BGSUMASAさんのクチコミ(7ページ)全1,981件

2022/10/XX (Cafe)

※喫煙可の喫茶店です。

札幌が本拠地の珈琲専門店で、東京でも、6店舗程展開されています。
近くだと、銀座店があり、そちらだと全席禁煙なので、嫌煙家の方はそちらに行くのが良いでしょう。

1Fでは、コーヒー豆の販売をされていて、カフェスペースは2階になります。

入店すると、ピアノジャズが流れていて、ライティング含めて、中々雰囲気の良い店内です。

お好きな席へどうぞと言われたので、遠慮なくテーブル席へ。

注文したのは此方。

◾️フレンチブレンド（スタンダード）＠770円（税込）
◾️パウンドケーキ（アールグレイ）@275円

フレンチブレンドは、しっかりした苦味とコクのある濃いめのコーヒーです。カップが湯煎で温められており、熱々で美味しいコーヒーでした。

パウンドケーキは、生地がみっちりしているタイプ。味わいは平均的ですが、価格も抑えられていて、小腹を満たすのに丁度良かったです。

キビキビした接客も良かったと思います。
コーヒーも美味しく、居心地も良かったので、妻を同伴している時は、全席禁煙の銀座店に行こうと考えながら、お店を後にしました。

支払いは、キャッシュオンリーでした。
ご馳走様でした。

2022/10/XX (Party)

妻とランチで利用した際のお料理が大変素晴らしかったので、同期会で夜利用させて頂きました。
飲み放題メニューは無いので、お料理だけ宴会メニューを注文し、ドリンクはアラカルトで注文しました。

■パーティープランB@5,500円（税込み、サ別）※サービス料は10%
※５名から利用可

◆おまかせアミューズ４種
---キャロットラペ、ラタトゥユ、キノコのソテー、パテドカンパーニュの構成。

◆ニース風サラダ
---グリーンサラダに、茹で卵、オリーブ、トマト、ツナ入りで、ボリュームたっぷりでした。

◆パン
---美味しいバター付きです。

◆キッシュロレーヌ
---熱々のキッシュは、一口サイズで美味しかった。

◆自家製ソーセージ　フレンチフライ添え
---実は、こちらがメインと勘違いするほどの立派で美味しいソーセージでした。フライドポテトも山盛りです。

◆本日のお魚
---鮮魚のポワレで、一人一皿での提供。皮目のパリッと感が良かった。

◆牛リブロースのステーキ
---此方も想像以上のボリュームでした。しっかりとした肉の旨味があって、美味しかったけど、食べきれませんでした。別皿で、牛蒡、里芋、蓮根のオーブン焼きが付いてきます。

◆デザート
---ガトーショコラのバニラアイス添え。デザートは別腹で、美味しく頂き、完食しました。

◆コーヒーor紅茶
---アイス、ラテやエスプレッソ等も選べました。

お料理は、パーティーメニューだったので、手の込んだ物はありませんでしたが、質は高かったです。特筆すべきは、品数の多さとボリューム。
シニア層には食べきれない程の量でした。若い方には、ボリュームたっぷりで、コスパ抜群でお勧めです。

サービスは、卒なく、丁寧で、サービス料に見合うものでした。
マダムの気付きが、特に素晴らしいと感じました。

ドリンクは、ビール、ワイン等をほどほど注文して、料理代と合わせて、一人当たり税・サ込みで約8,400円程でした。
時間制限もなく、久しぶりに同期とゆっくり語らうことが出来ました。
お店の方に感謝！

※料理のボリュームは程々に、お酒をゆっくり楽しみたい方は、アラカルトオーダーの方が良いかもしれません。

●カレー探訪記 Vol.70-③
2022/10/XX (Lunch)

伊勢佐木長者町駅近くにあり、関内駅からはかなり歩くので、アクセスはやや面倒ですが、美味しいカレーを頂きたくて、再訪しました。
横浜で美味しいカレーの店を所望するなら、此方と野毛の「Kikuya Curry」が双璧です。

尚、今回は「食べログ」から、11時に予約して、伺いました。
メニューは、前回、鶏・豚・牛のトリプルコラボカリーを頂いた時に、圧倒的に鶏が美味しかったので、其方のカレーをメインにしました。

