「カレー」新宿の旅行記・ブログ

新宿の雑居ピルで間借り営業している「チキュウ マサラ」は、日本生まれの写真家兼料理人のエドワード・ヘイムスさんが手掛けるスパイスカレーを提供しているお店です。世界中を旅...

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旅行記グループカレー（2）

カレー好きならば、かつて六本木アークヒルズで営業していた「FISH」を知る人は多いのではと思います。お昼時になると毎日行列ができる超人気店でしたが、オーナーの体力的な限...

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旅行記グループカレー

トムヤムクン、パッタイ、ガパオライス、タイカレー等の一品類で知られているタイ料理ですが、東南アジアへ旅行をすると、イタリアン、フレンチ、アメリカンファーストフード、中華...

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旅行記グループ東南アジア料理

ライスカレー（Rice & Curry) はよく食べるが、１週間に一度は食べているかもしれない。ただ、市販のカレールーを使ったものではなく、カルダモン、クミン、ニンニク...

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TOKYO出張10月編。ちょっと肌寒く感じるものの秋のヨカンを感じるのは食欲のみ。週末は友人と合流してアレコレめぐって、食べて、笑って、喋って…パワーチャージしてまいり...

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