組み合わせが絶妙なブーランジェリー＠六本木

4.0
旅行時期：2015/03（約11年前）

by BGSUMASAさん（男性）

六本木クチコミ：149件

2015/2/XX (Take Out)

六本木駅からスグの所にワインレストランに併設されたパン屋さんです。
シニフィアン・シニフェで修行された方のブーランジェリーみたいです。
以下、購入しました。

◼︎グリエールチーズのくるみパン＠580円
・・・チーズの塩気と甘い生地の組み合わせが良いです！くるみもたっぷり入っていました。
◼︎ トロトロ角煮おいもパン@240円
・・・珍しい組み合わせでしたけど、美味しいです。辛子マヨネーズとあられのアクセントもバッチリです。
◼︎いちぢくサラミ@250円
・・・しっかりした生地にペッパーの効いたサラミと甘いいちぢくの名コンビ。美味しいです。
◼︎クロワッサン＠190円X2
・・・やや小ぶりですが、しっかりした風味があり美味しいです。
◼︎ダブルクリームパン@180円
・・・モチモチした生地に生クリームとカスタードのダブルクリーム、秀逸なクリームパン。

全体的に、どのパンもハズレが無く、非常に小麦粉の風味が立っていて、美味しかったです。
特に、フルーツや野菜と肉を色々と組み合わせていますが、奇をてらった訳では無く、きちんと計算されているところに、非常に感心しました。

六本木に来るときには、また是非寄りたいパン屋さんです。