■アルペンジロー鶏カリー@1,500円（税込み）
■サラダセット＠200円
■アイスコーヒー@350円

最初に、サラダの提供です。シェリービネガーのドレッシングの爽やかさが良いですが、トッピングのコンビーフポテトサラダが無くなったのは少し残念です。

注文からカレー提供までは、15分弱でしたが、ライブ感のあるカウンター席だったので、調理されている様子が窺えて、飽きずに待てました。

まず、飯盒のライスを少し振ってから、蓋を開けて皿に盛りつけます。
今回も、「カレーの店うどん」方式で、スープカレーとライスを交互に口に運んで、頂きました。

今回は、辛さ”エベレスト”を選択しました。一口目から爽快感のある辛さを楽しめます。また、小麦粉を使用していないので、複雑なスパイス感をダイレクトに味わえます。前回も印象的だったクローブの香りを纏った甘さもあって、上質な甘辛スープカレーに仕上がっています。素晴らしく美味しいし、中毒性のある味わいです。

メインの具材の鶏肉は、表面はパリパリで香ばしく、中はジューシーで、鶏肉単体でも非常に美味しいですが、カレーとの相乗効果で、さらに美味しく感じました。
鶏肉がここまで美味しく仕上がっているのは、溶かしバターでアロゼした後に、ワインかお酒でフランベされていたので、旨味がしっかり閉じ込められているからなんでしょうね。鶏肉のステーキとしても、レベルが高いです。
野菜類も美味しく、南瓜、インゲン、茄子と、大きくカットされたジャガイモと人参が、添えられています。
単なる添え物では無く、野菜もしっかり調理されていて、美味しいです。

尚、卓上には、福神漬けとらっきょうがセットされています。こちらのらっきょうがこれまた甘くて美味しいです。

レトロなランプが印象的なカウンター席は、席間も広めで、座り心地も良く、温かみのある丁寧な接客も相変わらず素晴らしいと思います。

（Take Out）
■モンブラン@500円（税込み）
■ティラミス＠400円

尚、一度頂いてみたかったデザートを購入して、家でいただきました。
サイズの割に価格も手頃で、それぞれ美味しかったです。特に、モンブランは、通常のサイズの2.5倍ぐらいあって、二人で2回に分けて楽しめました。

次回は厳選メニューか、ポークカリーを頂きたいと思います。
いやあ、美味しかったなぁ。

2022/10/XX (Lunch)

横浜駅西口にも「活」がオープンしましたが、雰囲気的には此方の方が好きなので、土曜日の開店に合わせて行ってきました。

開店30分前の10:30に着いて、待ち行列は20名程。
その後、順番取りの人に家族が合流するグループがいくつかあって、開店前には先客30名程になりました。ルール守ってほしいよねと思いつつ、一巡目では入れるので、目くじら立てずに、開店後10分弱で入店。

個人で注文したのは、此方。

■マグロ赤身＠132円（税込み）
■甘海老＠242円
■あおりいか＠242円
■大トロ＠583円 x2
■生うに軍艦＠638円
■あぶりえんがわ（塩れもん）＠242円
■鯛の岩海苔のせ＠？円
■あら汁＠？円
■白エビ唐揚げ＠？円
■大学いも＠132円

あぶりえんがわのネタが極小だったのが残念だったことと、デザートの大学いもが美味しくなかったことを除けば、大トロ他、ほとんどのお寿司には満足しました。

妻の分と合わせて、合計20皿で、約6,500円程でした。
価格を気にせず、好きなお寿司をお腹一杯食べて、この価格なので、満足度が高いです。

西口の「活」さんより、やっぱり此方の方が活気があって、好きかな。

また伺うことにします。

2022/10/XX (Cafe)

※喫煙可の喫茶店です。

新橋店には、何度かお伺いしていて、丁寧な接客と居心地が良かったので、「山本のハンバーグ」でランチ後に、一服目的で訪問。

11:30頃は席に余裕があったのですが、12時前にはほぼ満席になりました。食後の一服目的のお客さんが多いですね。

注文したのは此方。

◾️コーヒーフロート＠600円（税込）

キリッとして、苦味のあるアイスコーヒーにバニラアイストッピングのコーヒーフロートを美味しく頂きました。※ガムシロは、ミニポットにて提供

此方の支店も、新橋店同様、雰囲気、居心地、接客の素晴らしいレトロな喫茶店でした。

支払いは、PayPay、楽天ペイが使えます。

2022/10/XX (Lunch)

