2/XX (Take Out)

なだ万のお弁当は初めてです。
妻の選択で、月替わりのお弁当を購入しました。

■桐＠1,620円
※ホームページから、料理内容を転記しました。

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鮭味噌祐庵焼(サーモントラウト)、合鴨燻製、白花豆、グリーンアスパラ
鶏つみれ団子、椎茸ふっくら赤唐辛子揚げ、厚焼玉子、丸十蜜煮、筍・木耳・つき蒟蒻・油揚げ煮、昆布巻、桜花大根甘酢漬
烏賊入りしんじょパンプキン揚げ
蓮根田舎煮、椎茸旨煮、六方里芋、角南瓜、彩人参、つくし、隠元豆
昆布御飯、白御飯
梅胡麻、刻みしば漬
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これだけ入っているので、色んな味が楽しめて良かったです。
味付けも、上品でしたし、料理のバランスも良かったと思います。
少し価格が高いですが、たまに買うなら許容範囲かなと。

季節のお弁当や月替わりのお弁当も多彩ですし、彩りも良いので、目でも楽しめるお弁当ですね。

2015/2/XX (Take Out)

子供の頃に、一番美味しいと思っていたケーキが、此方のチョコレートケーキ。
久方ぶりに、味わうことが出来て、良かったです。

◼︎チョコレートケーキ（ミニ）＠1,015円

此方のチョコレートケーキの特徴は、何と言っても濃厚なチョコレートクリームと香ばしい胡桃のコンビネーションです。少しバタークリームで重くなりがちな味わいを胡桃で軽減している感じです。
とは言え、最近のケーキは、ものすごく繊細で軽い味わいなので、それらと比べるとやはり昔風のケーキですね。

余談ですが、ケーキは昔と変わらない味なのですが、高くて高級感のある美味しい欧風カレーがすっかり変わってしまったのが、とても残念です。

2015/2/XX （Lunch)

12：50過ぎに訪問。
「一人？」と言ったタメ口を言われた瞬間、此方のお店の評価は決まってしまったような感じです。
空いているテーブルがあるにもかかわらず、4人席に既に女性が二人座っているテーブルに座るように、指示される。女性二人組みも「えっ」と言った感じで、気まずい空気が・・・
雑な配膳、やる気のない接客、「お待たせしました」も言えないレベル。
お客さんに御飯のお代わりを連呼されても意に介さない・・・
中華や韓国料理って、そういった接客が仕方ないと思って許容している優しい日本人。
でも、心の狭い私には、我慢なら無いサービスレベル。
その後も、三人組の客と、了解も無しに相席される等、大変居心地が悪かったです。
あまり、レビューする気にならないですけど、一応しときますと・・・

■今週の定食（肉）＠830円
内容は、鶏肉、胡瓜、葱、茸とナッツの辛味炒めです。
玉子スープ、小鉢、サラダ、杏仁豆腐が付きます。

最初に、メイン料理と杏仁豆腐以外がセットで提供されますけど、
メインが出てくるまでに10分くらいかかり、スープや御飯はすっかり冷めてました。
メインの鶏肉とナッツの炒め物は、さほど辛くないですが、中国山椒がかなり効いていました。
鶏肉が柔らかく、味付けも良く、辛くは無いけど美味しいです。
量もたっぷりで、御飯のお代わりもしたかったのですが、周りの状況を見て、止めました。

「同源楼」と同じということで、料理のクオリティーは高いと思います、その代わり、サービスレベルも一緒ｌなので、楽しくないランチタイムになってしまいましたが・・・

私は再訪予定は無いですけど、料理は美味しく、コスパは良いので、
中華料理の接客レベルに寛容な方になら、オススメ出来るお店です。