士別バーベキュー

狸小路の西のはずれ。ジンギスカンで検索して選んだのですが、ラム肉を網焼きにする店でジンギスカンというより焼肉店という感じ。...  続きを読む炭火のコンロはかなり熱くなります。
盛り合わせなどを頼みましたが、特に美味しかったのはラム・ロインとラム・チョップ。お通しとして出されるラムのミニ鍋が珍しかった。  閉じる

投稿日:2023/08/09

札幌に遊びに行くと、どこのお店でジンギスカンを食べればいいのか毎回本気で悩むのですが、皆さんの口コミを信じてこちらに行くこ...  続きを読むとにしました。
感想は、超美味しい！超高い！です(笑)道産のラム肉はとっても美味しいけど、とっても高いですね。羊肉のクセは全く感じられず、むしろラムをもっと感じたいと思ってしまうほどでした。クセは全くなく、とにかく美味しいお肉でした。素人の私たちでも美味しい高級肉だと感じながら食べることが出来ました。コスパは良いか分からないけど、羊肉が苦手だと思っている人に、特におすすめ出来るお店だと思いました。  閉じる

投稿日:2023/05/05

北海道旅行で、ジンギスカンを食べなきゃと思い、急遽1週間前に士別バーベキューに電話して、予約をゲット。自社農場も経営されて...  続きを読むいるので、いいラムが食べれると確信しつつ行くと、大正解。
炭火で食べるスタイルで、どれもラムは新鮮。サッポロクラシックビールが進む進む。一番ビックリしたのは、お通しがラムしゃぶ。鉄鍋を網の上に置きぐつぐつ。臭みもなく、お通しには上出来です。こちらに行く際は、必ず予約必須で。  閉じる

投稿日:2022/07/10

北海道産（を中心とした）ラム肉が食べられるお店。ホルモン好きとしては、お肉以外のひつじの部位が食べたくて訪問した…のですが...  続きを読むいかんせん高い…懐具合に余裕がありまくるか胃袋が小さくないとなかなか思う存分食べるのは難しいのではという価格帯で、実際訪れたときもがつがつ食べて飲んでしてるのはミドル夫婦×２っぽいグループくらいで、働き盛り的な人たちはわりと控えめな注文をしておりました。がしかし（？）お通しはリーズナブルなお値段でこんな小鍋が。これがなかなかにおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/12/03

狸小路にある炭焼きのジンギスカン屋さん。
お通しでラムしゃぶが出てきた時点で最高に好感持てました。
ラム肉は全く臭みが...  続きを読むなくて美味しいし、生ラムも数種類楽しめました。
値段は少々高めでしたが、旅行中だし良いよねって事で奮発しました。  閉じる

投稿日:2021/11/02

狸小路の端っこの方にポツンとある焼肉店です。
網焼きで食べるバーベキュースタイルです。
旅行初日の昼食から煙蔓延ではた...  続きを読むいへんだったので、
ランチメニューには丼物があったので、それにしました。
サフォークはやはりおいしいです。
次回は煙覚悟で行ってみたいです。  閉じる

投稿日:2021/01/14

狸小路も7丁目まで来ると昔の札幌の雰囲気がして、このあたりは私の好きなエリアである。8丁目は屋根もなくなる。７丁目にあるこ...  続きを読むの店は、開放的なインテリアで夏には店先でもジンギスカンを食べてビールを飲むことができる。  閉じる

投稿日:2020/05/09

北海道といえばジンギスカンですが、ここのラム肉はちょっと違います。定番のジンギスカン鍋ではなくここは炭火のバーベキュー方式...  続きを読むで網焼きが楽しめます。
北海道の農場から届く新鮮な羊肉は感動の美味しさ！かなりの人気店なので予約しておくのがベター。北海道で美味しい羊を食べるなら間違いなくおすすめのお店です。  閉じる

投稿日:2017/12/31

ランチに行きました。
1人でジンギスカンは勇気が要りましたが、
ここは1人でも七輪で焼けるので助かりました。
ランチ...  続きを読むの炭焼きセットは1200円で、肉も数種類あり、楽しめました。
昼でも予約して来るお客さんも見かけました。  閉じる