都内にいくつか支店のある山本のハンバーグ。
恵比寿本店（閉店）を伺って以来の利用になります。

平日のオープン5分前に伺いましたが、開店時には3組6名待ちと人気があります。

ハンバーグ定食のメニューは、5種類程ですが、全て千円という良心的価格設定。
此方を注文しました。

■牛すじデミハンバーグ定食@1,000円（税込）
※羽釜ご飯、味噌汁付き
※生卵（一個）、食べるラー油、漬物、自家製ふりかけ、ご飯のおかわり（セルフサービス）
■つくねメンチカツ＠300円

注文から料理提供までは、15分弱でした。
ミドルサイズのハンバーグが鎮座するプレートには、レタスとマカロニサラダが添えられています。

ハンバーグは、ゴツゴツでも無く、ふんわりでも無い、中間ぐらいの柔らかさ。しっかりした旨味があり、この価格で頂けるハンバーグとしては、十分なクオリティーです。トッピングされたパルメザンチーズとデミグラスソースとの相性も良く、美味しく頂きました。ソースに入っていた牛すじがもう少し柔らかければ、完璧だったかな。

メンチカツは、外側サクサクの中ジューシーで、やや酸味と甘味のある味でした。刻んだ大葉が良いアクセントになってました。税込300円ですが、価格以上の価値があります

味噌汁には、わかめ、玉ねぎ、大根が入っており、端野菜を活用している企業努力が垣間見えました。

ふりかけやラー油、生卵も付いてるので、ご飯が進みおかわりしました。自家製の食べるとラー油が、とても美味しかったです。

総じて、色んなサービスが付いてる美味しいハンバーグ定食が税込千円なので、素晴らしいコスパだと思いました。

カウンターの席間は狭めですが、居心地も悪くなく、接客も丁寧でした。

新橋駅近くで、ハンバーグランチを所望するなら、選んで間違いないお店と思います。

2022/10/XX (Take Out)

石川町駅近く、ひらがな商店街にある小さなベーカリーですが、地元の方を含めて人気があり、常に行列が出来ている感じです。

目の前の「セントラル・バーガー・ショップ」でランチ予定だったので、ランチ前に立ち寄りました。
店内の入店は、同時に２組迄の制限が有り、少し並んでから入店しました。

以下を購入。

■栗あんぱん@180円（税別）
---和栗のあんこを包んだ小さなあんぱんで、栗がまるごとトッピングされており、周りにはケシの実を塗してあります。栗の自然な甘さが楽しめます。

■くるみメープル＠190円
---キャラメルチョコとメープル味のくるみの丸パンです。やはり、生地がふんわりしていますね。

■焼きカレーパン＠210円
---中辛とありましたが、カレーフィリングにスパイス感があります。揚げていないので、重たくなく、美味しいカレーパンでした。

■デミハンバーグパニーニ＠320円
---期間限定商品で、デミソース、ハンバーグときのこシチューソースのコンビネーションです。ハンバーグが思っていたより大きく、甘いソースで美味しく頂きました。通常のパニーニより、生地が柔らかく、食べ易いです。

■大学いもデニッシュ＠280円
---焼き芋あんこに、大学いもをトッピングしていて、おいも好きには堪らないデニッシュ。

前回と同じ印象で、全体的にふんわりとした生地のパンが多く、老若男女を問わず、安心して美味しく頂けるパンばかりでした。種類も豊富ですし、価格も手頃なので、地元の方に人気なのも頷けます。

尚、今回も接客が非常に丁寧で優しかったです。

2022/10/XX (Cafe)

「セントラル・バーガー・ショップ」でランチ後に、元町方面へ散歩し、此方でカフェ休憩しました。

以前に「レブレッソ」があった場所に出来たカフェで、横浜では多店舗展開しているアメリカンハウスグループのお店です。

お店は、テラス席含めて、壁が無いオープンカフェで、とても開放的な空間ですが、近くの川の臭いが気になりました。

此方を頂きました。

■ハンドドリップアメリカンコーヒー＠440円（税込み）
■コーヒーグレーズドーナッツ＠360円
※カウンターで先会計

(Take Out)
■ラズベリーグレーズドーナッツ@360円
■クッキー&クリームドーナッツ@360円

コーヒーは、その名の通りアメリカンコーヒーなので、量はたっぷりでしたが、やはり薄くて、香りも無く、普通のコーヒーでした。
ドーナッツは、生地があまり美味しくなく、グレーズ部分もコーヒー感が無かったかな。コーヒー、ドーナッツ共にかなり期待値を下回りました。

