自然栽培農家が作る香り高きパン@代官山

4.0
旅行時期：2015/03（約11年前）

by BGSUMASAさん（男性）

恵比寿・代官山クチコミ：62件

2015/3/XX (Take Out)

代官山駅からの方が近いですが、本日は恵比寿駅から徒歩にて。
6～7分程でした。
かなり小さいお店ですが、若干のイートインスペースがあります。
店の軒先では、お野菜を売られていました。

「ラトリエ・デユ・パン」に続き、「シニフィアン・シニフェ」に縁のあるお店で、
パンを購入しました。

◼︎バゲット＠290円
・・・塩気が程よく、香りも立っています。
◼︎ 黒豆パン@260円
・・・カボチャを練り込んだ生地は甘く、黒豆もたっぷりのモチモチパン
◼︎クロワッサン@250円
・・・もっちり、しっとりの層のキレイなクロワッサン
◼︎レザンカンパーニュ@430円
オーガニックレーズンたっぷりのライ麦入りパン

どのパンも香りが強く、旨味があり素晴らしいです。
ただ、ハード系のシンプルなパンが多く、バリエーションという点では、「ラトリエ・デユ・パン」の方が充実しています。