投稿日:2017/02/27

北海道にはジンギスカン店は多数あるが、ほとんどはニュージーランド産ラムを使用、おいしい店はチルドラムを使っているので、輸入...  続きを読むだからといって味は問題ない。
そういう中で数少ない北海道産のラムを生産しているのが道北の士別市でそこからラムを調達しているのがこの店。
狸小路7丁目でアーケードのはずれのちょっと寂しい場所にある小さな店で、炭火で肉を焼く。今回は昼間いったので、日替わりの「ラムとアスパラガス炒め」を頼んだが、せっかくなので炭火焼くロース肉を頼んだ。ミディアムレアで焼いてくださいとお店の人に言われて食べたところとてもおいしかった。
平日昼間の焼き肉はとてもお手軽値段、また行ってみたい。  閉じる

投稿日:2016/05/17

こちらはＴＶで見てぜひ行ってみたいと思っていたお店です。
ＴＶでやっているぐらいだから予約しないと待たされるんじゃないか...  続きを読むと思い２か月前から(旅行のプランを練り始めたころ）予約しておきました。
一般的なジンギスカンは丸い鉄板で油を落としながらたれの付いたラム肉を焼くって感じだと思うのですが、こちらは味のついていないラム肉をバーベキューのように網の上にのせて炭火で焼くのです。
たれはオリジナルのたれらしく中にごまやネギやウズラの生玉子が入っていました。
しょうゆ味がつよい感じでした。
ラム肉は入荷しているものしか頼めない感じで５種類ぐらいでした。
お肉はほんとに美味しかった。
書き忘れてましたが(このお店の一番の売りなんだけど）
こちらのラム肉はサフォーク種しか使っていないらしく生レバーなども食べれるそうです。
他にワイン煮込みなどありましたが従業員の方もあまりいないしお店も小規模なのでバンバン頼める雰囲気じゃなかったのでお肉と野菜とご飯だけにしておきました。
観光客らしき人たちが予約なして入れるか聞いていたがその日は予約でいっぱいだったみたいで何組もお断りしてました。
予約していってよかったです。  閉じる

投稿日:2014/09/22

ラムやマトン。北海道で食べるとしたら・・・・ジンギスカン。
ですよね。
今回は炭火で焼くバーベキューへ。
場所は狸小...  続きを読む路の西の端の方。
１階と２階があります。
１階には大きな炭火コンロを挟んで１０人ほどが座れます。
（２階は見てないのですみません。）

北海道限定の『サッポロ　クラシック生』を頼みます。
予約して取り置きしておいてもらった、羊の生レバー・羊のユッケ。
この二つは羊臭さを感じませんでした。（苦手な人は感じるのかなぁ・・・？）
仔羊の赤ワイン煮・ラムもも・ラムカワ・リードアニョー（仔羊の胸腺）・焼き野菜。を注文。
やはりちょっと臭いが気になりますが、問題なくいただけました。
北海道でも生レバやユッケはなかなか食べられないと思うのでお勧めです。  閉じる

投稿日:2014/05/18

狸小路の端っこにあるジンギスカン屋さんです。
通常は昼間の時間帯はやっていませんが、雪まつりの時期や土日は昼間でも営業して...  続きを読むいます。
ジンギスカンはとても美味しく、独特のくせも無くて、おかげで沢山食べすぎてしまいました。  閉じる

投稿日:2014/02/13

士別バーベキューは、狸小路の７丁目。この辺りまで来ると、だいぶ、外れという気もしないではないのですが、サフォークの肉がとて...  続きを読むもおいしいと聞いて訪ねました。中に入ると、土間に長い炉が切ってあって、お客はここを囲んで食べるというシンプルなもの。実際食べてみると、めちゃめちゃうまい。サフォークは以前食べたことがあったのですが、改めてうまさを感じました。
ちなみに、ジンジスカンは、ジンギスカン鍋を使うからジンギスカンなんだとか。ここは、ジンギスカン鍋ではなく、網で焼くので名前をバーベキューとしているんだそうです。若い夫婦のまじめさも伝わってきて、そういう点でも何かさわやかな印象を持ちました。  閉じる

投稿日:2013/02/18