接客対応は良く、雰囲気も悪くないですが、肝心のコーヒーとドーナッツがイマイチに感じたので、再訪は無いかな。

尚、店内利用されていたのは、外国人の方ばかりでした。

2022/10/XX (Lunch)

京急富岡の「サンコースト」さんの姉妹店です。
スマッシュバーガーに興味があり、オープン時からBMしていました。
満を持して、土曜日の開店時間に合わせて、訪問しました。
石川町駅から徒歩で３分くらいで、「よつばベーカリー」の向かいにあります。

カウンターでの先注文、先会計システムです。※クレジットカードで支払い
下記をオーダー。

■Tex Cheese（ポテトセット）@1,600円（税込）
※以前は、パティをシングル〜トリプルまで選べたようですが、現在はデフォルトがパティ２枚のようです。
■Aセット（Mountain Dew）＠200円

店内は、奥行きがあり、テーブル上のケチャップとマスタードが目に入らなければ、カフェを感じさせるような内装で、雰囲気が良いです。

さて、テクスチーズバーガーの具材ですが、チェダーチーズ、フライドオニオン、ハラペーニョ、カリカリに焼かれたスマッシュビーフのコンビネーションです。
パティは、USビーフの赤身がベースと思われますが、溢れる肉の旨味がギュッと詰まっていて、外側はクリスピーで香ばしく、美味しかったです。ヘラで鉄板に押し付けて焼いているからなのか、だいぶシンパティです。

また、フライドオニオンは、単体でも美味しく、ハラペーニョのピリ辛とやや甘めのBBQソースとのバランスも良かったです。バンズはふんわりしたタイプ。

付け合わせのポテトは、ワッフルポテトでしたが、サクサクカリカリで、とても美味しかったです。量的にもたっぷりありました。

テクスメクスな味わいのスマッシュハンバーガーを十分楽しめましたが、
ドリンク代と合わせると千八百円は、すこし高く感じますし、ボリューム的には少し足りないかなぁ。

接客は、笑顔が素晴らしく、丁寧でした。

元町周辺のハンバーガーショップでは、此方と「コディーズ」をおすすめしたいかな。

ご馳走様でした。

追記:マウンテン・デュー、、、懐かしい味でした。

～2022 京都旅行⑬～
2022/9/XX (Dessert)

二条城近くの高級和菓子屋さん。
旬の果実をベースに、伝統を重んじつつ、創造性豊かな和菓子が豊富にラインナップされています。
上品で高級感溢れる店内に、素敵な和菓子がディスプレイされていますが、今回のターゲットは、前回お持たせで好評だった野菜と果物のチップス。
お隣の「リストランテ野呂」でランチ後に、自宅用とお土産購入目的で、再訪しました。

◾️果物チップス@421円（税込み）
---果物の素材をダイレクトに味わえるサクサクチップスで、七種の果物を使用。柿、キウイ、林檎、レーズン、バナナ、パイン、マンゴー、いずれも美味しいですが、パインが一番好み。

◾️野菜チップス@421円
---此方も、果物チップスと同じ咲朔シリーズのアイテムで、素材本来の味を楽しめる八種の野菜チップス。使用されている野菜は、薩摩芋、紫芋、人参、南瓜、隠元、オクラ、蓮根、ゴーヤです。

咲朔シリーズは、日持ちも90日と長く、素材本来の味を楽しめます。上質で本当に美味しいチップスなので、お土産用にお勧めの商品です。

2022/9/XX (Lunch)

「ホテル・ザ・ノット・ヨコハマ」の1Fにある薪焼きダイニングです。平日のみ提供のフリーフロー付きのランチセットが頂きたくて、シルバーウィーク中の平日に合わせて予約して伺いました。

予約していたので、ソファ席を用意してくれていました。テーブル席の方は、やや席間狭めのような感じでしたが、窓が開け放たれていて、開放的で居心地の良い空間でした。

接客は、終始丁寧でしたし、お客さんとのコミュニケーションと距離感を大事にされているのが感じられます。

メインランチメニューの中から頂いたのは此方。

■48時間調理したチキンの薪焼き＠2,838円（税込み）
※ミニスープ、焼き立てパン、カフェ＆アルコールフリーフロー付き

フリーフローは、セットランチのお客さんは60分で、コースランチのお客さんは90分とのこと。尚、フリーフローは、平日のみのサービスで、土日祝日は、お手軽なランチセットメニューの提供が無く、フリーフローのサービスもない模様。

最初に、ドリンクコーナーをひと回りしました。
アルコールでは、スパークリングワイン、赤・白ワインの他、ジントニック、サングリア等のカクテル類も６種類程準備されていて、お酒が強くない方にも十分なラインナップでした。

一方、ソフトドリンクコーナーでは、コーヒー、紅茶類の他、フルーツジュースも提供されていました。

もう少し、簡易的なドリンクバーを想像していたのですが、中々充実していて、たくさん飲まれる方には、有難いサービスですね。
私個人は、お酒をほとんど飲まないので、スパークリングワイン、ピンクグレープフルーツジュース、アイスコーヒー、コーヒーと頂きました。

さて、お料理の方ですが、スターターは、コーンの冷製スープ。
コーンの自然な甘さが美味しいスープでした。

次に、焼き立てパンの提供。このパンが甘くて、ふっくらしていてとても美味しかったです。ポーションが少なめなので、もう少し欲しいかな。

メインの薪焼チキンには、トロトロの茄子が添えてあり、ソースはピーナッツ入りソース。

皮目はパリッとしていて、鶏肉自体のお肉は柔らかく仕上がっています。薪焼の香ばしさもあり、やや甘めでエスニックな風味のソースとの相性も良いです。ただ、骨付きで、鶏肉自体は小さめなので、食べたという実感があまり湧きません。元々少食なのですが、そんな私でもお腹一杯にはならなかったので、男性向けには少しボリュームを調整する工夫が必要かもしれません。
パンのポーションを多めにするか、サラダを付けるか、メインのコストを抑えるなら、他のお料理のボリュームを増やした方が良いように感じました。

料理の質は高く、薪焼き料理を提供されるお店は少ないので、今後も人気が出そうですが、男性向けにもアピール出来るように、ボリューム重視のメニューもあるといいかなと思いました。

接客、雰囲気はとても素晴らしかったので、次回伺う機会があれば、薪料理の真髄が味わえるアラカルトメニューで楽しみたいですね。

尚、妻のオーダーした「ダブルダブルチーズバーガー」をお裾分けしてもらいましたが、パティに香ばしさがあって、中々美味しかったです。

ご馳走様でした。

〜2022 熱海・湯河原旅行⑦〜
2022/9/XX (Take Out)

今回の旅行で熱海駅を利用しましたが、ランチとお土産購入、全てラスカ熱海で済ませました。

下記商品を購入しました。

◾️イカミンチ天@380円（税込）x2

イカミンチの他、人参、玉ねぎが入っていて、一味唐辛子がアクセントになってます。美味しい磯揚げでしたが、価格は観光地価格に感じます。　
尚、此方の商品は、ラスカ熱海限定商品です。

〜2022 熱海・湯河原旅行⑥〜
2022/9/XX (Take Out)

旅行前から、今回の自宅土産用に購入しようと思っていた商品です。

◾️いか三升漬@702円(税込み)

新鮮なイカを唐辛子、醤油、糀で漬けてます。甘辛で変なクセが無いので、とても食べ易い商品でありながら、しっかりとした旨味があり、ご飯のお供に最適です。美味しく頂きました。

温泉観光地の饅頭やお菓子ばかりの土産に飽きている方には、お勧めの商品。お酒のあてにも良さそう。

〜2022 熱海・湯河原旅行④〜
2022/9/XX (Lunch)

宿泊先からの帰り、熱海駅へ12時頃に戻ってきました。
「ラスカ熱海」でお土産を購入する前に、利用しました。

熱海のイタリアン「LEONE9」の姉妹店とのこと。
店内は、やや小さく、席間は狭めですが、居心地はまずまずでした。
朝食に和定食をたっぷり頂いていたこともあり、妻と軽めにランチしようと思い、此方のお店を選択しました。

頂いたのは此方。
※オーダーは、卓上のタブレットから行います。

■マルゲリータ＠1,280円（税込み）※妻とシェア
■沼津産本エビのフリット＠660円　※妻とシェア
■アイスアメリカーノ＠462円

最初にドリンクの提供です。業務用と思われるアイスコーヒーは、コクも苦味も無く、美味しくなかったです。この内容では、価格も高く感じます。

次に、フリットが提供されました。
カラッと揚がった海老のフリットは、まるごと食べられるタイプで、カリカリで美味しかったです。お酒のあてにもなるので、味付けはもう少し濃い方が良いかもしれません。

ピッツアの提供までは、少し時間がかかりました。
運ばれてきたマルゲリータは、かなり小さいサイズ。
頂いてみると、チーズのコクが無く、トマトソースも今一つに感じます。
生地もモッチリ感がなく、少し薄っぺらい感じで、美味しくありません。

全体的には、期待を下回る内容で、再訪は無いかなというのが正直な気持ち。
接客は、若い方が行っていましたが、一生懸命さが出ていて好印象だっただけに、料理のクオリティーが低いのが残念です。

食後に、ジェラートを食べようと思っていましたが、テンション下がってしまい、オーダーしませんでした。

〜2022 熱海・湯河原旅行③〜
2022/9/XX (Breakfast)

朝食は、和食にしました。
8:30の回の予約です。

一段高いテーブル席に案内頂きました。
朝の定食は一択です。

■和朝食膳 ~当地が育んだ海の幸、山の幸~@2,970円(税込み) ※サービス料10%別

◆デイリージュース
◆サラダ玄米クレープ巻き
◆小鉢三種 鯖塩麹焼き 紅鮭 もずく天
◆白御飯 出汁巻玉子 揚げベーコン 青唐 鯵つみれ磯香汁
◆釜揚げしらすと桜海老 あさぎり
◆高原卵の温度玉子
◆牛乳プリン レモン蜂蜜煮

全体的に、上品な味付けでしたが、三千円のホテル朝食としては、十分なクオリティーでした。焼魚がもう少し旨味があって、ボリュームがあると良かったかな。
温玉と釜揚げしらすで頂くたまごかけご飯が美味しくて、ご飯はおかわりしました。
※おかわりご飯は、お櫃で持ってきてくれます。

「翆陽」さんと同じく、スタッフのホスピタリティーが素晴らしく、笑顔の接客が印象に残ります。朝食を気持ちよく頂けました。

〜2022 熱海・湯河原旅行②〜
2022/9/XX (Dinner)

今回の旅行は、「エクシブ湯河原離宮」の此方の「翆陽」さんで食事するのが、旅のメインイベント。「エクシブ箱根離宮」にも同名のレストランがあり、いつも利用していて、コスパ最高なので、すごく気に入っています。

他のエクシブのレストラン同様、夕食は2部制です。
早い時間の17時スタートで予約しておりました。

此方の翆陽さんも中々モダンなインテリアで、高級感がある雰囲気の店内です。
入口から近い半個室のような席に案内頂き、席から外の木々の緑を目で楽しめました。

メニューは、夕食で一番カジュアルで安価なコースをお願いしておりました。

■紫金@ 8,800円(税込) ※サービス料10%別

◆前菜〜初秋の彩り前菜盛り合わせ〜
---前菜は5種類で、サーモンと大根、薩摩芋とツブ貝と紹興酒漬けチーズ、口水鶏、トマトとクラゲ、カシューナッツと叉焼の構成。それぞれ指向の違う味付けで、塩味、甘味、酸味の全てが味わえます。特に、叉焼と紹興酒漬けチーズが好みの味でした。

◆スープ〜キヌガサタケとキノコ、干し貝柱、フカヒレのとろみスープ〜
---スープが、滋味深い味わいで、素晴らしく、キヌガサダケとフカヒレも美味しかった。

◆蒸し物 〜強火蒸し飲茶3種盛り合わせ〜
---焼売と餃子2種の盛り合わせです。色んな具材が入っていて、肉餡の食感が楽しい飲茶でした。最初に提供頂いた辛い醬を付けて頂いても美味しいです。

◆海鮮料理〜アイナメの大根と干しエビのソース〜
---アイナメは、パリッとソテーされていて、旨味の強い干しエビのソースとの相性が秀逸です。トップには、大根のエスプーマ。

◆海鮮料理 〜海鮮3種のチリソース煮込み〜
---海老、イカ、ホタテの3種のチリソース。チリソースは、程よい辛さと甘みがあります。具材はそれぞれ美味しかったのですが、大きくて弾力のある海老がメチャ旨でした。

◆肉料理〜牛肉のステーキ 香港ソース〜
---牛肉はやや火が入り過ぎの感じがありました。添えられた野菜の盛り付けが美しい一皿。八角風味のやや甘い香港ソースよりも、シンプルに塩・胡椒で頂いた方が美味しかったです。

◆ご飯物〜蒸しどりと葱のスープを味わう汁そば〜
※修善寺のシイタケと修善寺の黒米の中国おこわも選択可。
シンプルな鶏ベースのスープが絶品で、香港麺みたいな喉越しの良い細麺と良く合います。具材もシンプルに鶏肉と葱だけなので、上品な拉麺を頂いたかのよう。
尚、ご飯物は、おかわりも出来るとのことでしたが、お腹いっぱいだったので、辞退しました。

◆デザート
杏仁豆腐 季節フルーツとともに
---フルーツは、柿、梨、ぶどうで、杏仁豆腐にピスタチオのジェラートが添えられています。杏仁豆腐が美味しく、添えられた胡麻団子も美味しかった。

料理は全て素晴らしく美味しく、具材の原価を考えると、非常に優秀なコスパだと思います。伝統的な中国料理にモダンなエッセンスが散りばめられている点も気に入っています。

接客は、どのスタッフも丁寧で卒なく、申し分ありません。
今回は、ドリンクを注文しませんでしたが、無料のジャスミン茶をこまめに補充してくれました。

「エクシブ箱根離宮」の「翆陽」さんと同じく、料理、雰囲気、サービス共に最高でしたが、料理は、料理長によって少しアレンジが違うとの事。
前菜、海鮮料理、ご飯物（麺）については、此方の「翆陽」さんの方が好きかな。

次回の滞在時の夕食も此方の「翆陽」さんを選んでしまいそう。

素敵な時間を過ごせました、ありがとうございます。

〜2022 熱海・湯河原旅行①〜
2022/9/XX (Lunch)

箱根や「東府やResort」内にある人気のベーカリーが、熱海駅直結の「ラスカ熱海」に進出。宿泊先の夕食の予約時間が17時と早いこともあり、熱海駅で軽めのランチを所望しての訪問です。

11:45に訪問しましたが、イートインスペースが広いこともあり、テーブル席を確保出来ました。

購入したのは此方。
※一部イートイン利用です。

（イートイン）
◾️季節の珈琲@390円（税込み）x2
---かなり酸味のある浅煎りコーヒーです。コクがなくて、残念ながら、好みの味ではありませんでした。

◾️海老カツサンド@490円
---海老カツとフレッシュなタルタルソースとのコンビ。大葉がアクセントで、美味しいカツサンドでした。

◾️米粉のカレードーナツ@380円
---中にクリーミーエッグが入っていて、カレーフィリングは、甘めで上質。油っぽく無くて、食べやすく美味しいカレーパン。

◾️三種のフロマージュ@290円
---ゴーダ、チェダー、モッツァレラのチーズのコクが美味しいフォカッチャタイプのパン。

◾️あげパン（シナモン）@140円
---あげパンは4種類程用意されてました。生地がみっちり詰まっていて、油感が無く、シナモンシュガーもきめ細やかで、ヘルシーなあげパンです。

（Take Out）
◾️アップルパイ@330円
---黒糖アーモンドクリームが美味しいサクサクアップルパイ。サイズも割と大きめです。

◾️三元豚ロースカツサンド@590円
---厚みのあるロースカツで、キャベツ、辛子とソースとのバランスも良く、とても美味しかった。

■和栗とほうじ茶のデニッシュ@330円
---栗の形を模したサクサクデニッシュに、ほうじ茶薫るマロンクリームを合わせて、トップには栗の渋皮煮をのせてます。

宿泊先の「エクシブ湯河原離宮」の送迎バス待ちと昼食利用目的で、長時間滞在しました。セルフサービススタイルですが、広くて居心地は良かったです。

パンのクオリティーは高く、一つ一つ丁寧な仕上がりでしたし、美味しかったです。
ただ、全体的に高価格帯のアイテムが多く、地元民の日常使いには向いていないかもしれません。お客さんも我々と同じ観光客の方が多かった印象です。

2022/9/XX

一泊二日で、滞在しました。

アクセスは、熱海駅から相乗りの送迎バス利用。※予約制です。
駅から25分程で到着し、時間前ですが、14時頃にチェックイン出来ました。

オーナーでは無いので、1号棟の部屋がアサインされていました。
部屋は、スタンダードグレードのCB-2タイプで、51m2と十分な広さで、白い壁と白木が組み合わされた洗練された客室でした。
窓から木々の緑が見えるのも安らぎを与えてくれます。

洗面所とバスルームも広く、トイレが独立しているのが良いですね。
離宮と言えばのジェットバスも付いていました。
お風呂は、大浴場がありますが、部屋のバスルームで十分満足出来ました。

ホテルスタッフの対応は、素晴らしく、何の不満もありません。

夕食は、離宮お馴染みの「翠陽」で素晴らしい中華を頂きました。
朝食は、「華暦」で和朝食を頂きましたが、此方も美味しかったです。
レストランスタッフのホスピタリティーが最高でした。

施設としては、「エクシブ箱根離宮」も素晴らしいですが、湯河原離宮の方が新しく感じました。

唯一の不満点は、1号棟の部屋に行く際に、エレベーターの乗り換えが必要なことぐらいです。

また泊まりに来たいですね。

〜2022 京都旅行⑮〜
2022/9/XX (Dessert)

京都駅ビル8Fにあるフルーツパーラー。
行き方が分からず、右往左往。
最終的に、インフォメーションセンターで教えもらい伊勢丹のエレベーターで行きました。

土曜日の12:45到着で、行列が有り、20分程待ちました。

頂いたのは此方。

◾️ますかっとやま@2,000円（税込）

国産シャインマスカット、自家製ヨーグルトアイス、カスタード、ジェノワーズ、バニラのエスプーマ、柚子のジュレが層になっていて、トップには、たっぷりのシャインマスカットとパステヤージュがトッピングされてます。

シャインマスカットは流石の美味しさで、ふんわりしたジェノワーズもたっぷり入っているので、ショートケーキ的な味わいも楽しめました。柚子のジュレも爽やかで美味しかったです。
ただ、パフェとしての完成度は今ひとつに感じました。

接客と雰囲気は普通に感じました。
お子さんが多かったので、やや煩かったかなとおもいますが、季節のシャインマスカットをたくさん頂けて、満足しました。

※期間限定の”ますかっとやま”は、13:30には売り切れてました。

〜2022 京都旅行⑭〜
●カレー探訪記　Vol.156
2022/9/XX (Lunch)

京都最終日、帰りの伊丹空港行きの高速バスの利用予定時刻までは時間がありそうなので、一旦ホテルをチェックアウトし、キャリーケースを預けて、カレーを頂きに丸太町へ。
駅から徒歩5分くらいの所にあるお洒落なカレー屋さんで、定番のスパイスカレーと創作カレーが頂けます。

10:50くらいに着き、先客7名の待ち行列に接続しました。オープン前に店員さんが出て来て、人数確認とオーダーを取ってくれました。
開店時には、20名ぐらいの行列になりましたが、皆さん一巡目で入れたようです。
※座席は、カウンター席8と記載されていますが、テーブル席も有り、全部で20席ぐらい有りました。

店内は明るく清潔感があり、ゆっくり食事を頂ける良好な雰囲気で、スタッフの接客も丁寧でした。

◾️チキンカレー（辛口）＠880円（税込）
◾️ランチセット（ミニサラダとミニラッシー）@50円
◾️ポテトサラダ@250円

さて、まずはミニサラダとミニラッシーの提供です。
サラダはミニサイズですが、スパイスで味付けされたレンコンがトッピングされてました。
マンゴーラッシーと合わせて、ミニサイズとは言え、この内容で、たったの50円は非常にお得に感じます。

メインのチキンカレーは、カレーソースがシャバ系のタイプです。しっかりと辛さが有り、少し苦味の強いスパイス感も良好で、美味しいカレーでした。クローブの甘い香りが特徴的です。具材は、チキンとジャガイモですが、味が良く染みてました。
硬めに炊き上げられたライスも良かったです。
個人的には、カレーソースは、東京新橋の「ザ・カリ」のビーフカレーのそれによく似ているなと思いました。

卓上には、キャベツのピクルスが有りましたが、卓ごとに違うものが用意されているようで、お隣りの方のご好意で、途中玉ねぎのアチャールと交換してもらいました。

別注のポテトサラダには、スパイスで味付けされた茹で卵が入っていて、美味しく、量もたっぷりあって良心的です。二人でシェアして、ちょうど良い量でした。

美味しいスパイスカレーを居心地の良い空間でゆっくり楽しめました。わざわざ電車に乗って訪問した甲斐があります。

地元の方には、月替りのラムキーマカレーが人気のようでしたし、チキンカレー以外の定番メニューも美味しそうだったので、是非再訪したいですね。

尚、支払いはクレジットカード利用可でした。